宋春胜
- 作品数：2 被引量：4H指数：1
- 供职机构：广西科学院更多>>
- 发文基金：广西省自然科学基金国家自然科学基金广西研究生教育创新计划更多>>
- 相关领域：机械工程理学更多>>
- 喇曼光谱法测定单个大米淀粉微粒糊化过程的实时研究被引量：4
- 2010年
- 在特定加温模式和过量水分条件下,采用激光光镊喇曼光谱系统研究了单个大米淀粉微粒的糊化行为,获得了整个糊化过程的喇曼光谱.以光谱峰高的变化标记糊化过程,进一步验证了477cm-1峰归属为淀粉分子骨架振动的事实.通过分析C-O-H基团相关特征峰1052、1083、1127、1339cm-1的变化情况研究大米淀粉颗粒糊化过程中的速率问题.结果显示:糊化开始后,相关特征峰在过程中呈增强趋势,随着时间增加,温度升高,速率加快,直至糊化结束.
- 李艳孟令晶刘军贤郑禹宋春胜姚辉璐
- 关键词：喇曼光谱淀粉糊化过程
- 一种基于嵌入式系统的生物量浓度在线检测系统设计
- 2013年
- 利用嵌入式系统设计一套生物量浓度在线检测系统。系统利用MSP430F149做为控制和测试MCU,利用光纤把光能量传导到发酵液中,通过光密度测量的方法来取得发酵过程中的生物量浓度。本系统具有原位测量,速度快,可耐高温消毒和成本低等特点,具有广泛的应用前景。
- 宋春胜梁建平姚辉璐
- 关键词：生物量
