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UPLC-MS-MS法同时测定鸡肉食品中37种兽药残留被引量：2: 2022年; 建立了一种全新的以QuEChERS法为样品前处理技术以及结合超高效液相色谱法-串联质谱法(ultra high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS-MS)法快速测定鸡肉37种兽药残留的方法。样品经甲醇-乙腈混合溶液提取并通过DISQUE^(TM)净化管净化,上清液经正己烷除去脂肪、样品浓缩后用BEH C_(18)色谱柱分离,以甲醇和5 mmol/L醋酸铵(含0.1%甲酸水溶液)为流动相进行梯度洗脱,电喷雾正/负离子模式同时电离,多反应监测模式检测,外标法定量。结果表明,目标物在1~50μg/kg均有良好线性关系,相关系数(r^(2))均>0.99;样品中37种兽药的检出限均为0.5μg/kg,定量限均为1.0μg/kg;添加水平为1~20μg/kg的平均回收率为71%~104%,相对标准偏差为3.1%~14.7%。该方法具备快速、简便、准确性高、通用性强等特点,适合鸡肉食品中37种药物残留的定性定量检测。; 黄华谢文东谷雨孟照琦孙元洁杜洪淼孙娅娜康帅; 关键词：QUECHERS 磺胺喹诺酮大环内酯

食品安全采样箱: 本发明公开了一种食品安全采样箱，所述食品安全采样箱包括形状为长方体的箱体，所述箱体由一与箱体底面平行的平面分割成为箱体主体和顶盖，所述顶盖设于所述平面的上方，箱体主体设于所述平面的下方；所述顶盖通过设于边沿的铰链与箱体主...; 李俊杰孙娅娜刘磊; 文献传递

高效液相色谱在食品安全检测中的应用: 2010年; 本文主要对高效液相色谱仪的多模式应用傲了简要介绍。同时介绍了包括糕点中的色素。腐竹中的碱性橙Ⅱ,葡萄酒中的有机酸。食品中的多种氨基酸,乳及乳制品中三聚氰胺的快速检测等几种方法,有些是对国标法的进一步改进,有些是对新方法的摸索。; 孙路伟王宏镭孙娅娜; 关键词：高效液相色谱有机酸色素三聚氰胺

食品安全采样箱（无菌样品）: 1.本外观设计产品的名称：食品安全采样箱（无菌样品）。;2.本外观设计产品的用途：餐饮环节需要把采样的无菌样品放置该工具中。;3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图...; 李俊杰孙娅娜刘磊

食品安全采样箱: 本实用新型公开了一种食品安全采样箱，所述食品安全采样箱包括形状为长方体的箱体，所述箱体被一平行于箱体底面的隔板分割成为顶部箱体和下部箱体；所述顶部箱体通过顶盖向上开启，所述下部箱体通过设于下部箱体侧面的开门向侧面开启；所...; 李俊杰孙娅娜刘磊; 文献传递

热敏纸中双酚A的测定(HPLC-FLD法)被引量：1: 2017年; 研究建立了一种超高效液相色谱法对热敏纸中的双酚A进行检测。热敏纸裁剪后用甲醇提取,选用Syncronis C18色谱柱进行分离,以体积比为70:30的甲醇-水溶液作为流动相,流速为1.0 m L/min,在激发波长226 nm、发射波长296 nm条件下进行荧光检测。通过绘制双酚A的标准曲线,得到的线性范围是0~0.8 mg/L,检出限为0.02μg/cm2,回收率在96.0%~101.2%之间,相对标准偏差RSD%<2.01。该方法的前处理方法简单易行,回收率及重复性较好,为热敏纸的质量监管提供了可行的检测方法。; 孙娅娜崔芳吴颖夏然谢文东谷雨; 关键词：热敏纸荧光检测器

基于有机酸高效液相色谱的葡萄酒品质分析被引量：9: 2017年; 建立了葡萄酒中7种常见有机酸的高效液相色谱检测方法,该方法条件下7种有机酸均得到了很好的分离,各有机酸的线性关系良好,检测限低,加样回收率准确度较高。使用该方法对年份葡萄酒和品种葡萄酒进行分析,发现年份和品种均对(红/白)葡萄酒中有机酸有一定的影响,其中品种的影响较大,年份的影响较小,年份对于白葡萄酒的影响远大于红葡萄酒。此外,红葡萄酒与白葡萄酒有机酸组成也明显不同,红葡萄酒中主要为酒石酸和乳酸,柠檬酸含量很低;而白葡萄酒中主要的有机酸为柠檬酸和苹果酸,其次为酒石酸。进一步分析发现,北京市售葡萄酒中有机酸品质状况整体较好,所测103款葡萄酒样品中,柠檬酸超标仅有5例,超标检出率为4.9%。使用有机酸可以有效区分葡萄酒与非葡萄酒;使用柠檬酸总量,以及柠檬酸与有机酸总量比值,可以初步检测勾兑假葡萄酒,尤其是"三精一水"勾兑的低劣等葡萄酒。进口葡萄酒与国产葡萄酒、不同产区葡萄酒、不同酒庄葡萄酒的有机酸特征均不相同。; 于静孙娅娜孙翔宇马婷婷吴颖马婷婷; 关键词：葡萄酒有机酸

多壁碳纳米管分散固相萃取净化超高效液相色谱串联质谱测定果蔬中50种农药残留量被引量：6: 2022年; 该文建立了以多壁碳纳米管(multi-walled carbon nanotube,MWCNT)结合Qu ECh ERS样品净化、超高效液相色谱串联质谱(ultra-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)快速检测果蔬中50种农药残留物的分析方法,MWCNTs因其独特的中空结构和大比表面积而具有优异的吸附性能,使得它在果蔬农药残留分析的样品前处理过程中表现出优越的净化功效。通过优化实验,选择并确定了MWCNTs的型号和使用量,在Qu ECh ERS方法基础上改善了样品净化效果。果蔬样品用0.1%甲酸乙腈溶液提取,UPLCMS/MS对果蔬中50种农药残留物进行测定。结果表明,50种化合物的方法定量限为0.002~0.010 mg/kg;在线性范围内低、中、高3个添加水平的回收率为71%~105%,相对标准偏差为3.1%~11.2%。使用基质匹配标准曲线进行定量50种农药线性关系良好(r>0.99)。该方法具有简单、快速、灵敏度高、准确度高等优点,适合果蔬样品中农药多残留的快速检测分析。; 黄华谢文东谷雨孟照琦孙元洁杜洪淼孙娅娜康帅李萌云; 关键词：多壁碳纳米管超高效液相色谱串联质谱果蔬农药

应用气相色谱法对63种市售散装植物油全脂肪酸组成的分析研究被引量：5: 2013年; 采用气相色谱法对63个市售散装植物油样本进行全脂肪酸组成分析,结果发现除花生油和玉米油全部合格外,其余植物油质量水平普遍较低,大豆油合格率为55.6%,芝麻油合格率为52.6%,棉籽油合格率为16.7%,葵花籽油合格率为33.3%。分析原因发现,大豆油产品的不合格主要是油脂氧化造成的,芝麻油、葵花籽油的不合格主要由掺假造成,棉籽油的不合格可能是由于精炼工艺不达标造成的。; 张哲于静周正香祝浩孙娅娜崔芳朱蕾; 关键词：脂肪酸组成气相色谱法

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孙娅娜