卢婕
- 作品数：12 被引量：46H指数：5
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- 发文基金：河北省生物工程重点学科资助更多>>
- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程文学更多>>
- 灵芝醋抗衰老及增强免疫力作用的研究被引量：1
- 2006年
- 研究了灵芝醋的抗衰老及增强免疫力的作用,用0.5%、1.5%、5%3种不同浓度灵芝醋饲喂果蝇,3个剂量组的平均寿命分别延长了17.3%、29.6%和44.6%,半数死亡时间、最高寿命也都有所延长,且表现为抗衰老效果随灵芝醋剂量的增加而增强;用5g/kg·d、10g/kg·d、20g/kg·d的剂量灌胃小鼠,与对照组相比,巨噬细胞的吞噬率提高了2.22%、4.22%、16.67%,吞噬指数分别提高了3.56%、4.56%、30.78%。增强免疫力效果随着灵芝醋剂量的增加而增强。
- 王谦卢婕王璞齐玲娣付强
- 关键词：抗衰老增强免疫力
- 发酵型灵芝醋饮料的工艺研究被引量：6
- 2007年
- 以灵芝子实体为原料,通过浸提、酒精发酵和醋酸发酵等步骤,对灵芝醋发酵工艺条件进行了初步探索,研究表明灵芝子实体的最佳浸提条件为0．1MPa、1．0h、料液比1:20、浸提两次,提取液多糖含量为1．25mg/ml;酒精发酵选择接种量10%、时间72～80h、温度30℃较为适宜;醋酸发酵选择接种量10%、温度34～36℃、摇床转速150r/min、起始pH5．5、时间72h较为适宜,发酵原液添加6．5%白砂糖或0．3%蛋白糖可得到酸甜可口、风味独特的灵芝醋酸饮料。
- 王谦卢婕杨丽李志
- 关键词：灵芝发酵醋酸饮料
- 雾灵山地区野生食药用真菌资源调查被引量：5
- 2005年
- 通过对河北省雾灵山地区野生食药用真菌资源的调查研究,报道了野生食药用真菌72种,其中食用或食药兼用菌60种.
- 王谦刘会欣张俊刚卢婕刘玉霞杨立华冀宏陈文杰
- 关键词：资源调查
- 一种干型、半干型发酵茯苓酒及制备方法
- 本发明提供一种干型、半干型发酵茯苓酒，其特征在于：它包括由茯苓菌液体发酵获得发酵醪液，再经酒精发酵制成的陈酿酒。所述干型、半干型发酵茯苓酒，它还包括茯苓、香菇、金针菇或灵芝子实体的提取液与茯苓菌液体发酵获得发酵醪液混合，...
- 王谦卢婕宋桂庆
- 文献传递
- 一种干型、半干型发酵茯苓酒及制备方法
- 本发明提供一种干型、半干型发酵茯苓酒，其特征在于：它包括由茯苓菌液体发酵获得发酵醪液，再经酒精发酵制成的陈酿酒。所述干型、半干型发酵茯苓酒，它还包括茯苓、香菇、金针菇或灵芝子实体的提取液与茯苓菌液体发酵获得发酵醪液混合，...
- 王谦卢婕宋桂庆
- 文献传递
- 皱盖假芝深层发酵液多糖提取工艺优化研究被引量：14
- 2005年
- 研究了皱盖假芝深层液体发酵液多糖提取的工艺条件.用正交试验的方法对皱盖假芝深层液体发酵液粗多糖提取工艺条件进行优化,研究了温度、时间、酸碱条件对其的影响.确定了皱盖假芝深层液体发酵液粗多糖提取的最适条件为:温度80℃,盐酸浓度0.3mol/L,时间2h.
- 王谦靳发彬张俊刚李志付强卢婕
- 关键词：多糖正交试验
- 发酵型灵芝醋饮料的工艺研究被引量：2
- 2007年
- 灵芝含有多糖、三萜化合物、有机酸、真菌溶菌酶、蛋白酶、可溶性蛋白质、氨基酸、生物碱等化学成分，具有抗肿瘤、增强免疫力、调节血压和保肝解毒作用。醋酸饮料是饮料行业的一枝新秀，具有多种保健功能。但是，目前市场上的醋酸饮料大部分是勾兑型产品，技术含量不高，容易被仿造。为开发新产品，使名贵的食用菌更广泛地得到利用，我们通过两步发酵法，对灵芝子实体浸提液的酒精发酵、醋酸发酵条件进行了初步探索，制得灵芝醋酸饮料。
- 王谦卢婕李志杨丽
- 关键词：灵芝醋饮料发酵型醋酸饮料可溶性蛋白质三萜化合物
- 摇瓶发酵结合固体料制种技术
- 2005年
- 王谦卢婕付强王璞齐玲娣
- 关键词：摇瓶发酵制种技术维生素B1摇瓶培养豆饼粉
- 不同基质配比对茶树菇营养菌丝长速的影响被引量：7
- 2005年
- 以玉米芯、棉子皮和麸皮为主要供试原料培养茶树菇,观察不同配比对茶树菇菌丝长速的影响。在26℃恒温条件下培养25d后,以平均日长速为依据,通过数据分析,认为三者的配比是影响菌丝长速的因素,并确定了其最佳基质配比为51%、34%和15%。
- 杨立华王谦李志卢婕
- 关键词：茶树菇基质配比
- 黄伞深层液体发酵条件的优化研究被引量：9
- 2006年
- 采用正交试验及摇瓶培养法对黄伞菌丝深层液体发酵条件进行了优化研究。结果表明,适宜黄伞菌丝深层发酵的培养基组成为:葡萄糖2.0%,豆饼粉2.0%,K2HPO40.05%,MgSO4.7H2O 0.1%,酵母膏0.2%;优化培养条件为:起始pH值6.0,培养温度25℃,摇瓶装量100 ml,摇床转速150 r/min,发酵周期6 d。
- 王谦张俊刚王士奎刘会欣刘玉霞李志卢婕
- 关键词：黄伞正交试验
