张雁平
- 作品数：15 被引量：31H指数：4
- 供职机构：青海省畜牧兽医科学院更多>>
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- 青海湖裸鲤胰脏消化酶活性的研究被引量：1
- 2005年
- 青海湖裸鲤(Gymnocypris przewalskii),又名青海湟鱼,属鲤科(Gyprinidae),裂腹鱼亚科(Schizothoracinae),裸鲤属(Gymnocypris),是青海湖水域长期地理隔离所演化而来的冷水性咸水特有鱼种,也是青海湖地区重要的经济鱼类,属国家二类保护鱼类.
- 张雁平李晓卉
- 关键词：青海湖裸鲤裸鲤属蛋白水解酶胰脏酶活力
- 畜牧业科技成果转化的问题和建议被引量：2
- 2000年
- 结合实例分析了我省畜牧业科技成果转化现状及存在问题 。
- 张雁平
- 关键词：畜牧业科技成果转化
- 鸡小肠食糜淀粉酶活性测定条件的探讨被引量：5
- 2002年
- 对鸡食糜淀粉酶活性的测定条件作了较为深入的探讨,结果表明:淀粉酶测定前底物溶液应预温5min,消化道食糜上清液应用蒸馏水稀释40～100倍,反应结束后加入显色剂至少30min方可比色。
- 张雁平
- 关键词：淀粉酶活性
- 青海湖裸鲤和鲤鱼胰脏和肠管淀粉酶活性的研究
- 2006年
- 采用碘———淀粉比色法对青海湖裸鲤和鲤鱼胰脏及肠管淀粉酶的活性进行了定量分析。结果表明:青海湖裸鲤胰脏及肠管淀粉酶活性随体重的增加呈现下降趋势(P>0.05);青海湖裸鲤后肠淀粉酶活性明显高于前肠淀粉酶活性(P<0.01);青海湖裸鲤胰脏及肠道的淀粉酶活性均高于鲤鱼的淀粉酶活性(P>0.05)。
- 张雁平李晓卉
- 关键词：青海湖裸鲤鲤鱼淀粉酶胰脏肠管
- 现代生物技术在动物育种中的应用研究进展被引量：2
- 2002年
- 张雁平
- 关键词：现代生物技术动物育种转基因技术胚胎工程技术动物克隆技术
- 云南地区传统乳饼中乳酸菌的分离及鉴定
- 2011年
- 乳酸菌是革兰染色呈阳性的杆菌或球菌，不形成内生孢子，不运动，过氧化氢酶试验结果阴性、对葡萄糖发酵能产生50％以上乳酸，而且在缺氧的环境中生长良好的兼性厌氧性细菌的总称。它能增强人体免疫功能，提高食品营养价值，改善食品风味，
- 冶成君张雁平
- 关键词：乳酸菌乳饼人体免疫功能食品风味
- 青海湖裸鲤肠道消化酶活性的研究被引量：4
- 2005年
- 李晓卉张雁平
- 关键词：青海湖裸鲤消化酶活性裂腹鱼亚科经济鱼类鲤属
- 青海湖裸鲤胰脏和肠道蛋白酶活性的研究被引量：1
- 2007年
- 青海湖是我国最大的内陆咸水湖,位于青藏高原东北部,海拔高,湖区生存鱼类主要为青海湖裸鲤。青海湖裸鲤（Gymnocypris przewalskii）别名湟鱼,属鲤科、裸鲤属,是青海湖地区主要的经济鱼类。由于青海湖裸鲤特殊的经济价值,造成过度捕捞和湖区生态恶化的现象，
- 李晓卉张雁平
- 关键词：青海湖裸鲤蛋白酶活性青藏高原东北部肠道胰脏经济鱼类
- 不同采卵方法及卵巢所处性周期阶段对绵羊卵母细胞体外成熟的影响被引量：5
- 2007年
- 本试验主要从采集方法和性周期阶段2方面对绵羊卵母细胞体外成熟的影响进行了探讨。结果表明:不同采卵方法的采卵效果存在差异,卵裂率切割法显著高于抽吸法(27.9%,49.5%;P<0.05);A、B级卵母细胞成熟率极显著高于C级(75.3%,64.4%,29.1%,P<0.01),卵裂率A、B级均显著高于C级(42.5%,35.8%,16.0%,P<0.05);从卵泡期和黄体期卵巢采集到的卵母细胞的体外成熟率和卵裂率分别为66.7%、62.9%;38.2%、34.4%,没有显著差异(P>0.05)。
- 南木甲张雁平
- 关键词：绵羊卵母细胞体外成熟
- 优化秸秆饲料综合配套技术提高饲草料利用效率
- 2002年
- 张雁平
- 关键词：秸秆饲料综合配套技术饲草料利用效率物理处理法
