刘建朝
- 作品数：7 被引量：12H指数：2
- 供职机构：西北林学院更多>>
- 相关领域：农业科学化学工程环境科学与工程轻工技术与工程更多>>
- 酸水解法从松树皮中提取果胶工艺方法试验
- 1989年
- 作者选用酸水解方法,以松树皮为原料,进行了果胶提取试验,结果表果胶得率可达6～8％,且质量好。
- 孙锐刘建朝程义杰
- 关键词：松树皮酸水解法糖醛酸微酸性分子化合物林业站
- 玉米秸秆的综合利用被引量：2
- 1989年
- 近几年来秋收之后,在我省关中各地到处可以看到焚烧玉米秸秆的现象。据统计,我省每年种植玉米1,500多万亩,每亩可收玉米秆220公斤,共可收33亿多公斤。但长期以来这些资源得不到合理的利用。大量的秸秆被作为燃料烧掉,贫瘠的土地因得不到有机质的补偿而不断衰竭。致使土壤胶体品质变差,结构变坏,肥力不断下降,产量不断降低。
- 孙锐王姝清刘建朝李育王克亚
- 关键词：玉米秸杆综合利用
- 核桃果实发育初期的水分状况被引量：4
- 1994年
- 对在不同土壤水分条件下核桃枝条、叶片和果实水分含量动态与生长发育关系的研究结果表明,土壤供水不足时,树体水分亏缺,影响枝条生长和果实发育,降低坐果率.对有关水分生理指标测试表明,不同品种核桃叶水势(φW)日变化虽有差别,但相似,呈双峰型,叶φw愈低,晚上回升愈缓慢.叶φw日变化还受枝条上着生果实的影响,未着生果实枝条叶φw高于有果枝的.叶φw降低抑制光合产物的形成和累积.核桃蒸腾作用的日变化也呈双峰曲线,并与环境因子有密切关系.叶组织水分亏缺时,抗脱水能力强,具有一定的抗旱性能,晚熟品种优于早熟品种.
- 王妹清刘建朝文建雷何志勇
- 关键词：核桃果实水分
- 玉米油的食用保健功能及其加工工艺
- 1989年
- 玉米油是玉米胚芽加工而制得的植物油脂。主要含软脂酸8～12％,硬脂酸2.2～4.5％。十四碳酸0.1～1.7％,油酸30％、亚油酸56％和维生素A、E、谷固醇等。其中亚油酸是人体必须的脂肪酸,是构成人体细胞膜的重要成分,可防止皮肤细胞代谢紊乱和皮肤干燥,成鳞屑肥厚等病变。同时,亚油酸在人体内可与胆固醇结合,呈流动性和正常代谢,可防止因胆固醇与饱和脂仿酸结合而沉淀,因而具有防止动脉粥样硬化等心血管疾病的功效。玉米维生素A则可防止干眼病、夜盲症、皮肤炎,支气管扩张等。玉米油中含有的谷固醇具有降低胆固醇的作用。维生素E有抗氧化的作用,加速细胞分裂、繁殖、防止细胞衰老。
- 孙润仓刘建朝刘和生
- 关键词：植物油玉米油保健功能生产工艺
- 全文增补中
- 利用过氧化物酶同工酶进行苹果矮化砧早期预选的研究被引量：4
- 1998年
- 利用过氧化物酶同工酶分析方法，对１５９株苹果矮化砧杂交后代进行了早期预选。
- 赵英琪刘建朝李丙智高引利
- 关键词：过氧化物酶同功酶苹果矮化砧
- 用酸水解法从苹果皮中提取果胶的生产工艺
- 1989年
- 一.果胶的用途果胶属于多糖类的碳氢化合物,主要成份是 D——半乳糖醛酸。果胶是白色或淡黄色的非晶形粉末,无味易溶于水,微酸性。具有良好的胶凝化和乳化稳定作用。已广泛应用于轻化工业,如食品、化妆品和医药上。特别是在食品工业中,果胶是制造果酱、果冻类、婴儿食品、冰淇淋及果汁的稳定剂。如在柑桔饮料中添加低甲氧基果胶和钙,可以使饮料保持长期稳定的混浊;在固形物含量低的凝胶食品中加入果胶后可提高凝胶强度;
- 孙润仓刘建朝刘和生
- 关键词：果胶苹果皮酸水解法
- 从甜菜渣中萃取和净化果胶方法的改进被引量：2
- 1989年
- 本试验改进了盐酸萃取和净化甜菜渣中果胶的方法。首先将新鲜甜菜渣浸入0.02—0.06N盐酸溶液中,保持在30～40℃温度下15～20min,使六偏磷酸可溶性果胶转变为盐酸可溶性果胶,以提高果胶获得率。当用0.2N盐酸pH1.6在90℃下萃取60min,果胶获得率和质量都得到改进。净化的果胶符合商品果胶规格要求,具有满意的胶凝性能。
- 王姝清孙润仓刘建朝汪玉秀
- 关键词：甜菜渣果胶萃取得率可溶性胶凝性能
