刘志伟
- 作品数：89 被引量：459H指数：14
- 供职机构：武汉轻工大学更多>>
- 发文基金：湖北省教育厅科学技术研究项目国家高技术研究发展计划国家科技重大专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学生物学更多>>
- 降糖辅助营养食品的研制
- 2010年
- 苦荞粉、苦瓜提取物、螺旋藻均有降低血糖的作用,且苦荞与螺旋藻具有协同作用。本试验利用苦荞粉、乳清浓缩蛋白、苦瓜提取物、螺旋藻制成具有降糖功能是辅助食品,调整稳定剂、甜味剂的用量,利用多因素多水平正交试验确定产品的最佳条件。经试验制得的产品组织状态细腻、滋味柔和易于接受。
- 管巍刘志伟
- 关键词：糖尿病辅助食品感官评价
- 任务点去噪分类方法、系统、终端设备及存储介质
- 本发明公开了一种任务点去噪分类方法、系统、终端设备及存储介质，通过对待处理任务点分布图中初始任务点进行遍历，获取遍历到的当前初始任务点对应预设范围内的其他任务点的任务点数量，从所述初始任务点中选取任务点数量大于预设数量阈...
- 杨雨刘江蓉周康高婧刘朔祁华清贾世煜江法霖刘志伟姚钊尹明君
- 文献传递
- 酶法辅助提取紫薯花青素研究被引量：18
- 2012年
- 紫薯花青素是紫薯的重要活性成分,是一种天然营养功能型色素。在紫薯液中加入α-淀粉酶和纤维素酶能够提高紫薯花青素的提取得率,实验研究优选最佳条件:α-淀粉酶在pH为6,温度80℃,添加量为40 U/mL作用40 min可达到最佳效果;纤维素酶在pH为5,温度为50℃,添加量为100 u/mL作用1 h可达到最佳效果。
- 田丽君刘志伟张艳
- 关键词：酶法辅助提取
- 任务分配方法、系统、终端设备及存储介质
- 本发明公开了一种任务分配方法、系统、终端设备及存储介质，通过获取当前用户终端的地理位置信息，搜索在预设接单范围内的多个可执行任务点，确定各可执行任务点所属的当前任务区域，并获取所述当前任务区域的初始价格调节因子；利用蜂群...
- 刘朔周康高婧刘江蓉祁华清杨雨贾世煜江法霖刘志伟姚钊尹明君
- 文献传递
- 红景天保健饮料的研制被引量：19
- 2000年
- 红景天是一种具有保健作用的野生植物资源 ,提取其有效成分 ,配伍其它营养辅助因子 ,可制得风味独特、口感良好的保健饮品。试验对取汁方法和产品配方等主要工艺进行了研究。
- 刘志伟
- 关键词：红景天保健饮料工艺参数
- IL-21和肥大细胞在乌鸡免疫器官发育过程中的分布及其变化
- 乌鸡的中枢免疫器官包括胸腺和法氏囊，外周免疫器官包括脾脏，消化道，呼吸道及泌尿生殖道的淋巴样组织等。中枢免疫器官为免疫细胞的发生分化和成熟提供场所，外周免疫器官为成熟免疫细胞的定居增殖和产生免疫应答提供场所。随着日龄的增...
- 刘志伟
- 关键词：乌鸡肥大细胞免疫器官发育变化
- 一种生产高钙高锌营养鸡蛋的蛋鸡饲料及其制备方法
- 本发明提供一种生产高钙高锌营养鸡蛋的蛋鸡饲料及其制备方法，该蛋鸡饲料含有：基料发酵物一、基料发酵物二、基料钙基质、基料锌基质；基料发酵物一包括青稞麸、蚕豆粉、拉蓼粉等；基料发酵物二包括丁香粉、小蓟粉、大蓟粉、玉竹炭粉等；...
- 王学东刘志伟李明王宏光许敏武雷媛媛邢琛
- 文献传递
- 一种刺玫花果酵素及其制备方法和应用
- 本发明公开了一种刺玫花果酵素的制备方法和用途，以刚采摘的刺玫花、果、叶、籽为原料，打浆过滤、调整糖度、灭菌、发酵、过滤得到刺玫花果酵素。在发酵的过程中脱敏处理，避免了部分人群出现花粉过敏的状况。刺玫花果酵素原液最大限度的...
- 刘志伟李明雷媛媛赵康宇李漫吕佳慧武艺
- 文献传递
- 菱叶红景天多糖的提取、纯化鉴定及理化特性研究被引量：27
- 2005年
- 以有效的热溶水提法,从菱叶红景天植物中得到粗多糖RHP。RHP经乙醇分级得三个级分RHP-I,RHP-II,RHPIII,取RHPIII脱蛋白,脱色,DEAD-纤维素柱层析,Saphadex G-200柱层析分离纯化,色谱鉴定及初步理化特性分析,得一纯度较高的均一多糖RHPS。PC分析其单糖组成有L-阿拉伯糖、L-鼠李糖、D-葡萄糖和另一个待确定的组分组成。
- 刘志伟姜华年
- 关键词：纯化理化特性
- 菱叶红景天对小鼠学习记忆影响及耐缺氧实验被引量：15
- 2003年
- 刘志伟吴谋成陈平
- 关键词：菱叶红景天小鼠学习记忆
