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祝堂永
作品数:
1
被引量:3
H指数:1
供职机构:
上饶师范学院化学化工学院化学系
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相关领域:
理学
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合作作者
郑大贵
上饶师范学院化学化工学院化学系
张前炎
上饶师范学院化学化工学院化学系
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上饶师范学院
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张前炎
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祝堂永
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郑大贵
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2004
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D-异抗坏血酸钠在碱-甲醇-水中稳定性的研究
被引量:3
2004年
考察了D-异抗坏血酸钠与碱在一定温度下于不同比例的CH3OH-H2O体系中的反应。用TLC法定性确定了反应产物为2-酮基-D-葡萄糖酸盐,用碘量法确定了D-异抗坏血酸钠在上述体系中的水解程度。结果表明,D-异抗坏血酸钠在碱-CH3OH中是稳定的,而在碱-CH3OH-H2O中,随着反应温度的升高、碱或H2O的量增大,水解反应的程度增大。
郑大贵
祝堂永
张前炎
关键词:
薄层色谱
碘量法
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