周宏伟
- 作品数：14 被引量：160H指数：5
- 供职机构：山东农业大学生命科学学院更多>>
- 相关领域：农业科学环境科学与工程生物学更多>>
- 水胺硫磷在早熟苹果辽伏中的残留习性
- 1995年
- 对早熟苹果辽伏喷布40％水胺硫磷1000倍液。喷后27d,果皮及果肉中残留量分别降至0.182mg·1^(-1)和0.028mg·1^(-1)。果皮中水胺硫磷残留含量一直呈下降趋势,但果肉中水胺硫磷含量在喷后前7d却在增加,第7天之后才呈下降。经对果皮及果肉中水胺硫磷含量的差比分析认为,果肉中水胺硫磷含量在喷后前7d增加,是果皮中农药向果肉中渗透大于果肉中农药消解所致。
- 周宏伟冯炘李颖俊苏本堂
- 关键词：苹果水胺硫磷消解
- 水胺硫磷在中熟苹果品种金冠果实中的残留研究被引量：1
- 1996年
- 1000倍40%水胺硫磷在金冠苹果树施用后,果皮中残留于第39d 可降至0.15ppm 以下,果肉需2d。果实三部位残留降至相同浓度所需时间长短为;果皮>果肉>果心。喷药后果实不同部位的残留含量顺序也为:果皮>果肉>果心,果皮残留是限制果实是否符合安全限量的关健因子。喷药后果皮内残留量一直呈下降趋势,果肉及果心中农药残留却先是增加,分别于第4d、第5d 达到最高残留浓度,以后再开始下降。水胺硫磷可由果皮渗入果实内部,为一连续过程。向内渗透的强度愈向里愈小。
- 周宏伟冯炘李玲
- 关键词：苹果水胺硫磷消解
- 甲基对硫磷在中熟苹果品种金冠果实中的残留研究被引量：3
- 1994年
- 1000倍50%甲基对硫磷在金冠苹果树喷施后,果皮和果肉部位的农药残留量于喷后第19天和2天降至0.15ppm 以下,果心部位一直未高过0.15ppm。甲基对硫磷喷施后,药液接触至果皮,再由果皮向果肉及果心部位渗入,致使果实内部含药。喷后果皮内残留就达最高值,果肉中于喷后第1.5天达最高残留,果心为第3天,渗入是一连续的时间过程。果实三部位所含残留量顺序为果皮>果肉>果心,残留浓度在该三部位呈现浓度梯度差,为依次减少趋势。果皮部位的残留量是限制果实是否符合安全限量的关键因子。
- 周宏伟冯昕李玲
- 关键词：苹果甲基对硫磷消解
- 鸭梨酶促褐变的生化机制及底物鉴定被引量：85
- 1992年
- 从鸭梨中提取的多酚氧化酶及其天然底物,两者能相互作用,形成褐色产物。加抑制剂则褐变被抑制,说明酶促褐变是鸭梨黑心病发病的主要原因。分析表明,鸭梨果心有较高的底物含量,约为果肉的2.7倍。鸭梨褐变一般从果心开始发展到果肉,与酚类含量有关。贮藏期间果心酚类底物含量在褐变初期都有一个高峰值,而褐变鸭梨的果心组织酚类含量常小于未褐变的鸭梨。同时多酚氧化酶的活力在同期相应呈现出明显的高峰。这进一步说明鸭梨褐变是以酚类底物消耗、在多酚氧化酶催化下进行的生化反应。将鸭梨果心酚类物质分离提纯后进行纸层析、紫外扫描、红外光谱鉴定,确认为绿原酸。
- 吴耕西周宏伟汪建民
- 关键词：鸭梨褐变多酚氧化酶绿原酸
- 入库降温速率对鸭梨贮藏生理的影响被引量：16
- 1992年
- 鸭梨采收后放入冷库,急降温处理的较缓降温的果实硬度下降明显,促使内源乙烯浓度及组织电导率增高,尤其在贮藏后期表现明显。相对电导值的大小及硬度高低标志着组织质地结构和细胞膜系统的破坏程度,这是引起鸭梨果心褐变的关键因素。较高的内源乙烯的产生是急降温的鸭梨更易发生褐变的生理符性。急降温的鸭梨还原糖及有机酸的含量明显低于缓降温的果实,这就不利于保护组织膜系统和抑制多酚氧化酶的作用,因而是容易发生褐变的因素之一。
- 周宏伟
- 关键词：鸭梨温度贮藏生理
- 苹果园病虫防治历的改良研究
- 1996年
- 苹果园病虫防治历的改良研究李玲（山东省林业学校泰安２７１０００）周宏伟（山东农业大学）近年来许多苹果园在病虫防治方面，由于多种客观原因（如抗药性增强、气候干旱等）及主观原因（喷药不当、反复单一使用农药、抓不住关键防治时期等），使防治效果不理想，喷药剂...
- 李玲周宏伟
- 关键词：病虫害药剂防治
- 两种抑制剂对肥城桃(Prunus persica)多酚氧化酶抑制类型的研究被引量：2
- 2000年
- 本文用丙酮和硫酸铵沉淀的方法将肥城桃 (Feichengpeach)多酚氧化酶部分纯化 ,纯化倍数为 5 1 1倍。研究了二乙基二硫代氨基甲酸钠和硫脲对该酶活性的抑制类型。
- 冯炘周宏伟
- 关键词：肥城桃多酚氧化酶酶活性抑制剂硫脲
- 全文增补中
- 鸭梨褐变影响因素及机制探讨
- 周宏伟
- 苹果氮素营养研究Ⅲ
- 作者自1982～1983年利用重氮研究根外追15N的标记方法，及不同枝类、不同节位叶片;不同器官吸收、运转的特性。初步摸出了利用高速度的15N肥，采用浸泡的方法，研究不同节位叶片的吸N功能与运转特性还是可行的。结果表明，...
- 顾曼如束怀瑞周宏伟
- 关键词：同位素标记
- 套袋对金冠苹果中甲基对硫磷和水胺硫磷残留的影响被引量：17
- 1994年
- 果实套袋减少了农药直接接触,明显地降低了果实中农药残留.不套袋可使果皮、果肉和果心的甲基对硫磷残留量比套袋增加1.66、2.29和4.74倍,水胺硫磷的残留量比套袋增加5.54、6.31和6.59倍.对高残留、消解慢、残效长的水胺硫磷农药,套袋对减少苹果中农药残留量的效果更好.套袋对果心和果肉中农药残留的减少最多.果皮次之.但套袋并不能完全避免农药在果实中的残留.
- 周宏伟冯炘李玲
- 关键词：金冠苹果套袋农药残留果实
