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朴英爱

作品数：4 被引量：9H指数：2
供职机构：延边大学艺术学院文化基础部更多>>
相关领域：文学轻工技术与工程社会学经济管理更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇饮食文化
  • 1篇食文化
  • 1篇泡菜
  • 1篇大酱

机构

  • 1篇延边大学

作者

  • 1篇朴英爱

传媒

  • 1篇南宁职业技术...

年份

  • 1篇2011
共 4 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
浅谈韩国饮食文化被引量：5
2011年
韩国的饮食文化具有主辅食界限分明、重视餐桌礼仪、泡菜文化发达、大酱工艺讲究、香料使用频繁等特点,这些特点与韩国饮食文化的变迁史具有紧密的联系,并形成了韩国饮食文化中特殊的摆桌习俗。
朴英爱
关键词：泡菜大酱
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共1页<1>
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