赵文
- 作品数：133 被引量：665H指数：15
- 供职机构：河北农业大学食品科技学院更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目河北省科技计划项目国家林业公益性行业科研专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学理学更多>>
- 蔷薇红景天低聚体原花青素的稳定性和抗衰老研究被引量：5
- 2017年
- 本文主要考察光、p H、温度和金属离子等对蔷薇红景天低聚体原花青素稳定性的影响以及其对果蝇的抗衰老作用。稳定性研究结果表明,光照、Fe3+、Sn2+、Al3+等条件可降低原花青素稳定性,低p H、低温以及K+、Mg2+、Na+和Cu2+条件下原花青素较稳定。果蝇抗衰老研究结果显示,低(0.04%)、中(0.12%)、高剂量(0.36%)原花青素对果蝇平均寿命和最高寿命均有不同程度的延长作用,其中中剂量(0.12%)能显著延长果蝇寿命,最高寿命和平均寿命分别可达72 d和55 d;中(0.12%)、高剂量(0.36%)组果蝇SOD活性均显著提高(p<0.05),且中(0.12%)、高(0.36%)剂量MDA含量均显著下降(p<0.05)。研究为蔷薇红景天低聚体原花青素的深入研究和开发利用提供了科学依据。
- 韩雪孟玉彩马蕾赵文周茜闫晨静白冰瑶蔡东伟
- 关键词：蔷薇红景天稳定性
- 膳食纤维强化冻干山楂果对小鼠肠道健康的影响被引量：13
- 2016年
- 本文研究了添加10%山楂膳食纤维的冻干山楂果(按质量比9:1)对小鼠肠道健康的影响。将小鼠按体重质量随机分为4组,分别为溶剂对照组和受试物1、2和4 g/(kg·d)剂量组。灌胃6周后,试验结束前连续3 d收集小鼠新鲜粪便,测定粪便质量、水分、pH值和短链脂肪酸(SCFA)含量。试验结束空腹过夜条件下测体重,处死小鼠,分离盲肠和结肠并测定质量;取盲肠和结肠内容物测定pH和盲肠酵解产物SCFA的含量;测定盲肠和结肠内容物中的双歧杆菌、肠杆菌、肠球菌、乳杆菌和产气荚膜梭菌的数量。分析添加10%山楂膳食纤维的冻干山楂果对小鼠肠道健康的影响。各剂量组与溶剂对照组相比,各项检测指标存在显著性差异(p<0.05),结果表明添加10%山楂膳食纤维的冻干山楂果对小鼠肠道内环境健康具有改善调节作用。
- 杨光周茜董立军郝红伟刘新愚赵文
- 关键词：短链脂肪酸
- 一种干预抑郁症形成的组合物和口服液
- 本发明公开了一种干预抑郁症形成的组合物，按重量计包括如下组分：牛磺酸25~35份，山楂原花青素6~10份。该组合物具有明显干预抑郁症形成的作用，能够制成口服液用于防止抑郁症的形成，其抗抑郁效果显著、天然无害、成分稳定。
- 赵文袁静周茜张晓富
- 文献传递
- 红景天植物药理活性研究进展
- 本文阐述了红景天的化学成分、药理活性及毒性研究等,并对红景天的进一步研究进行了展望，为进一步研究、开发和利用红景天提供参考。
- 孟玉彩赵文刘一峰冯丽娟
- 关键词：红景天化学成分药理活性毒性
- 文献传递
- 苦菜对小鼠尼古丁戒断症状的影响
- 目的 研究苦菜汁对尼古丁戒断症状的改善作用.方法 昆明小鼠随机分为4组,每组6只.尼古丁组皮下注射尼古丁溶液(2 mg/kg,4次/d)并灌胃蒸馏水,苦菜组注射处理同尼古丁组并灌胃苦菜汁,苦菜对照组皮下注射生理盐水并灌胃...
- 张玉芬赵文王颉
- 关键词：尼古丁戒断
- 响应面试验优化乌梅熊果酸提取工艺及其对大肠杆菌的抑制作用被引量：20
- 2016年
- 采用响应面法优化超声提取乌梅熊果酸的最佳条件。在单因素试验基础上,选择乙醇体积分数、料液比和超声时间为影响因素,以乌梅熊果酸提取量为响应值进行响应面分析;并研究了乌梅熊果酸对大肠杆菌的抑制作用。结果表明,乌梅熊果酸提取最佳工艺条件为乙醇体积分数71%、料液比3∶44(g/m L)、超声时间2.5 h,在此条件下提取量为(12.61±0.13)mg/g。乌梅熊果酸对大肠杆菌最低抑菌浓度为0.25 mg/m L;高剂量组(0.5 mg/m L)处理后与对照组相比,细胞壁和细胞膜通透性增加,培养液蛋白质含量、核酸大分子物质含量、Ca2^+浓度和总漏出率分别增加了28、1.5、7倍和0.8倍;扫描电镜观察菌体有明显变形或破碎现象,表明乌梅熊果酸对大肠杆菌生长具有抑制作用。
- 周茜韩雪韩晓梅闫晨静白冰瑶王唯霖赵文
- 关键词：乌梅熊果酸响应面分析法大肠杆菌抑菌作用
- 全氟辛酸免疫毒性研究进展被引量：2
- 2019年
- 全氟辛酸(PFOA)是一种新型的持久性有机污染物,具有难降解性、生物蓄积性强及远距离环境迁移性等特点,近年来受到研究者的高度关注。PFOA会对机体的免疫系统产生毒性作用,结合近年来国内外关于PFOA免疫毒性的研究进展,本文主要综述了PFOA对小鼠、斑马鱼、猴等动物免疫器官的影响,对以自然杀伤细胞为代表的非特异性免疫功能的影响、对以体液免疫和细胞免疫为代表的特异性免疫功能的影响和以白介素家族为代表的免疫因子的影响,以及PFOA与溃疡性结肠炎、儿童哮喘及婴儿期免疫相关疾病等之间的关系,并进一步对PFOA可能引起的线粒体凋亡和干扰TNFα/NF-κB通路等免疫毒性作用机制进行总结。目前由于种属差异及研究资料的不确定性,PFOA免疫毒性表现相对复杂,因此系统深入地探究PFOA免疫毒性及其相关分子机制是未来研究方向之一;另外,模拟并研究真实环境中PFOA的长期慢性暴露水平,对于揭示PFOA对人类的真实风险更具有实际意义。
- 周茜刘征辉孟宪华王亚旭龙金利赵文
- 关键词：全氟辛酸持久性有机污染物免疫毒性毒作用机制
- 乙烯利对昆明种小鼠的氧化应激作用被引量：4
- 2010年
- 选用小鼠血清及脾脏组织中超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力及丙二醛(MDA)含量为观察指标,从机体氧化和抗氧化系统是否失衡的角度研究了乙烯利的氧化应激作用。结果表明,乙烯利能明显降低小鼠血清及脾脏组织中SOD和GSH-Px的活性。其中:134,268mg/kg bw剂量处理组血清SOD和GSH-Px活性分别降低了8.91%,12.44%和4.18%,8.54%;268,536mg/kg bw剂量组脾脏SOD和GSH-Px活性分别降低了8.34%,19.61%和9.72%,24.86%;与对照组差异显著(P<0.05,P<0.01)。同时乙烯利处理后MDA含量显著升高,134和268mg/kg bw剂量处理组血清MDA含量分别升高了12.08%和28.43%;268和536mg/kg bw剂量组脾脏MDA含量分别升高了11.64%和27.85%;与对照组差异显著(P<0.05,P<0.01)。结果显示,乙烯利能破坏小鼠机体氧化和抗氧化系统的平衡,引起氧化应激。
- 王蓓赵文梁淑珍李慧玲王广娟
- 关键词：乙烯利小鼠氧化应激
- 蔷薇红景天中原花青素提取与纯化研究
- 该文以蔷薇红景天为原料,对其中的原花青素提取工艺进行了研究,以乙醇为提取剂,考察了乙醇浓度、提取时间、料液比、pH值及提取温度5个因素的影响,在单因素试验的基础上,通过正交试验筛选出最佳的提取工艺条件,即乙醇浓度70％、...
- 孟玉彩赵文郭潇刘一峰冯丽娟
- 关键词：红景天原花青素提取纯化
- 文献传递
- 中草药提取物替代饲用抗生素的研究开发与应用
- 赵文周茜高哲马蕾史玉琴李慧玲淑英王珺瑫张蕴哲崔同韩旭东王思思杨建乔郝红伟付博宇
- 该项目针对中国饲用抗生素滥用，对生态环境及食品安全均造成负面影响的社会现实问题，采用生物学、化学和医学的研究方法，经过3年的工作，突破了选择性抑菌中草药筛选关键技术、替代饲用抗生素复方中草药研究关键技术和中草药有效成分低...
- 关键词：
- 关键词：中草药提取物饲用抗生素食品安全
