魏志文
- 作品数：32 被引量：174H指数：7
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- 发文基金：国家自然科学基金江苏省自然科学基金徐州师范大学校科研和教改项目更多>>
- 相关领域：生物学农业科学理学轻工技术与工程更多>>
- 真菌多糖激发子对桦褐孔菌多酚积累影响的研究被引量：6
- 2010年
- 目的研究真菌多糖激发子对深层培养的桦褐孔菌抗氧化和抗肿瘤酚类化合物积累的影响。方法在桦褐孔菌的培养基中分别加入15、45、100μg/mL的真菌多糖激发子,测定胞内外多酚的量和主要组成成分,抗氧化活性和抗肿瘤活性,并测定不同培养条件下菌丝体内苯丙氨酸解氨酶和一氧化氮合酶的活性。多酚的量以Folin-Ciocalteu法测定。利用HPLC法测定多酚的组成成分。抗氧化活性以清除超氧阴离子的能力表示。利用MTT法测定多酚对HeLa细胞的抑制率。苯丙氨酸解氨酶和一氧化氮合酶活性均以分光光度计法测定。结果添加45μg/mL的真菌多糖激发子可使桦褐孔菌胞内、胞外酚类化合物分别达到最高水平71.8和182.1 mg/L,明显地高于正常对照组胞内(42.6 mg/g)和胞外(83.6 mg/L)。真菌多糖激发子显著提高了苯丙氨酸解氨酶和一氧化氮合酶的活性。不同培养条件下产生的胞内、胞外酚类化合物主要组成成分不同,但均具有抗氧化和抗肿瘤等活性,尤其是添加45μg/mL真菌多糖激发子的培养体系。结论真菌多糖激发子可上调深层发酵培养的桦褐孔菌酚类化合物的积累以及抗氧化和抑制肿瘤细胞的活性。
- 赵艳霞缪康杰魏志文张梅梅郑维发
- 关键词：桦褐孔菌深层发酵酚类化合物抗肿瘤
- 真菌激发子诱导油菜抗菌核病研究被引量：1
- 2014年
- 为了提高油菜对菌核病的抗性,利用病原菌激发子喷施油菜植株,分析其防御体系中酚类物质的变化及对病原菌入侵的抗性。结果表明,多糖激发子和细胞壁激发子均能迅速激活油菜的免疫机制,促进酚类物质的合成,多糖激发子诱导后96h多酚含量达到最大值(0.229mg/g),细胞壁激发子诱导120h后多酚含量达到最大值(0.267mg/g),且提取的植物多酚在体外培养条件下对油菜菌核病菌的菌丝生长有显著的抑制作用,特别是细胞壁激发子诱导组的提取物抑菌率可达60.70%。这说明病原菌激发子可以用于油菜菌核病的防治。
- 魏志文张梅梅赵艳霞郑维发
- 关键词：油菜菌核病激发子诱导抗性
- 一种发酵培养桦褐孔菌的方法
- 本发明公开了一种发酵培养桦褐孔菌的方法。本发明发酵培养桦褐孔菌的方法是向桦褐孔菌的培养液中添加无菌的链格孢霉菌细胞壁碎片；所述链格孢霉菌细胞壁碎片是将链格孢霉菌菌丝体破碎后离心得到的。本发明通过向桦褐孔菌的发酵培养的发酵...
- 郑维发赵艳霞缪康杰张梅梅魏志文
- 两株白腐真菌发酵秸秆饲料的研究被引量：12
- 2009年
- 试验采用白腐真菌混合发酵法制备高蛋白玉米秸秆饲料,优选2株白腐真菌的原种培养基,利用2株白腐真菌混合发酵玉米秸秆粉,采用凯氏定氮法测定粗蛋白含量,索氏提取法测定粗脂肪含量。试验结果表明,玉米粉原种培养基最适宜两株白腐真菌的生长,经过混菌发酵后,产物的粗蛋白含量达到21.87%。
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- 关键词：混合发酵秸秆饲料白腐真菌
- 一氧化氮对桦褐孔菌抗氧化酚类化合物积累的影响(英文)被引量：11
- 2009年
- 本研究探讨了NO对深层培养的桦褐孔菌积累抗氧化酚类化合物的影响。在桦褐孔菌的培养基中分别加入0.01mmol/L、0.1mmol/L以及1mmol/L的NO供体硝普钠,并测定总酚的含量及其抗氧化活性。发酵产物的抗氧化活性以清除DPPH和羟自由基活力表示。加入0.1mmol/L的硝普钠可使桦褐孔菌胞内外酚类化合物分别达到最高水平67mg/g和677mg/L。不同培养时期产生的胞内外酚类化合物都具有抗氧化活性,尤其是添加0.1mmol/L硝普钠的菌丝体。因此NO可用于上调深层发酵培养的桦褐孔菌酚类化合物的积累。
- 赵艳霞缪康杰张梅梅魏志文郑维发
- 关键词：担子菌次生代谢产物酚类化合物抗氧化活性
- 茉莉酸和双氧水对斜生褐孔菌一株黑色素缺失突变体产生酚类化合物的影响(英文)被引量：2
- 2009年
- 黑色素合成是桦褐孔菌Phaeoporus obliquus次生代谢过程中的一个重要事件。黑色素的过多合成势必影响其他酚类的积累。本文以茉莉酸和双氧水为调控因子,开展了该突变体深层发酵过程酚类化合物积累研究。正常培养条件下,每升发酵液积累酚类化合物最高可达317.45mg/L,其中包括苯甲酸衍生物(45.3mg/L),黄酮苷元(74.4mg/L),黄酮苷(160mg/L)以及硬毛素类化合物(18.5mg/L)。加入茉莉酸后,总酚最大值增加到620.45mg/L,其中苯甲酸衍生物增加到230.26mg/L,黄酮苷元增加到166.86mg/L,而黄酮苷和硬毛素类化合物却分别降低到98.5mg/L和7.1mg,双氧水的加入没有提高总酚的最大积累(315.69mg/L)。因此,与野生型相比,黑色素缺失使总酚的积累有所增加,随茉莉L酸的加入总酚积累最大值增加近一倍。虽然双氧水的加入提高了苯丙氨酸裂解酶活性,但总酚的积累却没有增加,这可能是由于一部分酚类化合物在抗双氧水氧化胁迫过程中被消耗。
- 赵艳霞缪康杰孙卫国张梅梅魏志文郑维发
- 关键词：担子菌次生代谢黄酮苷
- L-乳酸细菌培养条件的研究
- 2007年
- 对突变株干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)FH2-8-9菌体培养条件、液体培养基成分进行了研究。结果证明,发酵过程中pH的调节及H+和游离乳酸的添加可以促进菌体生长,并提高了L-乳酸的产量;培养基中添加乳糖和果糖、酵母膏和蛋白胨、CaCO3对菌体生长和产酸均有重要影响;调节葡萄糖与丙酮酸钠的比例为9∶3,并在发酵42h时添加丙酮酸钠,L-乳酸产量可达75g/L。
- 李宝库路新利马珦玻魏志文
- 关键词：微生物发酵条件L-乳酸
- 激发子对桦褐孔菌多酚合成的诱导及其生化机制初探被引量：4
- 2014年
- 旨在研究真菌激发子对桦褐孔菌多酚合成的影响,采用液体摇瓶培养方式,将真菌激发子加入到桦褐孔菌液体培养物中,检测桦褐孔菌次级代谢产物的积累,以及真菌激发子对桦褐孔菌一氧化氮合酶(NOS)活性的影响。结果表明,适量添加真菌激发子能够提高桦褐孔菌的代谢速率,提高多酚类化合物的合成,胞内和胞外多酚最高可达102.15 mg/L和311.91 mg/L,并能显著提高桦褐孔菌NOS的活性,其活性最高可达151.93 U/mg prot,发酵液一氧化氮(NO)含量最高可达256.28μmol/L。这表明,真菌激发子能够有效激活桦褐孔菌的次级代谢产物合成途径。
- 魏志文孙勇王菲
- 关键词：酚类化合物桦褐孔菌次级代谢产物深层发酵
- 正交实验法优化桦褐孔菌多酚类物质的提取工艺研究被引量：16
- 2010年
- 以乙醇为提取溶剂,通过正交实验对影响桦褐孔菌多酚提取的乙醇浓度、提取时间、提取温度和料液比等因素进行探讨。结果显示,桦褐孔菌多酚的乙醇提取优化工艺参数为:乙醇的浓度为50%,料液比为1:10,温度为50℃,提取时间为45min,得到的多酚提取率可达到3.099%。用乙醇-水混合体系提取桦褐孔菌多酚是一种安全、经济、有效的方法。
- 张梅梅郑维发赵艳霞刘玉冰魏志文
- 关键词：桦褐孔菌多酚正交试验乙醇水溶液
- 纤维素分解菌的筛选及产酶性质研究被引量：1
- 2013年
- 为了筛选酶活力高的纤维素分解菌,试验采用纤维素刚果红培养基,从样品中筛选出具有纤维素分解能力的菌株18株,通过初筛和复筛试验发现,菌株T5的酶活力较高,对其进行了碳源、氮源适应性研究,并探讨了温度和pH值对羧甲基纤维素(CMC)酶活力和稳定性的影响。结果表明:培养基碳源选择麦麸时,菌株T5 CMC酶活力最高,为10.23 U,滤纸(FPA)酶活力为2.79 U;培养基氮源选择硝酸铵时,CMC酶活力最高,为10.02 U,FPA酶活力为2.36 U;菌株T5 CMC酶的最适反应温度为50℃,相对于高温来说,低温更有利于酶活力的保持;CMC酶的最适反应pH值为4.4,在pH值3.8～5.0范围比较稳定。
- 魏志文郑维发赵艳霞张梅梅
- 关键词：纤维素分解菌纤维素酶酶学性质
