刘振伟
- 作品数：5 被引量：2H指数：1
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- 疏棉状嗜热丝孢菌热稳定蛋白酶的分离和纯化被引量：2
- 1998年
- 蛋白酶是催化蛋白质水解的一类酶,广泛存在于各种生物体中.它们不仅对生物体内蛋白质的新陈代谢起调节作用,而且在酿造、发酵、食品、日用化工、纺织、制革、医药等工业和农业领域中具广泛应用价值.热稳定蛋白酶是目前研究和开发的新酶种,由于它在高温条件下的热稳定性和高活力,因此不仅具有重要应用前景,而且对理论上阐明酶的耐热机制具有重要意义.近几年,从嗜热微生物中分离热稳定蛋白酶引起人们的注意.国内外学者已从嗜热真菌中分离和纯化热稳定蛋白酶.关于从嗜热真菌中分离和纯化热稳定蛋白酶的研究报道很少.国外Ong ＆ Gaucher(1975)对嗜热真菌Malbranchea pulchella var.sulfurea的蛋白酶进行了分离纯化研究.国内Li D.C.et al(1997)(李多川等)研究了嗜热真菌疏棉状嗜热丝孢菌(Thermomyces lanuginosus)的热稳定蛋白酶的产生条件及特性.本文报道这种嗜热真菌稳定蛋白酶的分离和纯化.将分离到的疏棉状嗜热丝孢菌高产菌株在含酪蛋白的液体培养基中50℃条件下静止培养12d,培养滤液经硫酸铵分级沉淀(50％～90％饱和度)和Butyl-Sepharose疏水层析,得到了凝胶电泳均一的2种蛋白酶同功酶(同功酶I和同功酶Ⅱ).2种同功酶在Butyl-Sepharose上的层析行为有很大差异.
- 刘振伟李多川
- 关键词：纯化
- 泰山赤灵芝高产栽培技术(四)
- 1998年
- 灵芝又称灵芝草、仙草。它是一种名贵的大型药用真菌,具有滋补健身、延年益寿之功效,可治疗多种疾病。
- 郑继法丁爱云刘振伟
- 关键词：灵芝栽培高产栽培技术
- 食用菌栽培技术讲座(五)
- 1998年
- 第五讲银耳高产栽培技术银耳又称白木耳,是一种经济价值很高的食用菌和药用菌。银耳在我国早有记载,历代医学家都认为银耳具有补精、补肾、润肺生津、止咳、补气、强心补脑等功效。
- 郑继法丁爱云刘振伟
- 关键词：食用菌栽培银耳
- 疏棉状嗜热丝孢菌热稳定蛋白酶的分离和纯化
- 刘振伟李多川
- 关键词：纯化
- 文献传递
- 食用菌栽培技术讲座(三)
- 1998年
- 第三讲双孢蘑菇高产栽培技术双孢蘑菇又称白蘑菇、洋蘑菇,是世界上栽培规模最大的食用菌,也是我国栽培最多的食用菌之一。双孢蘑菇肉质鲜嫩,美味可口,营养丰富,它是一种高蛋白、低脂肪的保健食品,还有药用效果,对人体的病毒和癌细胞有拮抗作用。
- 郑继法丁爱云刘振伟
- 关键词：食用菌栽培
