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章跃陵
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1
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供职机构:
湘潭师范学院生命科学系生物系
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相关领域:
文化科学
社会学
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合作作者
王正直
湘潭师范学院生命科学系生物系
肖用森
湘潭师范学院生命科学系生物系
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1996
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金樱子果肉Cu·Zn—SOD纯化及其活性测定
1996年
通过(NH4)2SO4分级沉淀和SephadexG—100分离提纯得到金樱子Cu·Zn—SOD,经聚丙烯酞胺凝胶电泳发现有5—6条同工酶谱带,最明显的3条迁移率分别为0.43,0.46和0.55,SDS—PAGE测得亚基分子量约为13KD,其活性被2mmol/LKCN或H2O2抑制,不受氯仿—乙醇影响,在pH7.6磷酸缓冲液中活性最大,对热相对稳定。SOD活性与VC、GSH含量有明显的相关性,相关系数为0.9342和0.9106,果实由金黄转褐黄阶段有—SOD活性高峰。认为以Vc为指标可以判断SOD活性水平。
肖用森
章跃陵
王正直
关键词:
金樱子
超氧物歧化酶
谷胱甘肽
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