沈洁
- 作品数：26 被引量：51H指数：5
- 供职机构：嘉兴学院生物与化学工程学院更多>>
- 发文基金：嘉兴市科技局项目浙江省自然科学基金嘉兴市科技计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程环境科学与工程更多>>
- 黄曲霉毒素研究进展
- 黄曲霉毒素(AFs)是迄今发现的毒性最强的一类生物毒素，污染粮食及其制品，给人类健康造成严重威胁，主要有AFB1、AFB2、AFG1、AFG2等多种形式。本文介绍了黄曲霉毒素的基本结构，致癌机理及危害，并且对检测黄曲霉毒...
- 于建兴沈洁陆筑凤李加友
- 关键词：黄曲霉毒素致癌机理
- 文献传递
- 黄曲霉毒素研究进展
- 黄曲霉毒素(AFs)是迄今发现的毒性最强的一类生物毒素,污染粮食及其制品,给人类健康造成严重威胁,主要有AFB、AEB、AEG、AEG等多种形式。本文介绍了黄曲霉毒素的基本结构,致癌机理及危害,并且对检测黄曲霉毒素的方法...
- 于建兴沈洁陆筑凤李加友
- 关键词：黄曲霉毒素致癌机理
- 文献传递
- 微波前处理对水稻秸秆酶解性能的影响被引量：1
- 2014年
- [目的]利用微波预处理破坏秸秆中半纤维素、纤维素和木质素复合物,改善秸秆质地和结构,提高其生物降解效率,为秸秆生物质能开发创造条件。[方法]通过Box-Behnken设计和响应面法对水稻秸秆进行微波预处理优化试验,并通过秸秆结构表征比对来考察微波处理对水稻秸秆酶解性能的影响。[结果]利用响应面法得到微波前处理的最佳操作参数:功率(MI)700 W,反应时间(IT)28min,固液比(SC)75 g/L。在最优条件下,秸秆的还原糖收率为11.86%,比未处理时增长了47.33%,与秸秆结构的FTIR、电镜等表征结果相符。[结论]微波预处理会破坏秸秆表面的蜡质和硅化细胞,还可以部分分解木质素与半纤维素复合物,提高了水稻秸秆的生物降解性能,具有良好的应用前景。
- 沈洁陆筑凤于建兴叶小梅李加友常志洲
- 关键词：水稻秸秆
- 一种桔子皮发酵提取物及其制备方法和应用
- 本发明公开了一种桔子皮发酵提取物及其制备方法和应用，属于黄酒酿造技术领域。所述制备方法，包括：将桔子皮粉碎后接入发酵菌种，恒温发酵；发酵结束后，将发酵基质烘干粉碎，加水混匀，置于40～60℃水浴中浸提，收集滤液，干燥即得...
- 李加友于建兴沈洁陆筑凤
- 文献传递
- 棘孢木霉1285对甲砜甲苯废水的生物处理研究
- 2017年
- 从化工厂废水中筛选甲砜甲苯降解菌,对菌种进行鉴定,考察菌种对甲砜甲苯的降解特性。分离得到一株能甲砜甲苯为唯一碳源和能源生长的菌株,初步鉴定其为棘孢木霉(Trichoderma asperellum),命名为棘孢木霉1285。菌株棘孢木霉1285最适降解条件为29℃,p H 5.5,30%的菌种培养物添加量,该菌株在5 h内能够将浓度为2 g·L-1的甲砜甲苯降解65%以上,该菌对甲砜甲苯的降解效率高,在芳香族化合物的污染治理中将会有一定的应用潜力。
- 沈洁李加友蔡丽玲
- 关键词：生物处理
- 化工厂废水中对甲苯磺酸降解菌的筛选及降解特性研究
- 2016年
- 以对甲苯磺酸为唯一碳源,从化工厂供试废水中筛选出对甲苯磺酸降解菌,经形态学观察和分子生物学鉴定,确定这种菌株为哈茨木霉菌,命名为哈茨木霉1228。利用固态发酵的方法制备哈茨木霉1228,培养物直接投入化工厂供试废水进行处理,结果发现:在p H=5、温度30℃时,处理7 h后,化工厂供试废水中对甲苯磺酸降解率可达45%。
- 沈洁李加友陆筑凤蔡丽玲
- 关键词：对甲苯磺酸生物降解哈茨木霉降解特性
- 竹黄菌的液体发酵及生物学活性研究被引量：6
- 2013年
- 目的研究竹黄菌的液体发酵最优条件及生物学活性。方法利用单因素实验方法比较不同培养条件对竹黄菌生长和产竹红菌素的影响,考察了竹黄菌发酵液抗菌和抗氧化的生物学活性。结果竹黄菌的较优培养条件为:蔗糖2.0%,葡萄糖3.0%,土豆20%,pH7.0,菌种活化后放置72h接种;竹黄菌发酵液对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母、黑曲霉和黑根霉等均表现出了较强的抗性,对氧自由基和·OH的清除率分别为84.2%和76.32%。结论竹黄菌的液体发酵条件简单,发酵产物具有一定的广谱抗菌性能和抗氧化活性,在养殖业中有着良好的应用前景。
- 于建兴沈洁陆筑凤吴芳李加友
- 关键词：发酵液抗菌抗氧化
- 不同长径比金纳米棒的制备及性能分析被引量：1
- 2022年
- 以十六烷基三甲基溴化铵、硼氢化钠、抗坏血酸和氯金酸为原料,采用晶种子生长法,合成金纳米棒,调控反应条件获得不同长径比的金纳米棒。用扫描电镜、紫外/可见/近红外光谱分析金纳米棒的结构和光学性能。结果表明,合成的两种长径比AR=12和AR=8的金纳米棒,横向吸收峰分别在508nm和512nm处,金纳米棒纵向吸收峰的位置会随金纳米棒长径比的不同而发生移动,长径比越大的金纳米棒光学性能更佳。
- 刘露江若骞李加友沈洁陆筑凤
- 关键词：金纳米棒长径比光学性能
- 麸皮发酵饲料的过程控制及其应用被引量：15
- 2013年
- 麸皮资源丰富,具有开发为高品质饲料原料的潜力和市场需求。利用单因素比较和响应面分析结合的方法,以产品中游离氨基酸含量为响应值优化了麸皮发酵饲料生产工艺条件。单因素实验确定了酵母、益生菌、淀粉酶和硝酸铵为麸皮发酵饲料生产工艺条件中的重要影响因子,响应面分析方法获得了其相关性的数学模型,确定了酵母7.00 mL、益生菌0.18 mL、淀粉酶0.10 mL和硝酸铵6 g时,产品中游离氨基酸含量达到最高18.35%。利用麸皮发酵饲料代替麸皮进行育肥猪生产,育肥猪日采食量增加了3.7%,饲料增重比下降了4.3%,而日增重提高了8.2%。麸皮发酵饲料生产过程简单易行,产品在生猪养殖中具有良好的应用前景。
- 李加友沈洁陆筑凤于建兴
- 关键词：麸皮发酵饲料育肥猪
- 桂花对油菜花蜜酒酿造过程和香气成分的影响研究被引量：7
- 2020年
- 油菜花蜜是常见的蜂蜜酒酿造原料,但是成品蜜酒的香味并不浓郁。采用单因素比较的方法考察了桂花对油菜花蜜酒酿造过程的影响,并用GC-MS确定了桂花蜜酒的主要香气成分。结果表明,桂花对油菜花蜜酒酿造过程中的酵母生长有一定影响,但是产品中的酒精浓度和残糖等无明显差异;而添加桂花后蜜酒中的香气得到显著提升,并检测出了乙酸戊酯、苯丙酸乙酯等多种香味物质。因此,工业化生产过程中可以添加桂花改善蜜酒香气,提升产品品质。
- 陈涛李加友陆筑凤沈洁
- 关键词：桂花蜜酒香气成分
