金明飞
- 作品数：101 被引量：112H指数：6
- 供职机构：华东师范大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金中央高校基本科研业务费专项资金质检公益性行业科研专项项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生化学工程更多>>
- 茂源链霉菌原生质体的制备与再生被引量：2
- 2015年
- 【目的】探索制备高纯度茂源链霉菌原生质悬液的条件,为原生质体融合提供支持。【方法】在茂源链霉菌菌丝体一级培养不同时间（4,8,12,16,20,24,28,32,36,40,44,48h）后,称取菌丝体干质量,确定一级培养最佳时间;将一级培养的菌丝体转接培养二级菌丝体,在不同培养时间（13,14.5,16,17.5,19,20.5h）根据原生质体制备率、再生率的综合情况及菌丝体形态显微镜观察结果,确定二级菌丝体的培养时间及培养基中添加甘氨酸的最佳质量浓度（0,2,5,10,20g/L）,根据原生质体制备率和再生率确定使用溶菌酶的质量浓度（2,5,8,10,20,50mg/mL）和酶解时间（1,2,3,4,5,6,7,8h）,使用不同方法（500r/min离心法与双层18μm和0.45μm滤膜过滤法）分离原生质体,对原生质体分离后的损耗情况进行比较,确定分离条件。【结果】茂源链霉菌一级菌丝体的最佳培养时间为28h;二级菌丝体培养的最佳条件为：在培养基中添加5g/L甘氨酸,培养16h,溶菌酶最适质量浓度为8mg/mL,酶解3~4h;以500r/min离心分离原生质体可以获得较纯净的原生质体悬液;茂源链霉菌原生质体制备率最高达97.82%,再生率最高达9.04%,纯度最高达87.53%。【结论】得到了制备高纯度的茂源链霉菌原生质体悬液的条件。
- 赵文超牛延宁金明飞黄静高红亮常忠义方莹鲁伟步建国
- 关键词：谷氨酰胺转胺酶原生质体
- 谷氨酰胺转氨酶菌种筛选
- ＜正＞微生物谷氨酰胺转氨酶在食品工业具有广泛的应用,因此具有较高的经济价值。但是食品酶制剂附加值低,良好的产TG酶菌株以及高产TG酶菌株对降低生产成本具有重要对作用。本实验室利用传统对诱变育种技术,通过建立筛选模型,筛选...
- 金明飞
- 文献传递
- 琥珀酰多糖的流变特性研究
- 2019年
- 通过傅里叶红外光谱和~1H核磁共振波谱对提取到的琥珀酰多糖样品进行结构分析,检测到琥珀酸和丙酮酸的取代基。采用旋转流变仪对多糖流变特性进行探究。稳态流变学实验表明,琥珀酰多糖溶液具有高黏度,以及可逆的假塑性行为。动态黏弹性实验表明,琥珀酰多糖溶液具有黏弹性,能够表现出类似弱凝胶的性质。温度一旦高于其相变温度(Tm)62℃,琥珀酰多糖即发生瞬时的构象转变,表观黏度和弹性模量均出现大幅的下降。琥珀酰多糖在加热-冷却后表观黏度和剪切稀化现象均能恢复至加热前水平。在pH值3～11范围内没有对多糖溶液的表观黏度和假塑性造成显著影响。根据琥珀酰多糖流变学特性,其可以作为增稠剂、稳定剂和乳化剂等应用在食品、化妆品、制药以及石油等行业。
- 周红赵冰楠杨丽高红亮贾彩凤金明飞常忠义牛延宁
- 关键词：流变特性温度PH
- 一种微生物谷氨酰胺转氨酶的分离纯化方法
- 本发明公开一种新的微生物谷氨酰胺转氨酶的分离纯化方法，将自然筛选得到的新的菌株编号为CGMCC No.10804的茂源链霉菌发酵液经酒精沉淀后，进行阴离子交换层析，再经过脱盐、冷冻干燥后得到所述的微生物谷氨酰胺转氨酶。所...
- 金明飞常忠义高红亮易正芳王志珍沈迎辉陈旭宋佳雯步国建
- 文献传递
- 高产谷氨酰胺转胺酶茂原链霉菌的快速筛选被引量：4
- 2013年
- 【目的】考察茂原链霉菌单菌落表面纹饰特征及边缘特征与产微生物谷氨酰胺转胺酶(MTG)能力的关系,建立一种根据菌落形态快速初筛高产株的方法。【方法】通过自然选育,将原始菌株分离纯化后得到不同形态的单菌落,从中选出典型的表面纹饰特征和边缘特征单菌落。用试管发酵48h后测定各形态菌落的酶活,并通过摇瓶发酵验证依据菌落形态特征初筛MTG酶高产株方法的可行性。【结果】表面厚实饱满呈馒头型且边缘毛糙的菌落酶活最高,而表面平薄、边缘光滑的菌落酶活最低。根据这一形态鉴定法,通过摇瓶发酵,筛选出了一株产MTG酶活高达6.33U/mL的菌株,其活性比原始出发株提高了20.1%。【结论】根据菌落形态筛选MTG酶高产株的方法是可行的。
- 田沛霖朱一辰金明飞陈佳刘颖高红亮常忠义刘莉袁涵
- 关键词：菌落形态谷氨酰胺转胺酶高产株
- 一种GLP－1衍生物
- 本发明公开一种GLP－1衍生物，其特征在于，该衍生物的分子结构式为以下任何一种结构式：aGLP－1(7－36)即Seq ID No.2；aGLP－1(7－37)即Seq ID No.3；或aGLP－1(7－38)即Seq...
- 黄静金丽金明飞吴自荣刘雯
- 文献传递
- 一种产抗生素的链霉菌TXAF2及其应用
- 本发明公开了一种新的产抗生素的链霉菌TXAF2，其在中国普通微生物菌种保藏管理中心的保藏号为CGMCC？No.10235。本发明还公开了所述链霉菌TXAF2在制备药物或农药中的应用。本发明还公开了一种含有所述链霉菌TXA...
- 金明飞王瀚铃罗数邓熙步国建常忠义高红亮
- 文献传递
- 一种发酵法生产硫酸化多糖的菌株及其应用
- 本发明公开了一种枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis GX10‑35，其保藏编号为CGMCC No.21277，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏日期为2020年12月2日；所述菌株通过从纳...
- 孙艳芳王书畅高红亮常忠义蒋德明金明飞邹春静贾彩凤黄静
- 一种战争创伤快速止血产品及其制备方法
- 本发明公开了一种战争创伤快速止血产品及其制备方法和应用，该产品包含添加了所述的微生物谷氨酰胺转胺酶(mTG)的基质，其中所述谷氨酰胺转胺酶的氨基酸序列具有如SEQ ID NO：3所述的基因编码的蛋白序列，或具有如SEQ ...
- 易正芳吕方丛晓楠金明飞裴正培刘明耀
- 文献传递
- 琥珀酰多糖高产菌株及琥珀酰多糖的制备和应用
- 本发明公开了一株新的琥珀酰多糖高产菌株AT311‑15及其制备方法和应用，所述琥珀酰多糖高产菌株AT311‑15经NTG化学诱变得到，为根瘤土壤杆菌(Agrobacterium tumefaciens)，保藏于中国微生物...
- 高红亮杨丽金明飞蒋德明牛延宁常忠义
- 文献传递
