公共文化服务平台

高前欣: 作品数：31 被引量：129H指数：7; 供职机构：浙江农林大学更多>>; 发文基金：浙江省教育厅科研计划国家自然科学基金浙江省大学生科技创新活动计划(新苗人才计划)项目更多>>; 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生文化科学更多>>

合作作者

一种食用油快速定性定量掺假鉴别的装置和直接质谱方法: 本发明公开了一种食用油快速定性定量掺假鉴别的装置和直接质谱方法。该方法利用高灵敏的高气压光电离及其衍生的软电离直接质谱技术，配合热提取直接进样策略，筛选可用于代表每种食用油的挥发性有机物，即VOCs标志物，用于掺假的快速...; 王艳张有做许光治倪勤学高前欣

微波辅助提取紫马铃薯花色苷及其稳定性的研究被引量：11: 2011年; 研究微波辅助提取紫马铃薯花色苷的工艺条件和稳定性。用pH示差法对紫马铃薯中的花色苷含量进行测定。正交实验结果表明:微波辅助提取的优化条件:提取时间40s,微波功率480W,料液比1:70,提取溶剂酸度0.11%盐酸水溶液,提取液花色苷含量达到3.649mg/鲜紫马铃薯(g)。稳定性研究表明紫马铃薯花色苷具有较差的光稳定性和热稳定性,应避免光照和高温;氧化剂H2O2对其稳定性有较大的影响;在酸性条件下稳定性较好;金属离子和常用食品添加剂对紫马铃薯花色苷色素稳定性的影响较小。; 倪勤学高前欣霍艳荣陆国权; 关键词：花色苷微波提取 PH示差法稳定性

高气压光电离飞行时间质谱用于食用油掺假的快速定性定量鉴别被引量：1: 2023年; 建立了高气压光电离飞行时间质谱(HPPI-TOFMS)对油脂中挥发性有机物(VOCs)的快速分析方法,1.5 min内即可获得不同油品的VOCs指纹图谱。以特级初榨橄榄油(EVOO)的掺假鉴别为例,利用OPLS-DA的S-plot曲线,获得其他3种低价植物油(精炼菜籽油,r-RO;花生油,PO;芳香菜籽油,f-RO)与EVOO相区别的特征VOCs。基于每种油品的特征VOCs,实现盲样的定性鉴别。对EVOO中分别掺入r-RO,PO和f-RO的二元掺假混合物进行HPPI-TOFMS分析,构建掺假浓度和特征VOCs信号强度之间的线性方程,对盲样的掺假浓度进行定量预测,3种盲样的“总-平均预测偏差绝对值的平均值”均位于3%以内,体现了该方法的可靠性和准确性。HPPI-TOFMS无需样品前处理,操作简单,分析快速,环境友好,可实现食用油掺假的快速定性定量鉴别,有望应用于海量市场样品的高通量筛查。; 傅纤雯金铭浩花磊李海洋许光治倪勤学高前欣张有做王艳

栀子油中藏红花酸的提取及其HPLC法测定研究被引量：2: 2021年; 为实现栀子油中重要活性物质藏红花酸的准确定量,选取超声辅助液液萃取和固相萃取2种前处理方法进行系统探讨,重点考察了溶油试剂、料液比、萃取试剂种类、萃取试剂浓度、液液萃取时间、液液萃取温度以及液液萃取次数等因素。在2种前处理方法的最优条件下,超声辅助液液萃取获得的藏红花酸含量高于固相萃取,且超声辅助液液萃取操作简单、耗时短、能耗低。因此,最优前处理条件确定为:超声辅助液液萃取,以N,N-二甲基甲酰胺(DMF)为溶油试剂,料液比为0.5 g油:5 mL DMF,100%甲醇为萃取试剂,室温超声2 min,萃取1次,检测到的栀子油中藏红花酸含量的平均值为69.65μg/g(RSD=4.45%)。在此基础上,对菜籽油进行加标回收实验,平均加标回收率为86.61%(RSD=1.16%),体现了方法的可行性和稳定性。该实验建立的方法可用于栀子油中藏红花酸的HPLC快速、准确定量检测。; 朱婕欣王艳许光治倪勤学高前欣张有做; 关键词：栀子油藏红花酸固相萃取

黄条金刚竹叶提取物抑菌活性研究被引量：2: 2013年; [目的]研究黄条金刚竹叶提取物的抑菌活性。[方法]以黄条金刚竹叶的水提取物、石油醚提取物、乙酸乙酯提取物和正丁醇提取物分别对大肠杆菌(Escherichia coli)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、啤酒酵母(Saccharomycescarlsbergensis)、黄曲霉(Aspergillus.flavus)、产黄青霉(Penicillium chrysogenum)6种菌进行抑菌活性研究。[结果]试验表明,黄条金刚竹叶的正丁醇提取物和乙酸乙酯提取物对3种细菌都有一定的抑菌效果,水提取物和石油醚提取物对细菌的抑菌效果不明显;正丁醇提取物对3种真菌都有一定的抑菌效果。[结论]研究可为竹叶提取物抑菌性的应用提供理论依据。; 柳慧贞高前欣阙松宇章莉莎魏超军倪勤学; 关键词：竹叶提取物抑菌作用

鸡爪皮胶原多肽对蘑菇酪氨酸酶及B16黑色素瘤细胞的作用被引量：5: 2014年; 研究分子质量低于3 kDa鸡爪皮胶原多肽对蘑菇蘑菇酪氨酸酶的抑制及对小鼠B16黑色素瘤细胞黑色素合成的影响。以L-多巴为底物,研究胶原肽对蘑菇酪氨酸酶抑制作用及抑制动力学。然后采用B16黑色素瘤细胞验证提取鸡爪皮胶原多肽的安全性及对黑色素合成影响的效果。结果表明,分子质量低于3 kDa的鸡爪皮胶原多肽抑制蘑菇酪氨酸酶的IC50值为0.570 mg/mL,抑制属于非竞争性抑制,米氏常数Km和抑制常数Ki分别为24.68μmol/mL和10.76 mg/mL。鸡爪皮胶原多肽在0~200μg/mL的质量浓度范围内对细胞的增殖活性没有影响,而且能够有效地抑制细胞黑色素的生成。; 陈龙许光治高前欣周萌王姝倪勤学张有做; 关键词：蘑菇酪氨酸酶

大越豆芋花总皂苷、多糖同时制备的方法及其用途: 大越豆芋花总皂苷、多糖同时制备的方法，涉及植物提取技术领域，包括以下步骤：1）原料采集、清洗、干燥；2）乙醇回流提，过滤，得上清液和滤渣；3）上清液，石油醚脱脂，正丁醇萃取，吸附洗脱后，浓缩，干燥得到豆芋花皂苷粉；4)滤...; 倪勤学张有做舒恩成许光治高前欣杨冬冬; 文献传递

紫山药色素的提取工艺及抗氧化性能研究被引量：27: 2012年; 研究紫山药色素的最佳提取工艺及其抗氧化性能。在单因素试验的基础上,采用L9(34)正交试验法,以pH示差法测定花色苷得率为考察指标,优化了溶剂提取法提取紫山药色素的工艺参数。通过DPPH体系测定该色素清除自由基能力。试验结果表明:紫山药色素属于花色苷类物质,优化的紫山药色素提取条件为:提取温度60℃,提取时间80 min,料液比1∶30,提取溶剂为0.5%盐酸乙醇溶液,提取液花色苷含量可达2.075mg/鲜紫山药g。紫山药色素提取液清除DPPH自由基的IC50为98.14μg/mL。紫山药具有开发功能性色素的潜力。; 倪勤学高前欣霍艳荣陆国权; 关键词：紫山药色素 PH示差法抗氧化

大越豆芋蛋白ACE抑制肽的分离纯化研究被引量：3: 2014年; 本文以大越豆芋为原料,利用酶法制备了大越豆芋低聚肽,研究了其血管紧张素转换酶(angiotensin converting enzyme,ACE)抑制活性。依次通过超滤、大孔吸附树脂脱盐、阴离子交换层析及凝胶色谱法对大越豆芋多肽ACE抑制组分进行了分离纯化。结果表明,酶解液经过超滤处理后,获得ACE抑制率为62.32%的组分IV,该组分通过DA201-C大孔吸附树脂脱盐纯化,得到ACE抑制率为66.65%的豆芋多肽;再采用DEAE-SepHarose Fast Flow阴离子交换树脂分离到组分G3,其IC50值为66.00μg/mL,最后使用SepHadex G-15凝胶分离得到活性较强的组分F2,IC50值可达37.47μg/mL。; 陈龙庄溪许光治高前欣倪勤学杨冬冬张有做; 关键词：ACE抑制肽分离纯化

大越豆芋花醇提物抗氧化及α-葡萄糖苷酶抑制活性研究被引量：4: 2014年; 采用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇对大越豆芋(Apios americana)花醇提物水溶液进行分极萃取,通过比色法测定醇提物及4个极相的总皂苷、总酚及总黄酮含量,2,2’-二苯基-1-苦味酰苯肼(DPPH)法、2,2’-连氮-双(3-乙苯基并噻唑-6-磺酸盐)(ABTS)法及铁离子还原/抗氧化能力(FRAP)分析法测定抗氧化能力,96孔板法检测对α-葡萄糖苷酶的抑制活性。结果表明:大越豆芋花醇提物及4个分极组分中,乙酸乙酯相的有效成分含量(总皂苷29.04%,总酚14.88%,总黄酮11.76%,占提取物质量分数)及α-葡萄糖苷酶抑制活性(IIC50值为137.12 mg/L)均最高,其抗氧化活性(对DPPH及ABTS+自由基的半抑制浓度分别为77.54 mg/L和14.42 mg/L,FRAP值为6.68mmol/L)显著高于醇提物及其它组分(P<0.05)。; 张蕾周萌倪勤学陈龙王姝束旭高前欣张有做; 关键词：抗氧化 Α-葡萄糖苷酶

高前欣

合作作者

文献类型

领域

主题

机构

作者

传媒

年份

用户反馈

高前欣

合作作者

文献类型

领域

主题

机构

作者

传媒

年份

用户登录

用户反馈