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魏文铃

作品数:29 被引量:172H指数:9
供职机构:厦门大学生命科学学院更多>>
发文基金:国家高技术研究发展计划国家重点基础研究发展计划厦门市科技计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学化学工程农业科学更多>>

文献类型

  • 28篇期刊文章
  • 1篇科技成果

领域

  • 17篇轻工技术与工...
  • 13篇生物学
  • 11篇化学工程
  • 2篇农业科学
  • 1篇动力工程及工...

主题

  • 13篇菊粉
  • 12篇酵母
  • 11篇菊粉酶
  • 6篇克鲁维酵母
  • 5篇发酵
  • 4篇青霉
  • 3篇双乙酰
  • 3篇糖浆
  • 3篇啤酒
  • 3篇啤酒酵母
  • 3篇青霉菌
  • 3篇菊糖
  • 3篇果糖
  • 3篇果糖浆
  • 3篇高果糖浆
  • 3篇SP
  • 3篇产氢
  • 2篇低双乙酰
  • 2篇胸腺
  • 2篇胸腺肽

机构

  • 29篇厦门大学
  • 2篇浙江工业大学
  • 1篇国家海洋局

作者

  • 29篇魏文铃
  • 7篇刘月英
  • 6篇谢忠
  • 5篇郑忠辉
  • 4篇汪琨
  • 4篇唐晓达
  • 3篇张秀丽
  • 3篇郑志成
  • 3篇徐惠娟
  • 3篇黄锦丽
  • 3篇傅雅婕
  • 3篇龙敏南
  • 2篇万武光
  • 2篇张凤章
  • 2篇吴坤陆
  • 2篇郑成已
  • 2篇刘进文
  • 1篇丘文杰
  • 1篇林竞
  • 1篇许宏毅

传媒

  • 10篇厦门大学学报...
  • 6篇工业微生物
  • 3篇食品科学
  • 2篇食品工业科技
  • 2篇微生物学报
  • 2篇微生物学通报
  • 1篇南昌大学学报...
  • 1篇浙江工业大学...
  • 1篇台湾海峡

年份

  • 1篇2007
  • 1篇2006
  • 2篇2005
  • 3篇2004
  • 3篇2003
  • 1篇2002
  • 4篇2001
  • 1篇1999
  • 4篇1998
  • 3篇1997
  • 1篇1994
  • 1篇1993
  • 3篇1991
  • 1篇1990
29 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
酵母属间融合菌株F27山梨醇发酵适宜条件的研究被引量:1
2001年
报道了酵母属间融合菌株F2 7利用菊粉进行山梨醇发酵适宜条件的研究结果。其适宜的发酵培养基组成为 (% ) :菊粉 (以总糖计 ) ,10 ;酵母膏 ,2 .5 ;葡萄糖 ,1.0 ;MnSO4 ,0 .1。适宜的发酵条件为 :培养基初始 pH5~ 6 ,接种量 10 % (V/V) ,温度 35℃。该菌株经摇瓶发酵 72h后 ,山梨醇产量可达 4 .87g/ 10
唐晓达吴坤陆魏文铃汪琨秦燕
关键词:山梨醇发酵菊粉
固定化菊粉酶连续降解菊芋果聚糖的研究被引量:7
1998年
克鲁维酵母(Kluyveromycessp.)Y-85产生并经部分纯化的胞内菊粉酶(endocelularinulinase),采用共价键交联吸附法固定化.以菊芋果聚糖为底物测定,所制得固定化酶在pH5.0和温度55℃下反应显示最大活性,对热的稳定性和贮存稳定性比游离酶明显提高,并显示出外切菊粉酶(exoinulinase)性质.在装有17.6mL固定化酶填充床反应器(packed-bedreactor)中,以1.7h-1的空间速度进料,50℃下连续操作4d,4.5%菊芋果聚糖液可被100%降解,反应器定容产率为77.0g·L-1·h-1,半衰期27d。
魏文铃万武光王世媛乐慧英
关键词:固定化菊粉酶菊芋果聚糖发酵
一株栖冷克吕沃尔氏菌的分离鉴定和产氢特性的研究被引量:1
2004年
从厦门白城海滩底泥中筛选获得一株栖冷克吕沃尔氏菌(Kluyveracryocre scens)进行该菌株产氢条件的研究.实验结果表明,其适宜产氢温度为33℃,适宜初始pH值为8.00,适宜生长阶段的OD610=0.3,适宜氧含量小于0.63%(V/V).在上述所有适宜条件下,该菌株最大产氢速率达到68.6mmol/(d·g).
傅雅婕黄锦丽龙敏南魏文铃张凤章
关键词:产氢特性产氢细菌海洋沉积物厦门海域
转人源胸腺肽α_1基因聚球藻7942的高密度培养被引量:1
2007年
应用响应面分析方法(Response Surface Method,RSM),对转人源胸腺肽α1基因聚球藻7942的培养基及培养条件进行优化,优化后摇瓶培养转化藻的比增殖速率(μ值)可达0.500d-1,10 L全自动光生物反应器中培养转化藻μ值可达0.979 d-1,分别比正交实验提高了33%和161.1%,建立高密度培养的数字模型预测实验结果,预测值与实验值之间的相对误差在±5.0%以内,为响应面方法在微藻细胞培养中的广泛应用奠定了基础。
汪琨魏文铃郑成已徐惠娟
关键词:光生物反应器
克鲁维酵母Y-85菊粉酶的固定化被引量:13
1998年
以四种不同的凝胶包埋方法进行部分纯化的菊粉酶固定化,结果表明开孔明胶法制得固定化酶的活性产率最高(46.4%);酶解菊粉底物的最适温度(58℃)比游离酶高8℃,在60℃温度下酶活性保持稳定;固定化酶具有良好的凝胶强度和酶解菊粉重复操作的稳定性.本法制得固定化酶凝胶颗粒表面具有众多微孔,能提高酶的活性产率,它为开展菊粉酶固定化工作提供一种有效的方法.
魏文铃车希明郑忠辉
关键词:菊粉酶固定化酵母
产氢细菌的分离鉴定和条件
2004年
从啤酒厂活性污泥中筛选获得一株Bacillussp.以模拟有机废水为底物进行该菌株产氢条件的研究。结果表明,适宜产氢温度为29℃,适宜初始pH值为7,适宜菌体浓度为OD610=0.3,适宜含氧量小于0.63%。在上述所有的适宜条件下,该菌株最大产氢速率达到75.3mmol·d-1·g-1Pro。
傅雅婕黄锦丽龙敏南魏文铃张凤章
关键词:有机废水BACILLUS
菊粉酶高活力菌株的筛选和发酵条件的研究被引量:13
1993年
从101林酵母中筛选出一株高菊粉酶活力的菌株克鲁维酵母(Kluyveromyces sp.)y-85,该菌株菊粉酶的合成受木糖或菊粉的诱导,产酶适宜的培养基组成(%)为:菊芋抽提液7.0,尿素2.0,玉米浆3.0,产酶的最适温度和pH分别为30℃和5~6,在这些条件下,摇瓶培养24h,该菌株产生的酶活力可达1403u/ml。
郑忠辉刘月英蔡文铮魏文铃郑志成
关键词:菊粉酶克鲁维酵母高果糖浆发酵
菊糖酶酵母去阻遏突变体的选育被引量:1
1991年
一株萨地假丝酵母(Candida Salmenticensis B—102)能产生菊糖酶(Inulinase)。经研究发现,这株酵母酶系统合成菊糖酶时受右旋糖、果糖的抑制。因此,应用固定化酵母细胞进行菊糖连续水解制备高果糖浆时,将受到限制。使用甲基磺酸乙酯(EMS)处理菌体细胞后,通过脱氧葡萄糖选择淘汰,分离到稳定的菊糖酶合成去阻遇突变体。测定了突变体的一些特性,并探讨诱变处理对菌体酶系统的影响。
魏文铃
关键词:菊糖酶酵母高果糖
酶解菊粉法生产高果糖浆被引量:3
1991年
本文介绍一种生产高果糖浆的新方法,即酶解菊粉法.概述国外的研究进展,报道作者已获得一株优良的菊粉酶(Inulinase)产生菌,该菌株合成的酶对热的稳定性较好,并且具有满意的水解菊粉的能力,大大提高了从含菊粉的植物中制造高果糖浆的可能性.
魏文铃
关键词:高果糖浆糖浆
D_(201)-GM大孔树脂吸附交联固定菊粉酶的研究被引量:8
1999年
克鲁维酵母(Kluyveromycessp.)Y-85产生的胞内菊粉酶(endocelularinulinase),以D201-GM大孔径阴离子交换树脂吸附交联法固定化,其制备固定化酶(IE)的适宜条件:树脂吸附酶时pH6.5、温度30℃、时间3h;交联时戊二醛浓度0.03%、温度4℃、时间3h。上述条件下制得IE的活性产率可达62%,水解菊粉底物的最适温度55℃,对热的稳定性和贮存稳定性均有明显提高,用IE填充床反应器连续降解菊粉抽提液(总糖4.5%)的实验结果表明,进料空间速度(SV)1.7h-1,50℃下操作,菊粉水解率达100%,容器定容产率(QP)77g·L-1·h-1,IE半衰期27d。
万武光魏文铃王世媛
关键词:树脂菊粉酶固定化
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