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方秀珍
作品数:
1
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供职机构:
中国科学院上海有机化学研究所
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相关领域:
农业科学
理学
轻工技术与工程
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合作作者
王顺凤
中国科学院上海有机化学研究所
朱叔韬
中国科学院上海有机化学研究所
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方秀珍
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2005
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微波辅助萃取茶叶中茶氨酸和茶多酚总量的测定
本试验使用了微波合成/萃取反应仪提取茶叶中茶氨酸和茶多酚成份,然后通过分光光度计测定其含量,通过改变不同的测量条件,从而得到最佳的实验结果.试验表明,微波对样品的预处理与沸水浴浸提茶叶的传统方法相比,具有快速、简便、结果...
朱叔韬
方秀珍
王顺凤
关键词:
茶氨酸
茶多酚
微波萃取
茶叶
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