唐超
- 作品数：4 被引量：3H指数：1
- 供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金广州市科技攻关项目广东省国际科技合作项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学更多>>
- 臭氧降解制备低聚壳聚糖的研究
- 2012年
- 为制备分子量较低的可溶于水的低聚壳聚糖,研究了在乙酸均相体系中臭氧对壳聚糖的氧化降解过程,采用凝胶渗透色谱法(GPC)跟踪测定了壳聚糖氧化降解过程中分子量及其分布的变化,探索制备不同分子量低聚壳聚糖的适宜条件。结果表明,壳聚糖降解的最佳条件为氧气流量1.2L/min、处理时间20min、壳聚糖浓度2g/L,此条件下水溶性低聚壳聚糖得率为66.7%,其平均相对分子量为9500u。
- 唐超罗文波曾新安
- 关键词：壳聚糖低聚壳聚糖降解凝胶渗透色谱臭氧
- 脉冲电场臭氧协同处理装置设计及降解壳聚糖应用研究
- 壳聚糖降解制备低聚壳聚糖及壳寡糖具有广阔的应用前景，得到世界各国学者越来越多的关注和研究。壳聚糖降解的研究主要集中在不同的降解方法研究上。 本文简单介绍了壳聚糖降解的研究背景及现阶段国内外研究进展，在此基础上提出了...
- 唐超
- 关键词：壳聚糖脉冲电场臭氧低聚壳聚糖
- 文献传递
- 高强脉冲电场与臭氧联用降解壳聚糖
- 2013年
- 利用臭氧的强氧化性和电场的高能量降解大分子壳聚糖为壳寡糖。在乙酸均相体系中，高强脉冲电场与臭氧联用处理壳聚糖30min时，壳聚糖的降解率达到98．5％。设计了脉冲电场、臭氧单独处理和电场与臭氧联用处理3种实验方案，结果表明：电场与臭氧联用的处理效率要高于分别处理效率，电场与臭氧联用具有协同作用。经红外光谱分析，降解产物与原料壳聚糖结构基本一致。
- 罗文波唐超曾新安于淑娟
- 关键词：高强脉冲电场臭氧壳聚糖
- 乙酸均相体系中脉冲电场对壳聚糖降解的影响被引量：3
- 2012年
- 以脉冲电场为处理手段,研究电场强度、处理时间、壳聚糖质量浓度和电导率等因素对壳聚糖大分子降解的影响。结果表明:壳聚糖降解产物的相对分子质量随着电场强度的增大而降低,且在高场强下降解显著,电场强度为33.3kV/cm时,降解率达54.2%;降解速率随处理时间的延长逐渐变缓,前20min和后70min的降解率分别为18.5%和8.5%;而壳聚糖质量浓度和电导率的升高则不利于壳聚糖的降解。傅里叶变换红外光谱分析(FT-IR)分析表明,降解前后壳聚糖的侧链结构未发生改变;原料及经相同方法处理过的降解产物在2θ为10.4°和20.2°处均存在X射线衍射峰,表明产物的晶体结构没有发生明显变化。
- 罗文波唐超曾新安
- 关键词：壳聚糖脉冲电场相对分子质量降解
