徐泽智
- 作品数：57 被引量：246H指数：9
- 供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所更多>>
- 发文基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程经济管理一般工业技术农业科学更多>>
- 臭氧的杀菌保鲜应用和污染影响
- 1993年
- 一、概述臭氧是氧的同素异形体,在大气中的浓度为0.02～0.03ppm,其化学结构很不稳定,容易分解产生初生态的原子氧,具有很强的氧化能力,因此具有杀菌、保鲜、除霉、除臭等功能,近年来国内外已被用于在冷库的鱼肉蛋类和果蔬食品的保鲜;大豆、粮食、药材的防腐防蛀及库房消毒;电冰箱的杀菌除臭;空调器的杀菌除霉;以及食具消毒、废水处理等方面。
- 徐泽智
- 关键词：臭氧食品保鲜污染
- 金黄色葡萄球菌引起食物中毒的作用机制与其耐药性的研究进展被引量：17
- 2011年
- 葡萄球菌广泛分布于自然界中,如空气、土壤、水以及物体的表面,在人和动物的皮肤表面部、鼻咽、肠道也常可发现葡萄球菌。大部分葡萄球菌是非致病菌,少数可引起人或动物致病,金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus,金葡菌)即为最主要的致病性葡萄球菌。金葡菌是一种革兰氏阳性球菌,是医院感染常见的病原体之一,同时也是引起食品污染和细菌性食物中毒的一种重要细菌,其产生的毒素可使人中毒,带来非常严重的公共卫生负担。本文拟对金葡菌的病原与病理学特性,金葡菌与食物中毒,抗生素滥用与金葡菌耐药性等方面做简要综述。
- 李彦媚赵喜红徐泽智徐振波
- 关键词：金黄色葡萄球菌食品安全细菌性食物中毒肠毒素
- 开发深海网箱渔业的休闲观光功能被引量：2
- 2005年
- 深海网箱养殖是一项全新的养殖技术，必须要有全新的观念，全新的管理，全新的操作。除了技术集成创新观念、产业化经营观念、无公害养殖观念等以外，还可以站在一个更高的位置，引进海洋文化开发理念来发展、经营深海网箱养殖产业。即不但进行渔业物质生产，同时还进行精神生产和管理提升。因深海网箱渔业有优良的文化特质，可构筑成休闲观光渔业产业，宣扬海洋意识，
- 冯正平徐泽智卢传曼
- 关键词：休闲渔业海洋文化文化特质
- GRAM平板机的水产品冻结测定及分析
- 1989年
- GRAM[格林]平板冻结机是近年广东省为大面积对虾养殖配套引进的冻结加工设备之一,分布在沿海地区的多家水产冷冻厂中。根据两年多时间的使用实践,证明其具有较好的运转性能和工况稳定性,冻结速度快,冻品质量较好,是一种较先进的冻结设备,为了更好地“消化、吸收”国外先进技术设备,本文将介绍这种平板机的结构、制冷系统以及其特点与存在问题,和对多台机的测定结果,供有关部门参考。
- 徐泽智郑江谋刁石强刘晓华黄增武
- 关键词：制冷系统
- 环介导恒温核酸扩增法的研究和技术方法被引量：1
- 2011年
- 核酸扩增是生命科学领域最具价值的工具之一,在临床微生物检测、传染性疾病以及基因诊断方面具有独特的应用价值。传统的检测方法均存在一定的局限性,因此基于核酸扩增的检测方法具有广阔的应用前景。环介导恒温核酸扩增法(loop-mediatedisothermalamplificationofDNA,简称LAMP)是一种新型的核酸扩增方法,由于其特异性和灵敏度高、简便快捷且成本低廉,因此在可预见的将来,LAMP技术将在核酸扩增领域逐渐取代PCR反应,推动检测技术向更快捷简便,更精确廉价的方向发展。
- 李彦媚赵喜红徐泽智徐振波
- 关键词：核酸扩增
- 我国对虾产品贸易结构与出口竞争力分析被引量：13
- 2008年
- 随着我国对虾养殖业的迅猛发展,对虾贸易也呈快速增长的趋势。我国是对虾贸易有较大顺差的国家,近年来对虾贸易顺差在逐渐拉大。对我国对虾出口贸易结构的分析表明,出口商品出现了由粗加工产品向深加工产品的结构转变;出口地区呈明显的沿海性分布;出口市场主要集中在日本、美国、欧盟、韩国和香港等传统市场。实证分析表明,我国对虾产品出口有中等比较优势,但我国的RCA和CA指数较其他主要对虾出口国明显落后。
- 艾红黄巧珠徐泽智卢传曼麦丽芳
- 关键词：贸易结构
- 中国农业核心期刊学术影响力分析被引量：10
- 2010年
- 以2005～2009年版《中国科技期刊引证报告(核心版)》中收录的100多种农业核心期刊为研究对象,分析了农业核心期刊的主要评价指标及其变化趋势和开放存取情况。2004～2008年农业期刊的被引频次、影响因子、载文量和基金论文比等指标出现了明显的增长,表明农业核心期刊的学术影响力提升较快。农业核心期刊实行开放存取出版(0AP)有45种,占29%;网络版与印刷版同步出版的期刊32种,占71.1%。最后针对农业期刊发展中存在的问题提出了相应的对策与建议。
- 艾红章丽萍徐泽智
- 关键词：评价指标开放存取出版
- 关于加强制冷压力容器安全运行管理的建议
- 1991年
- 安全生产,文明生产是社会主义精神文明建设的重要组成部分,对于保证经济建设持续稳定发展,保护国家财产和人民生命安全具有重大意义。制冷行业是应用压力容器较多的行业之一,目前在安全运行管理方面存在较严重的问题,必须引起高度重视,尽快采取有效措施。商业部应劳动部要求制订《制冷压力容器安全和运行管理的规定》,并为此作调研。广东省制冷学会据此开展了一系列调研工作,并于1991年3月22日组织省内有代表性的商业、外贸、水产、供销、情报。
- 徐泽智刘彦华劳冠豪
- 关键词：制冷压力容器
- 两类氨制冷压力容器的新功能探讨被引量：1
- 2005年
- 本文阐述了在氨制冷系统中的两类压力容器—中间冷却器和高压贮液器的新的应用功能,以及在设计与使用时的经验与体会。
- 李宪光徐泽智
- 关键词：中间冷却器
- 限制和禁用氟氯烃类物质的对策建议
- 1990年
- 广东省制冷学会于1990年8月30日在广州市召开“限制和禁用氟氯烃类(CFC)物质对策研讨会”。予会代表们交流了限制和禁用 CFC 类物质及替代物研究的国际动态和信息,介绍了各有关单位的国外考察情况、氟化工生产策略、替代物研究策略及行业动态等情况。并对以下问题进行了分析和讨论,得出了一致的看法和建议,供有关部门和领导参考。
- 徐泽智刘彦华
- 关键词：大气环境制冷行业
