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吴江梅

作品数：1 被引量：20H指数：1
供职机构：厦门大学海洋与地球学院海洋学系更多>>
发文基金：福建省自然科学基金更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇水分
  • 1篇条纹斑竹鲨
  • 1篇能值
  • 1篇热值
  • 1篇闽南近海
  • 1篇近海
  • 1篇灰分

机构

  • 1篇厦门大学

作者

  • 1篇杨圣云
  • 1篇陈明茹
  • 1篇吴江梅
  • 1篇陈丽华
  • 1篇吴志强

传媒

  • 1篇厦门大学学报...

年份

  • 1篇2001
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
闽南近海条纹斑竹鲨肌肉中水分、灰分及热值的分析被引量：20
2001年
测定了条纹斑竹鲨 ( Chilocsyllium plagiosum)肌肉中的水分、灰分及能值 ,水分含量 :78.86% ;灰分含量 :4 .12 % ;能值 :2 1.91k J· g-1.水分、灰分及能值虽然与体长、体重无明显关系 ,但随季节的变化而变化 .这与鱼体自身的生物学特性有关 ,也受到环境因子 (温度等 )变化的影响 .此外 ,条纹斑竹鲨肌肉的水分、灰分与能值之间存在明显的相关关系 .随着水分的升高 ,灰分略有下降 。
陈丽华陈明茹杨圣云吴江梅吴志强
关键词：条纹斑竹鲨水分灰分能值闽南近海
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