陈玉波 作品数:13 被引量:63 H指数:4 供职机构: 淮安市产品质量监督检验所 更多>> 发文基金: 国家质检总局科技计划项目 国家级星火计划 浙江省教育厅科研计划 更多>> 相关领域: 理学 轻工技术与工程 化学工程 更多>>
无矾粉丝复合添加剂的研制 被引量:7 2013年 以红薯淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉为主要原料,研究粉丝的明矾替代物,由单因素试验和正交试验对无矾粉丝的配方进行优化。结果表明,无矾粉丝替代物的最佳配方是复合磷酸盐0.4%,玉米变性淀粉5%,沙蒿胶0.3%。以此配方制作的粉丝,弹韧性、耐煮性均可达到明矾粉丝的效果,口感更为爽滑。 苏晶 姜英杰 陈玉波关键词:粉丝 复合磷酸盐 玉米变性淀粉 沙蒿胶 离子色谱法测定皮肚中的吊白块 被引量:1 2013年 建立了用离子色谱测定皮肚中吊白块含量的方法。在碱性条件下用过氧化氢将甲醛次硫酸氢钠(吊白块)氧化成甲酸根和硫酸根后,利用离子色谱法进样分析,选用SHODEX IC SI-524E阴离子分析柱,以0.9mmol/L的碳酸钠和10mmol/L的氢氧化钠混合溶液作淋洗液,流速为0.7mL/min,电导检测器检测,然后根据甲酸根和硫酸根的质量之比为1:2.1的关系,进一步确定是否含有吊白块。被测样品加标回收率甲酸根在94.71%~103.38%之间,硫酸根在93.37%~104.55%之间。 程春梅 李歆 陈玉波 陈长毅关键词:离子色谱法 吊白块 皮肚 过氧化氢 水发皮肚中吊白块检测方法的研究 被引量:1 2009年 建立了用离子色谱测定水发皮肚中吊白块含量的方法。选用SHODEX IC SI-524E阴离子分析柱,以10mmol/L的氢氧化钠溶液作淋洗液,流速为0.7mL/min,电导检测器检测。方法吊白块检出限为0.07mg/L(进样量为20μL,S/N=3),标准曲线的线性范围2~20mg/L(r=0.9992)。用本方法测定水发皮肚中的吊白块,加标回收率为98.68%,相对标准偏差为0.81%。 陈玉波 陈长毅 程春梅 李歆 王琳 苏建国 刘洋关键词:离子色谱 吊白块 液相色谱法同时测定酱腌菜食品中九种食品添加剂含量 被引量:3 2010年 建立了高效液相色谱法同时测定酱腌菜食品中安赛蜜、糖精钠、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、对羟基苯甲酸丁酯的9种食品添加剂检测技术。实验采用C18色谱柱(250 mm×4.6 mm,Diamonsil),以0.02 mol/L的乙酸铵和甲醇为流动相,采用梯度淋洗,柱温25℃,VWD检测器在波长236 nm进行检测。整个分离过程在20 min内完成。安赛蜜、糖精钠、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、对羟基苯甲酸丁酯的回收率分别为98.4%~100.6%,相对标准偏差小于0.94%。方法快速准确。 陈玉波 赵接红 于伟 苏建国 陆富生 赵燕 程春梅关键词:高效液相色谱法 食品添加剂 吡啶-碱-联苯胺-甲酸分光光度法测定磷肥中微量三氯乙醛 被引量:2 2010年 对传统吡啶-碱目视比色法进行了改进,并将其应用到磷肥中三氯乙醛的检测中,结果表明吡啶-碱-联苯胺-甲酸分光光度法显色稳定,测定精度高,准确度好,可用于磷肥中三氯乙醛的测定。 陈玉波 姚业峰 陆富生 熊金龙 沈莉莎 陶宏 王未鲜关键词:磷肥 三氯乙醛 高效液相色谱-串联质谱法测定食品中的乌洛托品 被引量:4 2014年 以C18和MCX串联固相萃取柱作为净化手段,建立检测食品中违禁添加物乌洛托品含量高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS)的方法。在电喷雾正离子模式下,采用选择反应监测模式(SRM),用目标物的保留时间和质谱碎片丰度比来定性,外标法定量。结果表明,乌洛托品在0.5μg/L^1 000μg/L浓度范围线性良好,相关系数为0.998 9,方法的检出限为0.25μg/kg,定量限为2.5μg/kg,阴性样本添加水平为5μg/kg,10μg/kg和20μg/kg时,平均回收率为83.5%~105.1%,相对标准偏差(RSD)为0.9%~4.8%。方法具有准确、快速、简单以及灵敏度高的特点,能够适应大规模样品的快速分析要求。 杨芳 董刘敏 苏晶 陈玉波关键词:高效液相色谱-串联质谱法 食品 高效液相色谱法同时测定食品中黄曲霉毒素B_1、B_2、G_1、G_2、M_1、M_2 被引量:16 2009年 采用三氟乙酸柱前衍生,利用高效液相色谱仪同时测定食品中的黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1、M2,样品经乙腈-水(体积比85∶15)提取、过滤后,以PuriToxSR多功能净化柱净化、浓缩,三氟乙酸(TFA)柱前衍生(1),C18色谱柱分离,荧光检测器检测,外标法定量。6种黄曲霉毒素经过衍生达到基线分离,标样线性良好,对添加黄曲霉毒素的牛奶、花生酱、饲料等样品进行加标回收,回收率在78%~102%,效果良好。 陈玉波 陈长毅 刘洋 王琳 苏建国 李歆 程春梅关键词:高效液相色谱法 柱前衍生 黄曲霉毒素 柱前衍生-气相色谱法测定2-氯丙酸的光学纯度 被引量:1 2011年 提出了柱前衍生-气相色谱法测定2-氯丙酸的光学纯度。在无水硫酸镁存在下,相同体积的2-氯丙酸与二氯亚砜在冰浴中进行衍生反应30 min,所得2-氯丙酸衍生物2-氯丙酸甲酯消旋体经CYCLOSIL-B手性气相色谱柱分离,柱温为65℃。R-(+)-2-氯丙酸甲酯和S-(-)-2-氯丙酸甲酯的分离度大于2.0。方法用于2-氯丙酸光学纯度的测定,所得测定值与理论值基本一致。 赵接红 李东 王未鲜 陈玉波 熊金龙关键词:气相色谱法 柱前衍生 2-氯丙酸 光学纯度 气相色谱毛细管柱内标法测定白酒中甜蜜素含量 被引量:21 2009年 甜蜜素是一种常用甜味剂,一般食品中甜蜜素的检测,采用气相色谱外标法,分离柱是不锈钢填充柱。一些白酒生产企业为了改善其勾兑酒的口感,而在白酒中添加甜蜜素的现象已屡见不鲜。目前国家还没有白酒中甜蜜素检测的合适方法,我们用毛细管柱内标法检测白酒中甜蜜素,结果表明,该方法使检测效率大大提高,且准确、可靠。 陈玉波 苏建国 薛银飞 陈长毅关键词:甜蜜素 毛细管柱 内标法 白酒 反应精馏连续化制备二氢月桂烯醇的方法 本发明涉及一种反应精馏连续化制备二氢月桂烯醇的方法,反应精馏塔内装有波纹丝网填料和固体酸催化剂,将原料二氢月桂烯、水和溶剂分别预热至80-120℃、85-95℃、70-90℃,按流量比为(1~3)∶(1~3)分别从反应精... 陈玉波 夏珊珊 牛雁宁文献传递