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秦阳

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：重庆工商大学环境与资源学院更多>>
发文基金：重庆市自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇液态发酵
  • 1篇酶活性
  • 1篇可溶性蛋白
  • 1篇发酵

机构

  • 1篇重庆工商大学

作者

  • 1篇殷钟意
  • 1篇郑旭煦
  • 1篇秦阳
  • 1篇何文香
  • 1篇闻学政
  • 1篇王颖
  • 1篇郭育铭

传媒

  • 1篇饲料研究

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
柑桔皮渣液态发酵活性酶的试验
2009年
以柑桔皮渣为原料,以黑曲霉(A)、米曲霉(B)和扣囊复膜孢酵母(C)为发酵菌种进行液态发酵。试验以纤维素酶、β-葡萄糖苷酶、木聚糖酶和酸性蛋白酶等4种常见饲用酶的活性为考察指标,研究不同菌种投加方案的饲用酶活性,以提高发酵饲料的利用率。结果表明,在柑桔皮渣发酵过程中提高酶活性的最佳投菌方案为,在菌种A发酵48 h后添加菌种B,继续发酵到60 h后再添加菌种C,继续发酵到96 h;此方案下,发酵样品的可溶性蛋白含量最高达545.51μg/mL。
殷钟意郭育铭王颖秦阳郑旭煦何文香闻学政
关键词：液态发酵酶活性可溶性蛋白
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