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张文斌
作品数:
1
被引量:9
H指数:1
供职机构:
中国海洋大学水产学院海水养殖教育部重点实验室
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发文基金:
青岛市科技发展计划项目
山东省自然科学基金
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
农业科学
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合作作者
孙继鹏
中国海洋大学食品科学与工程学院...
齐宏涛
中国海洋大学食品科学与工程学院...
薛长湖
中国海洋大学食品科学与工程学院...
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中国海洋大学食品科学与工程学院...
汪东风
中国海洋大学食品科学与工程学院...
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孙继鹏
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稀土
年份
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2005
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海洋制品中稀土元素、生物活性及安全性
被引量:9
2005年
稀土的生理生化研究表明,稀土元素(REE)不是动植物的必需元素;低剂量的REE有诸多生物活性。本文根据现有文献及最新研究结果,就海洋制品中REE含量、稀土褐藻多糖的活性及稀土对水生生物的毒性作一综述。本文认为,制定海洋制品中REE的最大允许残留(MRL)和危害因子分析及关键控制点(HACCP)迫在眉睫;加强对稀土结合的生物大分子活性的研究,可望开发出新的生物功能材料。另外,寻找REE最佳的使用方式将能提高稀土在海水养殖上的可持续应用效果,减轻REE对水体的潜在污染。
汪东风
孙继鹏
齐宏涛
于丽娜
张文斌
薛长湖
关键词:
稀土元素
生物活性
安全性
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