公共文化服务平台

共 2 条记录，以下是 1-2

全选清除导出

排序方式：

反-β-烷氧羰基丙烯酸-6-L-抗坏血酸酯的合成被引量：7: 1999年; 用马来酸酐、正烷醇（Ｃ５～Ｃ８，Ｃ１０及Ｃ１２）和氯化亚砜为原料，合成富马酸单正烷基酯单酰氯，然后与Ｌ－抗坏血酸（维生素Ｃ）发生酰基化反应，最后合成６种新化合物，即反－β－戊氧羰基丙烯酸－６－Ｌ－抗坏血酸酯（Ⅰ）、反－β－己氧羰基丙烯酸－６－Ｌ－抗坏血酸酯（Ⅱ）、反－β－庚氧羰基丙烯酸－６－Ｌ－抗坏血酸酯（Ⅲ）、反－β－辛氧羰基丙烯酸－６－Ｌ－抗坏血酸酯（Ⅳ）、反－β－癸氧羰基丙烯酸－６－Ｌ－抗坏血酸酯（Ⅴ）和反－β－十二氧羰基丙烯酸－６－Ｌ－抗坏血酸酯（Ⅵ）．; 冯京燕曾汉维丘永宁苏庆文; 关键词：防腐剂维生素食品

富马酸酯衍生物的研究被引量：14: 2000年; 没食子酸雨酯和Ｌ－抗坏血酸分别与不同的富马酸单酯酰氯反应，制得５种３，４－二羟基－５－（反－β－烷氧羰基丙烯酰氧基）苯甲酸雨酯和６种反－β－烷氧羰基丙烯酸－６－Ｌ－抗坏血酸酯．这些新化合物具有良好的抗氧化和抗菌活性。; 张逸伟冯京燕吴耀焕钟振声曾汉维; 关键词：食品添加剂抗氧化作用抗菌活性

全选清除导出

共1页<1>

冯京燕