郑育洪
- 作品数：6 被引量：38H指数：3
- 供职机构：广东出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：广东出入境检验检疫局科技计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理更多>>
- 香港与内地菜心农药残留限量标准比对研究及分析被引量：3
- 2014年
- 通过对广东主要供港蔬菜品种菜心所发生的病虫害、防治使用的农药研究,以及香港和内地菜心农药残留限量标准的比对分析,得到香港与内地关于菜心标准数目、涉及农药种类的差异,并结合目前供港蔬菜现状,提出了有关建议和措施。
- 武目涛蔡纯赵立荣何日荣郑育洪许志敏张洪玲
- 关键词：菜心农药残留
- 香港与内地蔬菜农药残留限量标准比对研究被引量：6
- 2015年
- 对中国内地和香港制定的蔬菜限量标准进行对比和分析,得出香港蔬菜农残限量标准涉及的农药种类较多、限量指标数量较多以及限量值部分偏高的结论。香港相关农残限量标准将对我国供港蔬菜生产和出口产生一定不利影响。对此本文提出了相关建议措施,以确保内地供港蔬菜的高质、安全、足量、顺畅供应。
- 武目涛蔡纯赵立荣何日荣郑育洪徐伟松吴娟李建军
- 关键词：蔬菜农药残留
- 国内外超级细菌的研究进展及防控措施被引量：29
- 2012年
- 超级细菌是一类对大部分抗生素都有强大耐药性的细菌,对人类的健康已造成极大的危害。超级细菌的耐药性是细菌长期进化的结果。是部分细菌为获取生存优势的手段。细菌与抗生素接触后使细菌产生获得性耐药性。因此,随着更强效新型抗生素的不断滥用,更强力的超级细菌不断产生。目前,滥用抗生素源于人类疾病治疗和动物饲料添加2个方面。值得关注的是,具有耐药性的人畜共患病病原细菌,由食源性动物感染之后,会经过食物链或皮肤接触传染给人,长期食用含耐药性细菌或抗生素残留的肉类会给人们身体健康和食品安全带来风险。当前,食源性动物的超级细菌防控问题已经成为一个全球性的问题,需要国际社会协调一致、共同努力,在防控现有超级细菌的同时,减少因滥用抗生素而产生新的超级细菌的可能。本文通过介绍超级细菌的基本情况、耐药机制及其相关研究进展,论述食源性动物的抗生素使用与超级细菌的联系以及各国的应对措施,从而对我国食源性动物的超级细菌防控工作提出加强兽用抗生素管理、强化食源性动物超级细菌监测、严格执法和加强国际合作等针对性的意见和建议。
- 郑璇郑育洪
- 关键词：超级细菌耐药机制抗生素
- 香港与内地蔬菜农药残留限量标准比对研究
- 2015年
- 对中国内地和香港制定的蔬菜限量标准进行对比和分析,得出香港蔬菜农残限量标准涉及的农药种类较多、限量指标数量较多以及限量值部分偏高的结论.香港相关农残限量标准将对我国供港蔬菜生产和出口产生一定不利影响.对此本文提出了相关建议措施,以确保内地供港蔬菜的高质、安全、足量、顺畅供应.
- 武目涛蔡纯赵立荣何日荣郑育洪徐伟松吴娟李建军
- 关键词：蔬菜农药残留
- 奥地利的猪肉安全卫生管理（上）
- 2010年
- 应奥地利联邦卫生部的邀请，受国家质检总局（AQSIQ）进出口食品安全局委派，我们赴奥地利实地考查评估了奥地利猪肉安全卫生管理体系。现将奥地利的猪肉安全卫生管理情况简介如下。一、奥地利与奥地利的猪肉生产概况奥地利1995年加入欧盟，为内陆国家，处于欧盟中心，又称“欧洲的心脏”。官方语言为德语，平常很少说英语。国土面积为8．385万平方公里。
- 管恩平郑育洪廖鲁兴简中友
- 关键词：猪肉食品安全
- 香港与内地豇豆农药残留限量标准比对研究及分析被引量：1
- 2015年
- 通过对香港与内地制定的豇豆农残限量标准的比对分析,获得二者标准数目、涉及农药种类的差异。并根据目前供港豇豆农残超标现状,分析超标原因,提出今后的改善措施。
- 武目涛蔡纯卓汉涛赵立荣吴海荣何日荣郑育洪许志敏张洪玲
- 关键词：豇豆农药残留
