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王淼

作品数:21 被引量:51H指数:4
供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院东方蜜蜂研究所更多>>
发文基金:国家现代农业产业技术体系建设项目云南省教育厅科学研究基金更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>

文献类型

  • 8篇中文期刊文章

领域

  • 7篇农业科学
  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 3篇细菌多样性
  • 2篇蜜蜂
  • 2篇花期
  • 2篇蜂蜜
  • 1篇淀粉酶
  • 1篇淀粉酶值
  • 1篇东方蜜蜂
  • 1篇冬樱花
  • 1篇芽孢
  • 1篇芽孢杆菌
  • 1篇樱花
  • 1篇油菜
  • 1篇油菜花
  • 1篇油菜花期
  • 1篇油菜蜜
  • 1篇酿造
  • 1篇酿造过程
  • 1篇牵牛
  • 1篇牵牛花
  • 1篇西方蜜蜂

机构

  • 8篇云南农业大学

作者

  • 8篇王淼
  • 6篇和绍禹
  • 6篇徐鸿
  • 2篇尹革芬
  • 2篇赵文正
  • 1篇何丽
  • 1篇董坤
  • 1篇黄文
  • 1篇徐艳
  • 1篇李月龙
  • 1篇杨璐嘉
  • 1篇陈芳

传媒

  • 6篇蜜蜂杂志
  • 1篇云南农业大学...
  • 1篇应用昆虫学报

年份

  • 1篇2017
  • 1篇2015
  • 5篇2014
  • 1篇1999
21 条 记 录,以下是 1-8
排序方式:
基于16srDNA序列分析冬樱花花期蜜囊细菌多样性被引量:1
2014年
对昆明冬樱花花期东、西方蜜蜂蜜囊细菌进行分离、纯培养;并对分离菌株的16srDNA基因片段进行扩增和测序,序列比对后进行系统发育分析。结果表明:东方蜜蜂蜜囊细菌包括3个纲中的10个种,西方蜜蜂蜜囊细菌包括3个纲中的13个种,花蜜细菌包括4个纲中的6个种,所采集样品除Bacillus subtili相似以外,其余菌种差异较大。
王淼赵文正徐鸿尹革芬和绍禹
关键词:冬樱花系统发育分析
油菜蜂蜜中耐高渗酵母菌的分离与鉴定被引量:1
2015年
在盛花期采集四川成都和云南罗平的油菜蜂蜜,利用不同糖度麦芽汁培养基分离并鉴定蜂蜜中1 6株酵母菌。通过对形态学特征和26S r DNA基因测序分析,结果表明,油菜蜜中存在蜂蜜接合酵母(Zygosaccharomyces mellis)和暹罗接合酵母(Zygosaccharomyces siamensis),且地区间有差异。
浦德雄何丽徐鸿王淼和绍禹
关键词:油菜蜜酵母菌
牵牛花花蜜细菌多样性研究
2014年
对牵牛花花蜜中细菌进行分离、纯化和培养,共获得29株细菌菌株,以传统方法通过形态学、培养性状以及生理生化特征对其进行鉴定,结果表明:29株细菌分别属于芽孢杆菌属(Bacillus sp.)、泛生菌属(Pantoea sp.)、柠檬酸细菌属(Citrobacter sp.)、微杆菌属(Microbacterium sp.)、假单胞菌属(Pseudomonas sp.)、土壤杆菌属(Agrobacterium sp.)、鞘氨醇单胞菌属(Sphingomonas sp.)。芽孢杆菌分离获得的几率最高。对牵牛花花蜜中细菌多样性进行研究,可为花蜜中细菌多样性研究提供基础资料,为进一步研究蜜源植物花蜜中细菌对蜜蜂体内细菌结构的影响提供一定的参考数据。
徐鸿黄文李润波王淼和绍禹
关键词:牵牛花花蜜细菌多样性
蜂蜜花粉醋工艺优化被引量:2
2014年
蜂蜜花粉醋是利用蜂蜜和花粉作为原料,经过酵母菌的酒化发酵,再经过醋酸菌的醋酸发酵,制得营养丰富、对人体具有保健作用的调味品。在固体酵母添加量为0.5%和醋酸菌接种量为10%的条件下,讨论蜂蜜浓度、花粉的处理方法和添加量、醋酸发酵起始酒精度及时间对产品感官质量和发酵速度的影响,以确定产品的最佳配方及发酵工艺。
王淼徐鸿和绍禹
关键词:醋酸菌酒化
油菜花期东方蜜蜂及西方蜜蜂蜜囊细菌多样性被引量:1
2014年
【目的】本研究对油菜花期的东方蜜蜂Apis cerana、西方蜜蜂Apis mellifera蜜囊细菌进行分离培养及分子鉴定,通过序列比对及系统发育树分析彼此间的多样性差异和来源,为蜂群饲养管理过程中细菌的控制和应用提供理论依据。【方法】对东、西方蜜蜂蜜囊细菌进行分离、纯化培养;并对分离菌株的16S r DNA基因片段进行扩增和测序,序列比对后进行系统发育分析。【结果】蜜囊中解淀粉芽孢杆菌Bacillus amyloliquefaciens占总菌数的百分比为69.81%-95.97%,P值在0.007-0.009之间,显著高于其它细菌占总菌数百分比(4.03%-30.19%),是优势菌;275株培养特征和表现型不同的菌株共有9种不同的单倍型菌株,通过比对其相似度〉99%;其中16株细菌16S r DNA基因序列已提交Gen Bank数据库,登录号:kf710012-kf710033;东方蜜蜂蜜囊细菌包括2个属中的5个种,西方蜜蜂蜜囊细菌包括5个属中的7个种,花蜜中细菌包括2个属中的2个种;系统发育树分析表明,簇Ⅰ和簇Ⅱ分别与参考菌株EF565944、EF565939和EF565936属同一种;未分离到参考簇Ⅴ;簇Ⅲ、簇Ⅳ、簇Ⅵ、簇Ⅶ这4个属的蜜囊细菌是首次报道并提交Gen Bank。【结论】东、西方蜜蜂蜜囊细菌除了共有的优势菌解淀粉芽孢杆菌,细菌多样性有明显的差异;与国外蜜蜂蜜囊研究存在地理差异;解淀粉芽孢杆菌可以作为蜂粮的添加剂,提高蜜蜂抗病性。
王淼徐鸿尹革芬赵文正和绍禹
关键词:东方蜜蜂西方蜜蜂DNA细菌多样性
野藿香花期蜂蜜酿造过程淀粉酶值变化被引量:3
2014年
通过分光光度计法对野藿香花期蜂蜜酿造过程淀粉酶值的测定,结果表明从花蜜到蜜囊液的过程淀粉酶值变化差异极显著,受蜜蜂分泌影响;0~4 d未成熟蜂蜜淀粉酶值变化无差异;从蜜囊液到0 d蜂蜜,5~7 d蜂蜜淀粉酶值差异显著,并发现其变化不受蜜蜂分泌影响。
王淼徐鸿李月龙杨璐嘉和绍禹
关键词:淀粉酶值方差分析
蜂蜜酒澄清技术的研究被引量:5
1999年
将魔芋精粉用作蜂蜜酒的澄清剂.蜂蜜酒经过处理后在室温下放置观察,发现该酒澄清透明、气味醇正.超过普通澄清剂,未加魔芋精粉处理的蜂蜜酒混浊不清.
王淼
关键词:魔芋精粉澄清剂蜂蜜酒蜂蜜
蜜蜂肠道纳豆发酵菌株的分离与鉴定被引量:2
2017年
蜜蜂肠道中的细菌种类丰富,其中的芽孢杆菌是优势菌。对东方蜜蜂肠道、西方蜜蜂肠道、市售纳豆产品、纳豆发酵粉中细菌进行分离与纯化,获得6株芽孢杆菌,通过传统培养进行形态学分析及16S rDNA测序比对,结果表明:蜜蜂肠道中与纳豆产品中存在2种相似菌株,分别是解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)和枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis),这2种菌都可用于纳豆的发酵生产。
徐艳陈芳严文东王淼李腾董坤
关键词:解淀粉芽孢杆菌枯草芽孢杆菌
共1页<1>
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