龚偲
- 作品数：18 被引量：2H指数：1
- 供职机构：中南大学湘雅二医院更多>>
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- 相关领域：医药卫生文化科学更多>>
- 肿瘤患者应对"失重"的营养良方
- 2023年
- 除刻意减重者之外,许多肿瘤患者都会诉说自己在不知不觉中变瘦,尤其在经历一轮轮抗肿瘤治疗的苦战后,体重往往丢失更加显著。为什么“失重”现象在肿瘤患者中很普遍?“失重”会带来哪些不良影响?有哪些营养良方能帮肿瘤患者破除“失重”魔咒呢?越来越瘦的真相导致肿瘤患者“失重”的原因有很多。
- 龚偲
- 关键词：肿瘤患者抗肿瘤治疗失重良方营养
- 能量平衡观察法测定南方轻体力活动健康成人总能量消耗量被引量：1
- 2011年
- 目的采用能量平衡观察法探究我国南方轻体力活动健康成人的总能量消耗量。方法选择符合能量代谢试验条件的34名南方轻体力活动健康成人为研究对象,为其设计和制备三日循环膳食,用称重法准确获得每日膳食实际摄入量,并用化学分析法测得膳食能量平均摄入量,结合试验期间的体重变化,得到我国南方健康成人总能量消耗量。结果采用称重-化学分析法测得膳食能量平均摄入量为(8424±1616)kJ/d[(2013±386)kcal/d],其中男性(9990±798)kJ/d[(2388±191)kcal/d],女性(7032±384)kJ/d[(1681±92)kcal/d]。16天的试验期间体重平均减轻0.02kg,其中男性体重平均增长0.15kg,女性体重平均减轻0.17kg,根据成人能量平衡原理最后计算得出我国南方健康成人总能量消耗量为(8468±1762)kJ/d[(2024±421)kcal/d],其中男性为(9680±1759)kJ/d[(2314±420)kcal/d],女性为(7391±827)kJ/d[(1767±198)kcal/d]。结论我国南方轻体力劳动健康成年男性总能量消耗量约为9680±1759kJ/d[(2314±420kcal/d)],女性约为7391±827kJ/d[(1767±198kcal/d)],与2000年制定的男、女性能量推荐值2400kcal和2100kcal相比,该研究男性测量值比其RNI值低86kcal,女性测量值比其RNI值低333kcal。
- 龚偲杨小姣胡雯柳园石磊朴建华黄承钰李鸣
- 关键词：能量平衡
- 硒和锌对人食管癌细胞株Eca109生长增殖影响的血清生理学研究被引量：1
- 2012年
- 目的观察不同剂量硒、锌灌胃大鼠血清对人食管癌细胞株Eca109生长增殖的影响。方法将SD大鼠随机分为7组(基础饲料组、低硒组、高硒组、低锌组、高锌组、低硒低锌组、高硒高锌组),每组8只。喂养30天后取大鼠血清培养人食管癌细胞株Eca109和人正常肝上皮细胞株HL7702。用AAS法分别测定各组大鼠血清硒、锌;采用MTT法、3H-TDR掺入实验研究不同浓度硒、锌灌胃大鼠血清对两株细胞生长增殖的影响。结果 (1)基础饲料组血清硒、锌水平最低,高锌组血清锌最高;高硒高锌灌胃组大鼠血清硒水平最高,低硒低锌灌胃组血清硒水平次之,均明显高于基础饲料组;而此两组大鼠血清锌与基础饲料喂饲组大鼠血清锌水平差异无统计学意义(P>0.05);(2)与小牛血清对照组相比,只有高硒高锌灌胃组大鼠血清从第72h起抑制癌细胞生长(P<0.05),其余各组均促进食管癌细胞的生长;且该组大鼠血清也抑制肝细胞生长(P<0.05);(3)高硒高锌灌胃组大鼠血清明显抑制食管癌细胞DNA合成(P<0.05),其余各组与对照组作用相近,但该组对肝细胞DNA合成的抑制作用也最强。结论硒、锌在吸收、代谢等方面可能存在相互抑制作用;血清硒、锌含量较低会促进人食管癌细胞的增殖,而增加硒、锌的摄入可提高血清硒、锌的含量且可能抑制癌细胞的增殖。
- 肖慧娟江岩齐玉梅周小乔龚偲黄承钰李鸣
- 关键词：食管癌硒锌细胞增殖
- 能量平衡观察法测定南方轻体力活动健康成人总能量消耗量
- 目的采用能量平衡观察法探究我国南方轻体力活动健康成人的总能量消耗量。方法选择符合能量代谢试验条件的34名南方轻体力活动健康成人为研究对象,为其设计和制备三日循环膳食,用称重法准确获得每日膳食实际摄入量,并用化学分析法测得...
- 龚偲杨小姣胡雯柳园石磊朴建华黄承钰李鸣
- 关键词：能量平衡
- PDCA循环法在临床营养进修学员教学中的应用
- 2024年
- 进修培训是提升临床营养从业人员营养诊疗能力的重要方式之一。本研究探讨了plan(计划),do(执行),check(检查)和act(处理)即PDCA循环法在临床营养进修教育中的应用。采用PDCA循环法,包括计划、执行、检查和处理4个阶段,对进修学员进行规范化管理和教学计划制定。执行阶段采用多元化教学方式,包括教导式、互动式和针对性教学;检查阶段通过定期检查和出科考核,评估学员的学习情况和临床能力;处理阶段则根据反馈结果调整培训方案,确保与实际需求相匹配。结果显示,PDCA循环法能有效提高临床营养进修学员的营养理论知识和操作技能水平,满意度和培训质量。PDCA循环法有望成为临床营养进修培训的核心管理理念,融合技术创新和多模式教学。
- 黄凡素刘石平龚偲唐寒芬
- 关键词：PDCA循环法临床营养学进修学员继续医学教育导师制
- 用能量零平衡方法研究中国南方轻体力劳动健康成人的适宜能量摄入量
- 2011年
- 目的调查和分析中国南方轻体力劳动成人维持能量零平衡的膳食能量摄入水平。方法随机抽样选择32名从事轻体力劳动的南方健康成人(18～45岁)作为研究对象,在2个月内取相等间隔时间观察所选对象进餐情况和体重变化(使观察日覆盖星期一到星期天)。通过食物称重法准确记录各对象食堂内用餐情况,并用24小时回顾法收集各对象食堂外所摄入食物。用《中国食物成分表2002》计算各对象平均每天实际能量摄入量,并结合体重变化,使用能量平衡原理进行校正。结果总体对象维持能量零平衡的能量平均摄入量为(8.895±1.535)MJ/d,其中男性(10.070±1.150)MJ/d,女性(7.719±0.765)MJ/d。结论通过连续2个月内相等间隔时间称重记录进餐所有食物的净摄入量和体重变化来分析轻体力劳动成人能量零平衡时的能量摄入量,该方法简便经济、有效可行。
- 胥馨尹龚偲何宇纳朴建华黄承钰李鸣
- 关键词：合理膳食
- 用能量零平衡方法研究中国南方轻体力劳动健康成人的适宜能量摄入量
- 目的调查和分析中国南方轻体力劳动成人维持能量零平衡的膳食能量摄入水平。方法随机抽样选择32名从事轻体力劳动的南方健康成人(18～45岁)作为研究对象,在2个月内取相等间隔时间观察所选对象进餐情况和体重变化(使观察日覆盖星...
- 胥馨尹龚偲何宇纳朴建华黄承钰李鸣
- 关键词：合理膳食
- 文献传递
- 医护人员临床营养岗位实操能力培训课程构建与应用
- 2024年
- 目的探讨医护人员临床营养岗位实操能力培训课程构建与应用,为医护人员临床营养的岗位胜任力培训模式提供参考。方法遵循“营养风险筛查—评估—诊断—治疗—监测与调整”规范化临床营养诊疗流程构建培训课程体系。以提高临床营养岗位胜任力为培训目标,对来自湖南省内二级及以上医疗机构共51名培训学员采用理论授课(14个课时)与实践技能培训(7个课时)相结合的培训模式。在培训结束后,通过学员满意度调查和理论考核两种方式进行培训效果评价。结果培训学员满意度调查问卷结果显示总体满意度评分为(97.82±1.52)分,理论考核总成绩为(92.14±6.19)分。同时对考核题型和扣分知识点等具体情况进行分析,发现再喂养综合征、微型营养评定简表、膳食调查、主观整体营养评估以及特殊医学用途配方食品等知识点尚未完全掌握。结论规范化的医护人员临床营养岗位实操能力培训完整的系列课程能有效提高医护人员营养理论知识水平和实操技能,提升临床营养岗位胜任力,该培训模式值得借鉴、推广和应用。
- 胡燕妮龚偲黄凡素何海婷申亮亮刘石平唐寒芬
- 关键词：临床营养医护人员岗位胜任力
- 高血压、冠心病合并慢性肾功能不全老年病人营养治疗效果观察
- 李玉玲龚偲
- 文献传递
- 混合式教学方法在住院医师临床营养学教学中的应用
- 2024年
- 营养治疗是临床综合诊疗的重要组成部分,加强临床营养学教学有助于住院医师提高营养诊疗水平。本文以中南大学湘雅二医院2023年接受规范化培训的437名住院医师为例,阐述了混合式教学方法在住院医师临床营养学教学中的设计和实施过程。通过基础理论知识测试和培训前后各3个月内住院患者24小时内营养风险筛查率、营养评估率等指标比较培训前后住院医师的营养诊疗情况,通过问卷调查了解住院医师的教学满意度。结果显示,培训后住院医师的临床营养学基础理论知识合格率从培训前的18.8%(82/437)上升至100.0%(437/437)。住院患者的营养风险筛查率(完成营养风险筛查人数/住院患者总人数)从30.5%(9181/30103)上升至91.3%(28329/31029),24小时内营养风险筛查率(24小时内完成营养风险筛查人数/住院患者总人数)从20.1%(6051/30103)上升至36.8%(11419/31029),营养风险筛查合格率(营养风险筛查合格份数/抽查总份数)从51.2%(4475/8740)上升至84.9%(7420/8740),营养评估率(完成营养评估人数/住院患者总人数)从3.2%(968/30103)上升至9.9%(3072/31029),其差异均具有统计学意义(均P<0.001)。问卷调查结果显示,住院医师对混合式教学方法满意程度评分为(4.85±0.36)分,对混合式教学提升临床营养诊疗水平的满意度评分为(4.82±0.39)分。混合式教学方法应用于住院医师临床营养学教学有助于其掌握临床营养学知识,有助于其提升临床营养诊疗实践能力,得到了住院医师的认可。
- 欧鹏龚偲刘石平唐寒芬黄凡素刘双袁婷
- 关键词：教学临床营养学住院医师混合式教学营养风险筛查营养评估
