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陈荣珍
作品数:
2
被引量:7
H指数:2
供职机构:
华南农业大学动物科学学院动物营养与饲料科学系
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相关领域:
农业科学
化学工程
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合作作者
蒲英远
华南农业大学动物科学学院动物营...
谢渭彬
华南农业大学动物科学学院动物营...
谢晓雨
华南农业大学动物科学学院动物营...
卢小良
华南农业大学动物科学学院动物营...
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象草
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矮象草
机构
2篇
华南农业大学
作者
2篇
卢小良
2篇
谢晓雨
2篇
陈荣珍
2篇
谢渭彬
2篇
蒲英远
传媒
1篇
草业科学
1篇
草地学报
年份
1篇
2001
1篇
2000
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矮象草天然色素的研究
被引量:5
2000年
探讨了不同加工方法、不同贮存条件及不同贮存时间对矮象草天然色素含量的影响。试验结果表明 :矮象草叶粉含有较丰富的天然色素。经低温烘干处理后的叶黄素含量比高温烘干处理的高 ;无氧贮存比有氧贮存叶黄素含量高 ,损失率低 ,且差异极显著 (P<0 .0 1) ;随着贮存时间的延长 。
蒲英远
卢小良
谢渭彬
陈荣珍
谢晓雨
关键词:
矮象草
天然色素
干燥和贮存对柱花草叶黄素和胡萝卜素的影响
被引量:4
2001年
探讨不同加工方法、不同贮存条件及贮存时间对柱花草叶黄素和胡萝卜素含量的影响。结果表明 ,柱花草叶粉含有较丰富的叶黄素和胡萝卜素。中温烘干后叶粉中叶黄素和胡萝卜素含量均高于高温处理。无氧贮存的叶黄素损失率低于有氧贮存 ,二者差异显著 (P<0 .0 5 )。随着贮存时间的延长 ,块状贮存所含叶黄素的损失率小于粉状贮存 ,但差异不显著 (P>0 .0 5 ) ,同时叶黄素和胡萝卜素含量均随之下降。
卢小良
蒲英远
陈荣珍
谢渭彬
谢晓雨
关键词:
天然色素
叶黄素
胡萝卜素
着色剂
饲料原料
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