周妍
- 作品数：26 被引量：40H指数：4
- 供职机构：铜陵学院更多>>
- 发文基金：安徽省高校省级自然科学研究项目国家自然科学基金安徽省高等学校优秀青年人才基金更多>>
- 相关领域：自动化与计算机技术轻工技术与工程文化科学一般工业技术更多>>
- 基于投影寻踪的面条品质感官评价数学模型的构建
- 2023年
- 针对面条品质感官评价常规过程中数据处理不够深入、评价结果不够清晰的问题,根据面条品质评价的行业标准,制定了面条品质感官评价等级表。运用投影寻踪等级评价模型(PPE),建立了面条品质感官评价的数学模型。该模型能够描述面条样本指标和等级之间的关系,具有精度高、灵敏性高、分辨率强、可重复性好等优点。根据15种市售面条样本的感官评价得分,应用面条品质感官评价的PPE模型,得到了各样本所属的等级。通过与感官评价总分的对比分析,两种方法均能反映实际情况,但采用PPE模型得到的面条等级更客观、更清晰,评价结果更易于解释,从而验证了模型的可行性和有效性,同时也说明了投影寻踪方法在面条品质评价领域的适用性,为面条品质等级评价提供了一种新的思路和方法。
- 张然周妍
- 关键词：面条品质感官评价投影寻踪粒子群优化算法
- 食品力学性能检测的研究与发展
- 食品力学性能检测是借助于仪器和科学的评价方法对食品的强度、硬度、粘性和糯性等进行合理评判, 从而能得到公正而客观的结论。本文阐述了食品力学性能检测仪器的国内外研究现状,指出了国内影响食品力学性能的客观评价的因素主要是检测...
- 孔晓玲蒋德云周妍陈焱焱
- 关键词：食品力学性能仪器
- 文献传递
- 差动变压器式传感器输出电压公式推导被引量：1
- 2015年
- 针对目前大多数传感器类书籍中只是直接给出变隙式差动变压器式传感器输出电压公式的现象,本文根据结构原理图和等效电路图,详细推导了变隙式差动变压器式传感器的输出电压公式。公式的推导过程严密,推导结果正确,能够有效地辅助教师的讲授以及学生的理解。同时,该推导过程填补了变隙式差动变压器式传感器输出电压公式的相关内容,完善了其输出特性公式、灵敏度公式的推导过程,使得《传感器与检测技术》课程的教学内容更加丰富、严谨。
- 宗素兰曹吉花周妍张然
- 关键词：差动变压器传感器
- 《PLC应用技术》教学方法的改革与研究被引量：2
- 2015年
- 针对《PLC应用技术》这门课程的理论教学和实践教学并没有形成一套完整的体系的现状,以社会对人才的需求为立足点,结合《PLC应用技术》课程培养目标,阐明了PLC教学方法改革的必要性以及怎样改革。使学生在掌握理论知识的基础上,能解决与PLC相关的实际工程问题,不会只是纸上谈兵,同时对其它工科课程的教学也有一定的借鉴意义。
- 宗素兰曹吉花韩君周妍
- 关键词：PLC教学方法
- 基于数据挖掘的面条品质评价方法研究
- 面条作为我国传统的主食面制品,其品质评价方法至今仍没有建立一个严格、统一的标准。为了适应现代检测技术和食品安全与质量监测的需要,通过简单易行的现场检测,实现综合客观的品质评价,开发新一代便携式食品力学性能检测仪并建立一种...
- 周妍
- 关键词：食品检测数据挖掘
- 文献传递
- 食品力学性能检测仪电路系统的设计与实现
- 2008年
- 食品力学性能检测仪是对食品品质进行客观评价的一种仪器。该仪器的研制可以避免传统的食品品尝评价方法带来的主观因素的影响。文章对仪器的电路系统的设计与实现进行了研究,采取模块化设计思路,将整个电路系统分为二大模块,硬件系统模块和软件系统模块,并就具体的电路系统进行了设计,从而能实时采集到食物的拉力和压力,LED实时显示数据和实时上传到PC机做进一步的处理和保存。
- 陈焱焱孔晓玲刘权蒋德云周妍
- 关键词：食品力学性能检测仪电路
- 医疗设备漏费控制系统的信号采集方法及其实现被引量：5
- 2006年
- 医疗设备漏费控制系统是为了对医院检查中出现的违规现象进行控制。该系统中的信号采集部分是系统设计的关键。对信号采集的方案进行研究,并着重阐述以称重传感器EB9172为信号采集源,以INA125仪表运放为信号放大器的信号采集方案,并在应用中采取将采样频率设置为50的倍数、一组数据采样时间为20 ms,增设调零电路和将普通电阻换为精密电阻等措施解决了信号干扰问题,较好地实现了系统中信号的采集。
- 陈焱焱孔晓玲刘权周妍
- 关键词：信号采集称重传感器
- 火炬状Ag_(1.028)H_(1.852)Mo_(5.52)O_(18)纳米棒的制备及其多重光致变色性能的研究
- 2015年
- 利用过氧钼酸前驱物,通过水热法方法成功制备了具有新颖结构的亚稳六方相Ag_(1.028)H_(1.852)Mo_(5.52)O_(18)纳米棒状,对该纳米材料的微观形貌结构、光吸收性质和光致变色特性等进行了表征,研究了不同光照条件下该材料光致变色性能。FESEM和TEM的测试结果表明,Ag_(1.028)H_(1.852)Mo_(5.52)O_(18)纳米棒呈现出类似于火炬状的半中空结构,根据纳米棒形貌的时间演化情况,讨论了该火炬状结构的可能生长机理。此外,Ag_(1.028)H_(1.852)Mo_(5.52)O_(18)纳米棒展现出独特的多重颜色光致变色现象,在紫外光照射下依次发生由白色到蓝色、棕黄色、墨绿色的颜色变化,在通氧的黑暗环境下又恢复为原来的状态,具有良好的可重复光致变色特性。
- 周妍张然王松林王晓芬
- 关键词：水热法
- 一种组合式圆环形高速走丝导丝器
- 本实用新型提供一种组合式圆环形高速走丝导丝器。所述组合式圆环形高速走丝导丝器包括电极丝；固定筒，所述固定筒的内部滑动连接所述电极丝；上筒体，所述上筒体与所述固定筒的内部之间滑动连接；下筒体，所述下筒体与所述固定筒的内部之...
- 王东生周妍王涛徐礼锋屈光汪群友华盟章
- 体验式教学模式在《信息系统分析与设计》课程中的应用研究被引量：4
- 2013年
- 针对《信息系统分析与设计》课程教学中如何提高学生的学习积极性以及教学质量的问题,将体验式教学模式有机地引入到该课程的各教学环节中,让学生在做中学,在学中思。文章阐述了引入体验式教学模式后,各教学环节的设计细节,并进行了详细的分析和论证。
- 张然周妍
- 关键词：体验式教学教学改革信息系统分析与设计
