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俞云蓝
作品数:
2
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供职机构:
哈尔滨商业大学旅游烹饪学院
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发文基金:
国家级大学生创新创业训练计划
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相关领域:
医药卫生
经济管理
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合作作者
李灵慧
哈尔滨商业大学旅游烹饪学院
陈清清
哈尔滨商业大学旅游烹饪学院
姜虹
哈尔滨商业大学旅游烹饪学院
孟佳骏
哈尔滨商业大学旅游烹饪学院
张培茵
哈尔滨商业大学旅游烹饪学院
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哈尔滨商业大...
作者
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姜虹
2篇
陈清清
2篇
李灵慧
传媒
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中国电子商务
1篇
现代商业
年份
2篇
2013
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商大酒店食疗保健服务项目的开发研究
2013年
由烹饪营养教育专业的学生承担的国家级大学生创新创业项目"商大酒店食疗保健服务项目"在商大酒店开展实践探索,该项目本着"美食以营养为基础,营养通过美食来实现"组成餐饮菜品研发队伍,针对当前国民与膳食相关的普遍性问题进行具有食疗功效的保健菜品研发,以此引领健康保健的社会餐饮消费风尚,并进一步引领民间的饮食生活。
姜虹
陈清清
李灵慧
俞云蓝
孟佳骏
张培茵
关键词:
食疗保健
我国国民当今健康与生存的若干问题思考
2013年
今天的饮食生活中出现高比重的“三高”饮食、快餐与垃圾食品、食物营养物质与植物化学物质贫瘠、化学物质的应用等问题,人类食物链在短短几十年时间里发生了极大错乱和重新构造,使得人类的健康与生存面临新的问题。
姜虹
张培茵
陈清清
李灵慧
俞云蓝
孟佳骏
关键词:
健康
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