佟小雪
- 作品数：3 被引量：7H指数：2
- 供职机构：江南大学生物工程学院生物资源与生物能源研究中心更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学化学工程更多>>
- 地衣芽孢杆菌高温α-淀粉酶异源表达研究被引量：5
- 2009年
- 目的:以地衣芽孢杆菌高温α-淀粉酶基因(amyL)为报告基因,构建含不同启动子的枯草杆菌表达载体,转化枯草杆菌,并对重组菌的酶活进行分析,比较不同启动子对amyL基因在枯草杆菌中表达的影响。方法:以高温α-淀粉酶高产菌株B.licheniformis0204染色体DNA为模板,PCR扩增得到amyL并分别与PQ启动子和P43启动子进行连接构建表达载体pUB-PQ-amyL和pUB-P43-amyL,化学法转化枯草杆菌1A717,筛选得到重组转化子后对重组菌的表达产物进行SDS-PAGE和酶活检测。结果:重组菌摇瓶发酵105h后测定高温α-淀粉酶酶活,B.subtilis1A717(pUB-PQ-amyL)的最高酶活为280.1U/mL,B.subtilis1A717(pUB-P43-amyL)的最高酶活为190.5U/mL。结论:PQ启动子调控的高温α-淀粉酶最高表达水平是P43启动子调控的最高表达水平的1.47倍,说明PQ启动子能使amyL基因在枯草杆菌中更高效地表达。
- 佟小雪牛丹丹陈献忠石贵阳王正祥
- 关键词：地衣芽孢杆菌高温Α-淀粉酶启动子基因表达枯草芽孢杆菌
- 氨肽酶高产菌M80-10-7固态发酵工艺的研究
- 2006年
- 以米曲霉为出发菌株诱变获得的氨肽酶高产菌M 80-10-7,经固态发酵条件初步试验,其培养基最佳配方为:麸皮100 g,蔗糖1．5％,玉米浆1．5％,硫酸铵0．5％(以麸皮计),加水比为 1:1.4。曲盘发酵结果表明:在起始pH6．8,35℃发酵78 h,最高产酶活力达5241．9μ／mL。
- 张荣佟小雪刘琦谷海先
- 关键词：氨肽酶固态发酵酶活
- 氨肽酶的特性及在虾风味调料制备中的应用研究被引量：2
- 2006年
- 单因素试验及水解工艺条件优化试验结果表明,在虾风味调料制备中,最适的复合酶是氨肽酶+碱性蛋白酶,最佳工艺条件是:初始pH 8．0,水解过程中不控制 pH,水解温度50℃,碱性蛋白酶1％+氨肽酶1％,水解5 h,氨基氮含量达1．3852。
- 刘琦佟小雪张荣谷海先
- 关键词：氨肽酶复合酶水解
