兰涛
- 作品数：5 被引量：240H指数：5
- 供职机构：南京农业大学农学院江苏省信息农业高技术研究重点实验室更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划江苏省高技术研究计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 小麦籽粒品质形成的基因型与生态效应研究
- 近年来，我国小麦单产水平提高很快，但品质并未有明显的改善，严重制约着我国优质小麦生产和市场竞争力的提高。优质小麦的生产取决于优质的基因型、适宜的生态环境和配套的栽培技术。因此，深入研究基因型与生态环境对小麦籽粒品质形成的...
- 兰涛
- 关键词：小麦籽粒品质基因型播期气象因子
- 文献传递
- 花后土壤干旱和渍水对不同专用小麦籽粒品质的影响被引量：83
- 2004年
- 在温室盆栽条件下,以4个籽粒蛋白质含量不同的小麦基因型为材料,研究了花后土壤干旱(SRWC=45%～50%)、渍水和适宜水分条件(SRWC=75%～80%)下小麦籽粒主要品质特性。干旱显著提高各品种籽粒蛋白质含量、谷蛋白含量及谷蛋白/醇溶蛋白比值,并显著提高面粉干/湿面筋含量。渍水显著降低了籽粒谷蛋白含量及谷蛋白/醇溶蛋白比值。干旱和渍水均显著降低籽粒淀粉产量和支链淀粉含量,直链淀粉含量提高,从而不同程度地降低籽粒直/支链淀粉比。干旱和渍水对各品种籽粒面筋指数、沉降值和降落值的影响因品种而异。与对照相比,干旱和渍水下小麦籽粒各品质性状间的相关性降低,表明土壤水分逆境下各籽粒品质特征值与正常水分条件下差异明显,从而改变了专用小麦的籽粒品质特性。
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- 关键词：开花后期土壤干旱渍水专用小麦籽粒品质
- 不同生态环境与播种期下小麦籽粒品质变异规律的研究被引量：96
- 2005年
- 选用6个不同品质类型小麦品种在4个生态点进行分期播种试验,系统分析了不同生态环境下小麦籽粒产量与品质的变异特征及其与主要气候生态因子间的关系。结果表明:生态点、品种以及地点×品种互作对籽粒产量、千粒重、蛋白质、湿面筋和淀粉含量、沉降值与降落值的影响均达到显著水平;不同播种期处理对产量与淀粉含量的影响达到极显著水平,而播种期×品种互作对千粒重、降落值、淀粉含量及沉降值的效应达到显著水平;地点×播种期×品种互作仅对产量、湿面筋、淀粉含量与沉降值有显著的影响。在4个不同生态点中,南京点的籽粒蛋白质与湿面筋含量最低,但淀粉含量最高;徐州点的产量和千粒重最大;泰安点的蛋白质含量与湿面筋含量最高,沉降值最小;保定点的产量、千粒重最小,但沉降值最大。不同播种期处理下,适播与晚播的籽粒蛋白质含量、湿面筋含量、淀粉含量、沉降值与降落值都显著高于早播,而早播期的产量和千粒重最大。各小麦品种在不同地点与播种期下产量与品质性状的变异中以降落值的变异系数为最大,淀粉的变异为最小。开花至成熟期的日均温与淀粉含量呈线性负相关,与产量、蛋白质和湿面筋含量及降落值呈二次曲线相关关系;日温差与产量和千粒重呈二次曲线相关关系,籽粒蛋白质和湿面筋含量。
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- 关键词：生态环境播种期小麦籽粒品质
- 不同类型小麦品种品质性状的生态变异被引量：12
- 2004年
- 在江苏省 6个小麦生态区 ,选用大面积推广的 7个不同品质类型的专用小麦品种 ,研究了小麦籽粒品质性状的生态变异特点。结果表明 :除籽粒淀粉含量不受环境主效应的影响外 ,其余各品质性状均受基因型和环境主效应以及二者互作效应的显著影响 ;籽粒蛋白质含量和面粉降落值受基因型和环境主效应的影响相近 ,而其余品质指标的基因型主效应明显大于环境效应。表明在江苏省优质小麦生产中 ,品质的遗传改良和深入的品质生态区划非常重要。不同品种在各生态点品质性状的表现趋势不同 ,可能导致品质区划结果不同 。
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- 关键词：小麦品质性状生态蛋白质含量
- 生态环境和播期对小麦籽粒产量及品质性状间相关性的影响被引量：52
- 2005年
- 为了解不同生态环境下小麦产量与品质性状间的相关性及其受主要气候生态因子影响的变化规律,选用6个不同类型小麦品种在5个不同生态点分期播种。研究结果表明,小麦产量与品质性状间的相关性在不同品种、不同生态点与不同播期条件下存在显著差异。在6个小麦品种中,淀粉含量与面粉筋力间存在负相关关系。南京与姜堰两地在提高小麦品质时产量水平相应降低,而徐州、泰安与保定三地可以同步增加产量与蛋白质含量,但面粉筋力与烘烤品质不能保证相应的提高。晚播与早播、适播相比,蛋白质含量虽有所增加,但产量与其它品质性状都有所下降。随着灌浆期日均温的升高以及日较差的增大,蛋白质含量与沉淀值的相关系数减小;灌浆期间日较差越大,蛋白质含量与千粒重的相关性以及淀粉含量与沉淀值间的相关性均由负相关逐渐趋向于正相关;随灌浆期间的总日照时数增加,淀粉含量与沉淀值间的相关系数增大,由负相关逐渐变为正相关。因此,在小麦生态育种和调优栽培研究中,需要重视不同生态环境因子对小麦籽粒品质性状影响的不同步性。
- 兰涛潘洁姜东戴廷波曹卫星
- 关键词：小麦生态环境播期
