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姜雨
作品数:
11
被引量:53
H指数:3
供职机构:
中国农业大学
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
国家科技重大专项
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
自动化与计算机技术
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合作作者
王凤贺
中国农业大学
杨德勇
中国农业大学
刘艳
中国农业大学
赵广华
中国农业大学食品科学与营养工程...
胡小松
中国农业大学食品科学与营养工程...
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中国农业大学
作者
11篇
姜雨
5篇
刘艳
5篇
杨德勇
5篇
王凤贺
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胡小松
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赵广华
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惠伯棣
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张小平
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吴继红
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汪政富
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司瑞敬
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闫师杰
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2004
1篇
2003
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番茄果皮中番茄红素的超临界二氧化碳流体萃取
被引量:34
2003年
本项研究表明 :超临界二氧化碳流体萃取能够作为传统的有机试剂萃取的替代方法有效地从番茄果皮组织中萃取番茄红素等类胡萝卜素。在本项研究中 ,多种有机试剂被用来对样品组织进行预处理。这种预处理可明显地提高超临界流体萃取的效率。用四氢呋喃对组织进行预处理后 ,超临界流体萃取物中总类胡萝卜素的含量比丙酮—乙醚萃取物的高 31% ,其中番茄红素占 90 %。这一流程可以考虑被应用到工业生产中去。
惠伯棣
姜雨
关键词:
番茄红素
超临界二氧化碳流体萃取
食用色素
番茄汁加工关键技术与番茄红素制备技术研究
廖小军
胡小松
李玉杰
陈芳
吴继红
赵广华
汪政富
张小平
司瑞敬
汪厚银
张燕
梁楚霖
孙志健
张辉
姜雨
该研究通过对番茄中关键内源酶热失活动力学的研究,确定番茄加工破碎工艺(热破碎和冷破碎)的温度及时间范围。并以番茄汁粘度、番茄汁果胶含量、番茄汁悬浮稳定性、番茄汁色泽、热破碎番茄汁褐变度为衡量依据确定出番茄加工最佳的冷破碎...
关键词:
关键词:
番茄汁
超声波提取
一种基于条柱状果蔬头尾识别的智能切割装置
本实用新型提供了一种基于条柱状果蔬头尾识别的智能切割装置,包括机架及固定在机架上的喂入装置、中间落料装置、调节装置,固定于喂入装置上的图像识别装置,位于喂入装置下方的第一切割装置,位于中间落料装置下方的第二切割装置,中间...
杨德勇
姜雨
谢为俊
刘艳
魏硕
杨光照
王凤贺
丁鑫
范奔
文献传递
一种基于机器视觉的胡萝卜表面缺陷识别量化方法
本发明涉及一种基于机器视觉的胡萝卜表面缺陷识别量化方法,包括:胡萝卜图像的预处理;胡萝卜断裂缺陷识别量化方法、胡萝卜弯曲缺陷识别量化方法、胡萝卜开裂缺陷识别量化方法、胡萝卜须根缺陷识别量化方法和胡萝卜虫眼缺陷识别量化方法...
杨德勇
谢为俊
姜雨
刘艳
陈鹏枭
王凤贺
李小强
魏硕
文献传递
皂化法番茄红素粗提物的稳定性研究
被引量:8
2004年
姜雨
赵广华
胡小松
肖丽霞
关键词:
皂化法
番茄红素
粗提物
稳定性
胡萝卜素
一种基于条柱状果蔬头尾识别的智能切割装置
本发明提供了一种基于条柱状果蔬头尾识别的智能切割装置,包括机架及固定在机架上的喂入装置、中间落料装置、调节装置,固定于喂入装置上的图像识别装置,位于喂入装置下方的第一切割装置,位于中间落料装置下方的第二切割装置,中间落料...
杨德勇
姜雨
谢为俊
刘艳
魏硕
杨光照
王凤贺
丁鑫
范奔
番茄中番茄红素提取与稳定性研究
姜雨
关键词:
番茄红素
皂化
超声波
一种基于机器视觉的胡萝卜表面缺陷识别量化方法
本发明涉及一种基于机器视觉的胡萝卜表面缺陷识别量化方法,包括:胡萝卜图像的预处理;胡萝卜断裂缺陷识别量化方法、胡萝卜弯曲缺陷识别量化方法、胡萝卜开裂缺陷识别量化方法、胡萝卜须根缺陷识别量化方法和胡萝卜虫眼缺陷识别量化方法...
杨德勇
谢为俊
姜雨
刘艳
陈鹏枭
王凤贺
李小强
魏硕
文献传递
乙醇处理对番茄红素提取的影响
被引量:13
2004年
主要对番茄皂化产物的乙醇处理方法和影响番茄红素提取的诸因素,如提取温度、提取时间、浸提料液比等进行了研究,结果表明:番茄皂化产物用95%乙醇处理3次后,再用二氯甲烷(原料与试剂比为1∶5)在30℃条件下震荡提取45min可以获得最佳的提取效果。
姜雨
赵广华
胡小松
闫师杰
关键词:
番茄
皂化
番茄红素
乙醇
影响因素
一种基于条柱状果蔬头尾识别的智能切割装置
本发明提供了一种基于条柱状果蔬头尾识别的智能切割装置,包括机架及固定在机架上的喂入装置、中间落料装置、调节装置,固定于喂入装置上的图像识别装置,位于喂入装置下方的第一切割装置,位于中间落料装置下方的第二切割装置,中间落料...
杨德勇
姜雨
谢为俊
刘艳
魏硕
杨光照
王凤贺
丁鑫
范奔
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