董秀勋
- 作品数：5 被引量：83H指数：3
- 供职机构：南京医科大学附属淮安第一医院更多>>
- 发文基金：江苏省卫生厅预防医学科研基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程理学更多>>
- 超高效液相色谱-串联质谱测定罐头中10种双酚-二缩水甘油醚被引量：3
- 2018年
- 本文旨在建立罐头食品中双酚-二缩水甘油醚的超高效液相色谱-串联质谱测定方法。方法:样品匀浆后,用叔丁基甲醚和甲醇提取,HLB固相萃取小柱净化,用高效液相色谱-质谱/质谱仪测定,外标法定量。采用CORTECS UPLC C18柱(100 mm×2.1 mm,1.6μm)分离,正离子模式下多反应监测(MRM)方式检测。结果:10种双酚-二缩水甘油醚的线性范围为0.1~100 ng/m L,相关系数均大于0.999。检出限为0.1~0.5μg/kg,平均加标回收率75.0%以上。结论:该方法灵敏度高,检出限低,符合分析要求,适合罐头食品中双酚-二缩水甘油醚残留量检测的要求。
- 李迎梅董秀勋孙晓红赵悦刘彤
- 关键词：超高效液相色谱-串联质谱罐装食品
- 牡丹籽油化学成分及功能研究进展被引量：70
- 2014年
- 综合介绍了牡丹籽油的化学成分,包括脂肪酸组成、不皂化物组成以及微量元素,并对其抗氧化、保肝、降血脂、降血糖等营养保健功能及食用安全性进行综述分析,以期为牡丹籽油的深入开发提供借鉴。
- 朱献标翟文婷董秀勋许卉
- 关键词：牡丹籽油化学成分
- 老年COPD患者肺功能与骨密度及维生素D关系被引量：6
- 2013年
- 目的：探讨老年慢性阻塞性肺疾病（COPD）患者肺功能与骨密度及维生素D之间的关系。方法：COPD患者104例（男61例,女43例）,对照组100例为同时期同年龄阶段同性别比例住院非COPD老年患者,检测肺功能。测定腰椎1-4、股骨颈骨密度、血清维生素D,比较不同肺功能组患者骨密度、维生素D水平的关系。结果：老年患者存在维生素D不足及骨量减少,COPD组患者维生素D缺乏症及骨质疏松症高于对照组（37.5% vs 16.0%,38.5% vs 20.0%,P ＜ 0.05）,肺功能恶化伴随股骨颈骨量减少及维生素D缺乏（P ＜ 0.05）。相关性分析表明骨密度及维生素D与FEV1成线性正相关（P ＜ 0.05）。结论：老年COPD患者易合并维生素D缺乏症及骨质疏松症,随着肺功能恶化,患病率增加;骨密度值及维生素D与肺功能呈正相关性。
- 谭娟佟强董秀勋方小正卢正红
- 关键词：慢性阻塞性肺疾病骨密度维生素D
- 碳水化合物计数法在2型糖尿病临床实践中的作用被引量：4
- 2017年
- 目的探讨碳水化合物计数法对2型糖尿病患者血糖控制的意义。方法选取141例2型糖尿病患者,依据随机数字表分为碳水化合物计数法组(研究组)和食物交换份组(对照组)。研究组采用碳水化合物计数法的热量交换份,确定每日碳水化合物的份数;对照组采用传统食物交换份法+血糖负荷指数进行指导。除饮食干预外,两组临床治疗均无差别对待。观察人体成分各项指标和血糖相关监测指标变化。结果研究组中途失访或退出7例,对照组失访3例。干预1周后,组间餐后血糖差异有统计学意义[(10.33±4.92)mmol/L比(12.71±2.95)mmol/L,t=3.34,P=0.00];干预3周后,两组间空腹血糖、血清胰岛素水平差异有统计学意义[(6.02±1.51)mmol/L比(7.33±2.46)mmol/L,(10.29±4.66)mmol/L比(13.95±10.31)mmol/L,均P<0.05)],此外研究组糖化血红蛋白、腰臀比和基础代谢也均有显著改善。结论碳水化合物计数法在2型糖尿病患者的血糖、血清胰岛素水平以及内脏脂肪面积控制方面均优于传统食物交换份法。
- 王菁刘卫东李宝石董秀勋沈旸
- 关键词：糖尿病血糖热量限制
- 基于生物电阻抗法减重手术早期身体成分变化的研究
- 2024年
- 目的探讨减重手术后早期病人身体成分变化,从而制定营养及治疗方案。方法回顾性分析2019年3月至2022年4月于南京医科大学附属淮安第一医院接受腹腔镜胃袖状切除术(laparoscopic sleeve gastrectomy,LSG)的106例病人。手术前及随访病人利用生物电阻抗法检测人体成分指标、肥胖指标、肌肉指标、水分指标及营养指标。结果106例病人均成功实施LSG,女性66例(62.3%),男性40例(37.7%),年龄(28.4±7.2)岁。于术后1个月、3个月、6个月及12个月完成随访的病人分别有85例(80.2%)、72例(67.9%)、65例(61.3%)、60例(56.6%)。人体成分指标:体重、身体总水分、蛋白质、无机盐、体脂肪、肌肉量及去脂体重较术前下降;体重及体脂肪不断下降,分别由术前(108.6±20.5)kg及(49.8±12.8)kg下降至术后12个月时的(72.4±14.7)kg及(20.1±5.7)kg。肥胖指标:体重指数、体脂百分比、腰臀比、内脏脂肪面积、肥胖度、四肢及躯干脂肪均呈进行性下降;术后12个月时,体重指数由术前的(38.6±5.9)kg/m2下降至(26.2±4.6)kg/m2,体脂百分比由术前的(45.4±5.2)%下降至(26.9±6.2)%,内脏脂肪面积由术前的(173±46)cm2下降至(78±32)cm2。肌肉指标:骨骼肌质量、上臂围度、上臂肌肉围度、双上肢及躯干节段肌肉量在术后6个月内不同程度降低;双下肢节段肌肉量在术后1个月即下降至稳定。水分指标:细胞内水分及细胞外水分减少,细胞外水分比率在术后3个月升高。营养指标:InBody评分在术后3个月及6个月均较前一随访时间点升高,身体细胞量在3个月内呈现下降趋势。结论减重手术后身体成分获得改变,可为体重控制、肌肉增减、营养平衡等提供一定的科学依据。
- 嵇光年朱传荣王绍闯周玲玲董秀勋吴金声
- 关键词：减重手术生物电阻抗身体成分
