魏京广
- 作品数：10 被引量：33H指数：4
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- 鲎血清中游离氨基酸和脂肪酸含量分析被引量：2
- 2007年
- 利用反相液相色谱法和气相色谱-质谱法分别测定了鲎血清游离氨基酸和脂肪酸含量。结果显示,鲎血清中至少含有12种游离氨基酸,含量较高的是甘氨酸(Gly)、异亮氨酸(Ile)、天冬氨酸(Asp)、谷氨酸(Glu)和亮氨酸(Leu),其含量占氨基酸总含量的75%以上;脂肪酸有17种,其中饱和脂肪酸(SFA)10种,不饱和脂肪酸(UFA)7种[有3种是多不饱和脂肪酸(HUFA)],UFA和HUFA分别占总游离脂肪酸含量的52.82%和4.86%。
- 代建国魏京广金刚霍光华程文谢海伟张燕
- 关键词：游离氨基酸游离脂肪酸
- 鲎素抗菌肽的分子结构稳定性及生物活性被引量：11
- 2008年
- 为了实现鲎素这种高效、广谱的抗菌肽在生产实践中的应用,采用不同温度、pH值、体外蛋白酶（胃蛋白酶、胰蛋白酶、弹性蛋白酶、羧肽酶B）分别处理鲎素,通过检测鲎素最小抑菌浓度（M IC）的变化来衡量鲎素的生物活性稳定性;采用高效液相色谱（HPLC）检测鲎素残留量,通过HPLC图谱变化来评定鲎素分子结构的稳定性.结果表明：温度小于120℃、pH值小于11.30时,鲎素对大肠杆菌K88的M IC为1.25～5.00mg/L;高效液相色谱检测得鲎素残留量在65.46～70.21μg之间;鲎素对胃蛋白酶的作用表现出很高的稳定性,对胰蛋白酶、羧肽酶B、弹性蛋白酶的作用稍微敏感;在胃蛋白酶酶活浓度不高于5.33mmol/（s.L）、胰蛋白酶酶活浓度不高于0.67mmol/（s.L）、羧肽酶B酶活浓度不高于0.17mmol/（s.L）、弹性蛋白酶酶活浓度不高于0.021mmol/（s.L）的条件下,鲎素仍具有活性.这说明鲎素抗菌肽具有较强的高温耐受性,在酸性条件下具有稳定性,且具有一定的耐受蛋白酶降解的能力.
- 谢海伟代建国郭勇金刚魏京广张燕
- 关键词：鲎素抗菌肽蛋白酶抗菌活性分子结构
- 成熟中国鲎组织中的蛋白质与氨基酸含量分析被引量：3
- 2007年
- 为充分利用资源,采用凯氏定氮法和反相液相色谱法分别测定了成熟中国鲎肌肉、胃、肠道和生殖腺等组织中蛋白质和氨基酸的含量。结果表明:中国鲎肌肉、胃、肠道和生殖腺中蛋白质含量分别为66.79%、62.07%、58.28%和61.94%;随组织类型不同,氨基酸组成模式显著不同;各组织中人体必需氨基酸含量之和分别占其氨基酸总量的50.32%、43.90%、47.37%和55.95%。
- 代建国漆林花栾崇林魏京广金刚张燕
- 关键词：中国鲎蛋白质氨基酸
- 鲎素对断奶仔猪腹泻主要致病菌的杀菌机理 及其原核表达的初步研究
- 魏京广
- 关键词：鲎素断奶仔猪腹泻致病菌杀菌机理原核表达
- 鲎C因子的研究进展
- 2007年
- 鲎C因子是鲎血细胞中一种对内毒素敏感的丝氨酸蛋白酶原,主要有6种结构域,能特异结合内毒素而被激活。对鲎C因子的结构与功能、基因工程研究及其应用前景进行了综述。
- 魏京广代建国金刚霍光华
- 关键词：基因工程内毒素
- 成熟中国鲎黄色结缔组织中氨基酸含量分析被引量：3
- 2007年
- 目的测定成熟中国鲎黄色结缔组织中氨基酸的含量。方法用反相液相色谱法。结果鲎黄色结缔组织中氨基酸总含量为79.04mg/g;各种氨基酸中,含量较高的是谷氨酸、异亮氨酸、天冬氨酸、亮氨酸和甘氨酸,占总含量的63.26%,7种人体必需氨基酸的含量占总含量的43.55%。结论反相液相色谱法可用于测定鲎黄色结缔组织中氨基酸含量。
- 魏京广代建国金刚霍光华
- 关键词：氨基酸
- 反相液相色谱法测定乌桕叶中氨基酸含量被引量：7
- 2007年
- 以邻苯二甲醛（OPA）与9-芴基羰酰氯（FMOC—CI）作衍生荆，正缬氨酸为内标，利用二极管阵列（DAD）可变波长检测程序，采用柱前衍生RP—HPLC法测定了鸟桕叶中氨基酸含量。结果表明：各种氨基酸的保留时间（R1）、相对峰面积（Ax／A1）的RSD均较满意，回收率为93．21％～114．24％；鸟桕叶中含有大量的氨基酸，总得含量在1．3000mg/mL左右，含量较高的是异亮氨酸（Ile）、谷氨酸（Glu）、天冬氨酸（Asp）、亮氨酸（Leu）和精氨酸（Arg），合计含量占总含量的60％以上。18种氨基酸中含有的人体必需氨基酸有7种，其总含量为0．5984mg／mL，占总氨基酸含量的46．03％。
- 魏京广霍光华代建国詹五根张平
- 关键词：氨基酸
- 柱前衍生RP-HPLC法测定桑叶中氨基酸含量被引量：6
- 2007年
- 以邻苯二甲醛(OPA)与9-芴基羰酰氯(FMOC-Cl)作衍生剂,正缬氨酸为内标利用二极管阵列(DAD)可变波长检测程序,采用柱前衍生反相高效液相色谱法(RP-HPLC)测定5个桑叶品种的氨基酸含量。结果表明,各种氨基酸的保留时间(Rt)、相对峰面积(Ax/AI)的RSD均较满意,回收率为93.21%～114.24%;5种桑叶品种中含有大量的氨基酸,含量较高的是异亮氨酸(Ile)、谷氨酸(Glu)、天冬氨酸(Asp)、亮氨酸(Leu)和丙氨酸(Ala),占总含量的60%以上。5种桑叶品种的氨基酸含量从大到小为:南2、粤诱36、粤诱18、粤诱32、粤诱87。该方法适合桑叶种氨基酸含量的测定。
- 魏京广代建国金刚霍光华张平
- 关键词：桑叶氨基酸
- 鲎素对仔猪腹泻致病性大肠杆菌的抑杀作用被引量：1
- 2009年
- 为探讨鲎素对仔猪腹泻致病性大肠杆菌的杀伤作用,采用琼脂糖弥散试验和试管二倍稀释法检测了鲎素对大肠杆菌K_(88)、K_(99)和F_(41)的杀伤活性、最小抑菌浓度(minimal inhibitory concentration,MIC)和最小杀菌浓度(minimal bactericidal concentration,MBC);将鲎素(32μg/mL)与K_(99)37℃共孵育2h,扫描电镜和透射电镜观察细菌形态的变化。结果表明,鲎素对上述细菌均具有较强的抑杀活性,其MIC为1～2μg/mL,MBC为2～8μg/mL;经鲎素处理后的K_(99)细胞壁膜和菌体内部遭到不同程度的破坏。结果提示鲎素具有抑杀断奶仔猪腹泻致病性大肠杆菌的生物功能。
- 代建国余斌魏京广金刚张燕洪军
- 关键词：鲎素仔猪大肠杆菌抗菌活性
- 成熟中国鲎卵的营养成分分析被引量：4
- 2007年
- 分别采用凯氏定氮法、索氏脂肪抽提称量法、反相液相色谱法及和相色谱-质谱法测定了成熟中国鲎卵中粗蛋白、粗脂肪、氨基酸及脂肪酸的含量。结果表明,中国鲎卵粗蛋白和粗脂肪含量分别为61.90%和15.82%;鲎卵至少含有16种氨基酸,其中异亮氨酸(Ile)、酪氨酸(Tyr)、亮氨酸(Leu)、赖氨酸(Lys)和天冬氨酸(Asp)含量较高,占氨基酸总量的60%以上;鲎卵至少含18种脂肪酸,其中不饱和脂肪酸(UFA)有7种,高度不饱和脂肪酸(HUFA)4种,分别占总游离脂肪酸含量的60.71%和13.15%。
- 代建国漆林花魏京广金刚张燕
- 关键词：中国鲎氨基酸游离脂肪酸
