王光远
- 作品数：9 被引量：44H指数：3
- 供职机构：山东大学更多>>
- 发文基金：山东省科技攻关计划重大科技专项更多>>
- 相关领域：生物学农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 酵母菌SDU2.91中菊粉酶的研究被引量：1
- 2006年
- 研究了隐球酵母菌SDU2．91的产菊粉酶条件，优化的产酶培养基为：菊粉2％、牛肉浸膏0．5％、（NH4）2HP040．5％、MgSO4·7H2O 5mmol／L，pH5～6。发酵32h后，发酵液酶活达到最高，为28u／ml。所产的菊粉酶主要定位于细胞壁，胞外酶：胞壁酶：胞内酶比为10：85：5。酶最适温度为55％，最适合pH为5．0。其I／S的比值为0．96，酶解产物以果糖为主。
- 王光远宋爱荣徐群陈冠军
- 关键词：菊粉酶发酵条件酶学性质酶解产物
- 季也蒙毕赤氏酵母产菊粉酶的研究
- 对本室保存的酵母菌进行筛选，得到一株菊粉酶活较高的菌株$DU2.90。对酵母菌$DU2.90进行了BIOLOG自动微生物鉴定系统菌种鉴定，并且结合形态学和生理学特征，参照酵母菌鉴定手册，将菌株SDU2.90确定为Pich...
- 王光远
- 关键词：菊粉酶分离纯化菌种鉴定
- 文献传递
- 樟芝发酵液不同处理样品的氨基酸分析
- 测定了樟芝发酵液五种不同样品的氨基酸组成。研究表明,樟芝发酵液4倍乙醇提取物中氨基酸的种类和数量与菌丝体中相仿,其提取效果好于其他方法。五种样品中,必需氨基酸和支链氨基酸占氨基酸总量的比例都很高。
- 宋爱荣王光远郭立忠徐昆赵晨
- 关键词：樟芝发酵氨基酸
- 文献传递
- 季也蒙毕赤酵母SDU2.90产菊粉酶的酶学性质研究
- ＜正＞菊粉酶在果糖和低聚果糖生产工业上的有重要应用前景。开展菊粉酶酶学性质研究,可以为实际应用提供理论指导。本文研究了季也蒙毕赤酵母.SDU2.90所产菊粉酶的部分酶学性质。研究表明该酵母菌所产菊粉酶主要定位在细胞壁上,...
- 王光远李凡陈冠军
- 文献传递
- 产菊粉酶酵母菌株的筛选、鉴定以及发酵条件的研究
- 以菊粉为唯一碳源,从菊芋产地土壤和水果表皮上筛选到产菊粉酶的酵母菌29株。经复筛,酵母菌株Y-9的发酵液酶活最高。通过形态学和生理学鉴定,Y-9为隐球酵母属。单因素分析了其产酶条件,优化产酶培养基为:菊粉2%,牛肉浸膏0...
- 王光远王艳艳陈冠军
- 关键词：菊粉酶发酵条件
- 文献传递
- 树舌灵芝碳氮营养源利用的研究被引量：13
- 2006年
- 测定不同碳源、氮源、碳氮比对树舌灵芝营养需求的影响。结果表明:玉米粉最利于菌丝体生长,地瓜淀粉对粗多糖的积累有利,酵母膏对生长和粗多糖积累均有利;最佳碳氮比为20∶6。液体发酵培养8d后,发酵液总糖达到最高24.3mg/mL。
- 宋爱荣王光远赵晨徐群
- 关键词：碳源氮源碳氮比
- 产菊粉酶酵母SDU2.90的菌种鉴定及发酵条件研究
- ＜正＞菊粉（inulin）又称菊糖,其结构是果糖分子通过β（1→2）键连接的多聚果糖, 聚合程度从2—60,其终端为一个葡萄糖残基。菊粉作为一种贮存性的多糖,广泛存在于菊芋、菊苣、大丽花等植物的块茎中。利用菊粉酶生产果糖...
- 王光远李凡陈冠军
- 文献传递
- 产业集群品牌建设策略研究
- 产业集群已成为当今世界经济发展中颇具特色的产业经济组织形式，产业集群不仅发挥了规模经济和范围经济的效益，同时亦因此而产生了强大的溢出效应，带动某一区域乃至国家经济的发展。我国浙江、广东等地产业集群迅速崛起，对地区经济发展...
- 王光远
- 关键词：产业集群集群效应
- 文献传递
- 产菊粉酶酵母菌株的筛选及菌种鉴定被引量：21
- 2006年
- 经过初筛、复筛,得到2株菊粉酶活力较高的酵母菌Y9和Y27,其发酵液酶活分别达到19.4 U/mL和14.1 U/mL,两者胞外菊粉酶分泌较少,主要分布在酵母菌菌体上。通过细胞形态、生理生化特征及Biolog微生物鉴定系统鉴定,将Y9确立为Cryptococcus albidus(浅白隐球酵母),Y27确立为Pichia guilliermondiiA(季也蒙毕赤氏酵母A)。
- 王光远宋爱荣陈冠军
- 关键词：菊粉酶菌种鉴定
