赵鑫
- 作品数：30 被引量：87H指数：6
- 供职机构：广东轻工职业技术学院更多>>
- 发文基金：广东省农业攻关项目广州市科技计划项目广东省自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
- 辅酶Q_(10)生物合成与生产研究进展被引量：6
- 2011年
- 微生物发酵法是生产辅酶Q10的最佳工艺。辅酶Q10的生物合成途径包括异戊二烯焦磷酸合成、聚十异戊二烯焦磷酸合成、苯环修饰等过程。1-脱氧-D-木酮糖-5-磷酸合成酶、聚十异戊二烯焦磷酸合成酶、对羟基苯甲酸聚十异戊二烯焦磷酸转移酶等是Q10合成的关键酶。生产辅酶Q10的菌种可通过诱变、基因重组和支路敲除等方法获得。氧化还原电位控制、pH控制补料分批发酵、发酵萃取耦合技术等新工艺逐渐应用于辅酶Q10生产。
- 李家洲张冬青肖玉平黄荣林赵鑫
- 关键词：辅酶Q10生物合成生产工艺代谢调节
- 茶源酵母菌吸附茶多酚条件及机理初步分析的研究被引量：1
- 2016年
- 本实验主要研究茶源酵母菌富集茶多酚的吸附机理和条件。以吸附率及酵母菌数为指标,研究死活酵母吸附差异、吸附方式以及活酵母对茶多酚吸附条件。结果表明:茶源酵母对茶多酚吸附能力不同;编号C的酵母菌表面结构上拥有更具优势的氢键基团,带正电量较多,细胞表面的范德华力特性强,与茶多酚中的酚类基团有更大吸附作用,对茶多酚的吸附率最高,达到15.49%。活酵母吸附茶多酚能力显著性强于死酵母。活酵母通过物理性吸附使茶多酚附着于酵母细胞表面,通过主动吸附为主进入细胞内部。茶多酚吸附率与酵母菌生长量密切相关,培养20 h,酵母菌与吸附率达到最高;培养转速为200 r/min,培养温度33℃,培养基p H为4.0,添加10 m L的30 mg/m L茶多酚溶液时,酵母菌对茶多酚吸附率达到21.03%。通过实验研究,能够为富含茶多酚应用于食品药品行业提供一定的科学依据。
- 姚勇芳赵鑫廖延智
- 关键词：茶多酚
- 序贯设计优化佛手瓜汁生产细菌纤维素工艺
- 2011年
- 在以佛手瓜汁为原料利用木醋杆菌(Acetobacter xylinus)发酵生产细菌纤维素的过程中,利用Plackett-Burman分部析因试验设计确定出蔗糖质量浓度和pH值对产量具有显著影响,再利用最速爬坡试验确定出这两个因素的中心点,最后以中心点进行中心组合试验设计,建立试验空间下的模型,优化出最佳的因素水平为温度28℃、(NH4)2SO4质量浓度0.3g/100mL、佛手瓜汁用量(体积分数)100%、蔗糖质量浓度6.54g/100mL、pH4.19。在最优条件下可得最大干基产量为4.18g/L。
- 李家洲肖玉平黄荣林赵鑫
- 关键词：细菌纤维素
- 气相色谱法测定甘油中杂质乙二醇与二甘醇的含量被引量：6
- 2013年
- 目的:采用气相色谱(GC)法测定甘油样品中乙二醇与二甘醇的含量。方法:色谱柱为键合6%氰丙基-96%二甲基聚硅氧烷的毛细管柱(DB-624),采用程序升温方式,内标法进行定量。结果:乙二醇、二甘醇检测质量浓度在20.00～160.00 mg.L-1样品峰面积与内标峰面积比值与浓度线性关系良好,乙二醇线性回归方程为YEG=0.004X-0.025(r=0.999 8),平均回收率101.80%,RSD 1.6%;二甘醇线性回归方程为YDEG=0.004 2X-0.045 7(r=0.999 8),平均回收率98.95%,RSD1.9%。结论:方法简单、出峰时间短,可以更好地用于甘油的质量控制。
- 赵鑫肖玉平黄荣林黄碧云
- 关键词：气相色谱甘油乙二醇二甘醇
- 葡萄糖基-β-环糊精作为手性选择剂对苯磺酸氨氯地平的毛细管电泳手性拆分被引量：1
- 2009年
- 以葡萄糖基-β-环糊精(Glu-β-CD)为手性选择剂,用毛细管区带电泳法对手性药物苯磺酸氨氯地平进行了拆分研究。考察了缓冲液的pH值、缓冲液浓度、缓冲液体系组成、Glu-β-CD的浓度及电压等对分离的影响,并对3批市售左旋苯磺酸氨氯地平片(施慧达)进行光学纯度检查。结果表明,在背景电解质为含20mmol/LGlu-β-CD的200mmol/L乙酸-三乙醇胺(HAc-TEA)(pH4.0)体系,电压25kV,温度20℃,检测波长214nm的条件下,苯磺酸氨氯地平可以得到良好分离,分离度为4.0。
- 黄碧云赵鑫袁牧
- 关键词：高效毛细管电泳手性拆分苯磺酸氨氯地平
- 近红外光源对光合细菌生长的影响被引量：2
- 2012年
- 光合细菌的光合色素能吸收近红外光进行光合作用。利用加可见光滤光镜的卤钨灯作为近红外光源,照射光合细菌,探讨其对光合细菌生长的影响。结果表明,相对于可见光,近红外光对光合细菌的生长有明显促进作用,可使最大菌体浓度提高45%以上。近红外光照强度饱和区为20W^35W之间,低于20W时,光合细菌的生长速率随光照强度升高而升高;超过50W后,近红外光对光合细菌产生抑制作用。温度和pH值2个培养参数对近红外光的光照效果没有明显的影响。
- 李家洲张冬青黄荣林赵鑫肖玉平
- 关键词：光合细菌近红外光
- 黄色短杆菌产L-精氨酸发酵培养基的优化被引量：1
- 2015年
- 在液体培养条件下,采用单因素试验法,考察了发酵培养基中不同浓度的碳源、氮源、无机盐和生物素对实验室筛选获得的黄色短杆菌L-Arg高产突变株GC 1325产酸的影响,确定了碳源和氮源的初始浓度和补加方式。实验结果表明,GC 1325发酵的最优培养基为:葡萄糖100 g/L,(NH4)2SO425 g/L、KH2PO41.2 g/L、Mg SO4·7H2O 0.6 g/L、生物素100μg/L;发酵过程中24 h后一次流加50 g/L葡萄糖维持碳源;连续流加25%的氨水维持(NH4)2SO4浓度在25 g/L水平,在此优化的培养条件下,GC 1325获得的最大的L-Arg产量为37.8 g/L,比优化前提高了58.8%。
- 赵鑫肖玉平李立英
- 关键词：黄色短杆菌发酵培养基L-精氨酸
- α_(1A)-肾上腺素受体的同源模建及其对接研究被引量：3
- 2011年
- 以β2肾上腺素受体(2β-AR)为模板,采用同源模建和分子动力学模拟构建了人类α1A-肾上腺素受体(α1A-AR)的三维结构模型,并利用PROCHECK,PROSA和WHAT-IF评估了模型的合理性.所得的结构采用分子对接程序Flexidock与激动剂去甲肾上腺素和拮抗剂西罗多辛分别进行对接,结果表明,2种配基具有相似的结合位点,配体可与同源模型的氨基酸残基Asp 106,Ser 188和Ser 192产生氢键作用,进一步证实了模型的合理性.研究结果对于基于受体的α1-AR的激动剂和拮抗剂的药物开发具有理论指导意义.
- 赵鑫黄碧云袁牧季红朱柳
- 关键词：同源模建分子动力学对接
- 酒精饮料的总皂苷纯化和定量方法研究被引量：1
- 2016年
- 采用固相萃取小柱提纯酒精饮料样品中的总皂苷,并采用内标法和比色法相结合的方法进行定量检测。提纯方法具有操作步骤简单,且过程中损失量少的优点;将其用于酒精饮料中总皂苷含量的检测可提高该检测方法的灵敏度和重复性,使该检测方法的适用范围更广;本研究结果表明,酒精饮料样品经HC-C18、HLB固相萃取小柱的纯化处理,总皂苷（以三七皂苷R1计）得率达到95%~96%。此外,该检测方法使用内标,可将样品纯化过程的损失计算在内,从而提高了检测方法的精确度,精确度达到总皂苷RSD1.7%;稳定性测定RSD达到1.46%;重复性测定RSD达到1.04%;平均回收率测定为93.85%,RSD为1.65%。
- 李平凡王文文赵鑫李静姚勇芳邓毛程
- 关键词：总皂苷纯化酒精饮料
- 可生物降解材料微球的研究进展
- 2007年
- 可生物降解高分子材料具有良好的生物相容性.聚合物和降解产物对机体毒副作用小,已成为微球等新药物剂型的重要载体材料。本文主要综述了明胶、壳聚糖、聚乳酸这三种常用的可生物降解的载药微球的研究进展。
- 赵鑫
- 关键词：微球明胶壳聚糖聚乳酸
