刘佳
- 作品数：60 被引量：238H指数：9
- 供职机构：贵州省疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：贵州省卫生厅科研项目贵州省科技厅重大专项贵州省卫生厅科学技术基金更多>>
- 相关领域：医药卫生农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
- 一起食物中毒动物简易毒性试验报告
- 2007年
- 刘佳高敏黄培林魏桂兰郝森俞红卢世乾
- 关键词：食物中毒事件动物试验现场流行病学调查毒性职工食堂形态学鉴定
- 野生水芹的急性毒性及遗传毒性研究被引量：1
- 2016年
- 野生水芹[Oenanthe javanica（BI.）DC.简称水芹],隶属于伞形科水芹属,又名楚葵、野芹菜,为多年水生宿根草本植物[1]。近年来国内外学者对水芹的活性成分开展分析并通过动物药理实验研究证实,水芹含有挥发油类、甾醇类、醇类、脂肪酸类、黄酮类等成分,在抗肝炎、抗心律失常、
- 王雨吴克枫俞红刘泳廷刘佳
- 关键词：急性毒性遗传毒性
- 香菇提取液抗突变作用的试验被引量：3
- 2005年
- 阮海星俞红黄靖宇吴克枫刘佳高敏朱彩霖
- 关键词：香菇多糖成分抗突变
- 贵州野生多汁乳菇氨基酸成分及致小鼠突变性实验被引量：7
- 2007年
- 目的了解贵州野生多汁乳菇的氨基酸含量和对小鼠3项致突变性。方法用氨基酸分析仪测定贵州野生多汁乳菇的氨基酸含量,进行鼠伤寒沙门菌微粒体酶、小鼠微核、小鼠精子畸形3项致突变实验。结果贵州野生多汁乳菇总氨基酸含量为14335mg/100g,其中人体必需氨基酸的含量为4419mg/100g。3项致突变实验结果阴性。结论贵州野生多汁乳菇是一种富含氨基酸,无致突变性的野生菌。
- 刘佳高敏殷忠
- 关键词：氨基酸小鼠
- 毒蕈条盖盔孢伞对小鼠毒性作用研究被引量：2
- 2021年
- 目的研究条盖盔孢伞对小鼠的毒性作用。方法采用经鉴定为条盖盔孢伞(Galerina sulciceps)的毒蕈,含α-鹅膏毒肽(α-AMA)为1 690μg/g。小鼠设定464、215、100、46.4 mg/kg BW 4个剂量组,腹腔注射,取心、肝、脾、肺、肾、脑、肠进行病理学诊断检查。结果雌性小鼠半数致死量(LD50)为108 mg/kg BW(可信限:74.1~157 mg/kg BW),小鼠肝脏病理显示随剂量的增加,肝细胞肿胀、坏死,伴有出血和炎细胞浸润的病变逐渐加重。结论条盖盔孢伞主要含有α-鹅膏毒肽,对动物及人可造成肝脏损害。研究条盖盔孢伞的毒性作用机制,对提高中毒者的生存率具有重要意义。
- 刘泳廷刘佳叶建方李磊李海蛟周亚娟
- 关键词：小鼠毒性作用
- 鸭儿芹的清咽功能及对大鼠体重和生化指标的影响被引量：9
- 2005年
- 高敏刘佳王雨向红阮海星朱彩霖俞红
- 关键词：鸭儿芹生化指标
- 野生牛肝菌化学成分分析及遗传毒性研究被引量：2
- 2007年
- 目的了解野生牛肝菌的化学成分及对小鼠的遗传毒性。方法测定了野生牛肝菌氮、磷、铜、铁、钙、锰、锌、硒含量,进行了鼠伤寒沙门氏菌微粒体酶、小鼠微核、小鼠精子畸形三项遗传毒性实验,其检测方法参照《保健食品检验与评价技术规范》进行。结果野生牛肝菌蛋白质(N)含量为219 000 mg/kg、磷为500 mg/kg、铜为13.2 mg/kg、铁122.6 mg/kg、锌为19.6 mg/kg、钙为21.6 mg/kg、锰为22.6 mg/kg、硒为5.3 mg/kg。三项遗传毒性实验结果阴性。结论野生牛肝菌是一种富含蛋白质和各种矿物元素、无致突变性的野生菌。
- 刘佳殷忠高敏梁洁
- 关键词：野生牛肝菌化学成分小鼠
- 贵州野生多汁乳菇保健功能实验研究被引量：2
- 2006年
- 贵州野生多汁乳菇是一种深受人们喜爱，盛产在夏秋季的野生食用菌，通过对化学成分分析发现其富含蛋白质、多糖、脂肪、维生素及人体必需的常量、微量矿物元素。许多研究表明：蘑菇类提取的多糖具有增强机体免疫力、抗肿瘤、抗辐射、抗疲劳等多方面的生物学活性。本试验对贵州野生多汁乳菇进行了抗辐射和降血脂的保健功能研究，以对贵州野生多汁乳菇的深加工和综合利用提供科学依据。
- 刘佳高敏向红俞红吴克枫阮海星王雨
- 关键词：野生食用菌保健功能增强机体免疫力化学成分分析微量矿物元素生物学活性
- 马桑果遗传毒性的安全性评价被引量：1
- 2019年
- 目的探讨马桑果提取物的遗传毒性,评价其安全性。方法选用哺乳动物红细胞微核试验、细菌回复突变试验,研究马桑果提取物的遗传毒性。哺乳动物红细胞微核试验,设立5.0、2.5、1.25 g/kg BW 3个剂量,给药2次。细菌回复突变试验,第1次试验剂量:5 000、1 580、500、158、50μg/皿。第2次试验剂量:5 000、1 000、200、40、8μg/皿。结果哺乳动物红细胞微核试验表明各剂量组的微核率与阴性对照组比较差异无统计学意义(P>0.05),结果为阴性。细菌回复突变试验结果显示,马桑果提取物在加与不加S9时各剂量组回变菌落数均未超过自发回变菌落数的2倍,亦无剂量相关性,结果为阴性。结论在本试验条件下,马桑果提取物未见潜在的遗传毒性。
- 刘玲刘佳刘泳廷王雨俞红苑洁
- 关键词：马桑果遗传毒性
- 亚急性和亚慢性染砷小鼠的免疫毒性试验研究
- 目的了解As2O3对小鼠免疫毒性作用。方法用As2O3染毒昆明种雌性小鼠,通过亚急性和亚慢性的免疫毒性实验,在0.34 mg/kgbw、0.74 mg/kgbw、1.00 mg/kgbw剂量时,观察砷对小鼠脏体系数、外周...
- 刘佳俞红吴克枫高敏王雨黄靖宇阮海星
- 关键词：砷免疫功能
- 文献传递
