艾启青
- 作品数：3 被引量：5H指数：1
- 供职机构：福建农林大学动物科学学院动物保健研究所更多>>
- 发文基金：福建省教育厅资助项目福建省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学生物学更多>>
- 氨基酸对中华绒螯蟹N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶活力的影响
- 2009年
- 研究了12种氨基酸对中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶活力的影响.结果表明,在特定浓度范围内,甘氨酸(L-Gly)、缬氨酸(L-Val)、丙氨酸(L-Ala)、苯丙氨酸(L-Phe)、苏氨酸(L-Thr)和丝氨酸(L-Ser)对酶活力没有显著影响,而蛋氨酸(L-Met)、天冬酰胺(L-Gln)、脯氨酸(L-Pro)、精氨酸(L-Arg)、组氨酸(L-His)和赖氨酸(L-Lys)对酶活力有不同程度的抑制作用.L-Pro、L-Arg和L-Lys使酶活力下降50%时抑制剂浓度(IC50)分别为450、20、85mmolL-1.L-Pro对酶的抑制表现为可逆非竞争性类型,对酶的抑制常数KI为702.87mmolL-1.L-Arg、L-His和L-Lys对酶的抑制均表现为可逆反竞争性类型,对酶的抑制常数KIS分别为2.19、85.81、10.23mmolL-1.
- 黄小红陈宏惠金艳冬艾启青王寿昆
- 关键词：中华绒螯蟹N-乙酰-Β-D-氨基葡萄糖苷酶酶活力氨基酸
- 山麻鸭睾丸N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶的分离纯化与性质研究
- 通过硫酸铵分级沉淀、DEAE-32阴离子交换柱、Sephacryl S-300分子筛柱，从山麻鸭睾丸中提取出N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶(N-acetyl-β-D-glucosaminidase，EC3.3.1.52...
- 艾启青
- 关键词：山麻鸭葡萄糖苷酶分离纯化反应动力学
- 文献传递
- 山麻鸭睾丸和肝脏中N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶的分离提取及其性质的比较被引量：5
- 2009年
- 山麻鸭的睾丸和肝脏经硫酸铵分级沉淀分离、DEAE-32离子交换柱层析,获得的肝脏N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶(NAGase,EC3.2.1.52)比活力为85.30 U.mg-1,纯化倍数为10.48.睾丸NAGase再进一步通过Sephacryl S-300凝胶过滤纯化,获得的NAGase比活力为5537.00 U.mg-1,纯化倍数为59.20.睾丸NAGase经聚丙烯酰胺凝胶等电聚焦电泳,出现单一蛋白带,测定等电点pI为5.05.以对硝基苯-N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷(pNP-NAG)为底物研究酶催化底物水解的反应动力学.结果表明:山麻鸭睾丸和肝脏NAGase的最适pH分别为5.70和5.60,酶在pH为3.00-8.43时较稳定,而pH>8.43时很快失活;酶的最适温度分别为45和60℃,当温度为80℃时酶完全失活.睾丸NAGase在40℃下处理30 min,酶活力保持稳定;而肝脏NAGase在30℃下处理30 min,酶活力保持稳定,酶催化pNP-NAG水解反应遵循米氏方程,睾丸和肝脏NAGase水解pNP-NAG的Km分别为0.17和0.21 mmol.L-1,Vm分别为8.82和7.25μmol.L-1.min-1,活化能分别为57.57和79.47 kJ.mol-1.
- 王长康艾启青黄小红刘建昌
- 关键词：山麻鸭N-乙酰-Β-D-葡萄糖苷酶
