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黄启红

作品数：22 被引量：82H指数：5
供职机构：中国广州分析测试中心更多>>
发文基金：国家科技部农业科技成果转化资金广东省科技计划工业攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 20篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 13篇轻工技术与工...
  • 3篇医药卫生
  • 2篇农业科学
  • 2篇理学
  • 1篇化学工程

主题

  • 7篇食品
  • 4篇不确定度
  • 3篇菌落总数
  • 2篇食品微生物
  • 2篇微生物
  • 2篇微生物污染
  • 2篇规程
  • 1篇单胞菌
  • 1篇熊果酸
  • 1篇样品采集
  • 1篇饮料
  • 1篇饮用
  • 1篇饮用水
  • 1篇营养
  • 1篇营养素
  • 1篇荧光
  • 1篇荧光定量
  • 1篇油脂
  • 1篇生产工艺
  • 1篇生产工艺过程

机构

  • 10篇中国广州分析...
  • 9篇中国广州分析...
  • 1篇广东省微生物...
  • 1篇仲恺农业工程...
  • 1篇广东省微生物...
  • 1篇中山中测纺织...
  • 1篇深圳凯吉星农...
  • 1篇合生元(广州...

作者

  • 21篇黄启红
  • 13篇熊娟
  • 12篇伍玲燕
  • 12篇黄璇莹
  • 9篇陈敏儿
  • 8篇蔡大川
  • 7篇张志军
  • 3篇邴喆
  • 1篇农云军
  • 1篇吴庆晖
  • 1篇李光宪
  • 1篇梁家佑
  • 1篇曾泳而
  • 1篇方军
  • 1篇邓梅清
  • 1篇郭伟鹏
  • 1篇林晨
  • 1篇吴清平
  • 1篇苏流坤
  • 1篇张菊梅

传媒

  • 4篇山东化工
  • 3篇食品安全质量...
  • 2篇广东化工
  • 2篇食品工程
  • 1篇生物技术通报
  • 1篇饮料工业
  • 1篇安徽农业大学...
  • 1篇食品研究与开...
  • 1篇现代检验医学...
  • 1篇广东茶业
  • 1篇中国中医药咨...
  • 1篇中外食品工业...
  • 1篇纺织检测与标...

年份

  • 3篇2019
  • 4篇2018
  • 2篇2017
  • 3篇2016
  • 1篇2015
  • 2篇2014
  • 2篇2013
  • 1篇2012
  • 2篇2011
  • 1篇2008
共 22 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
实时荧光定量PCR检测转基因玉米Bt176测量不确定度分析被引量：2
2017年
应用实时定量PCR方法测定样品中转基因玉米Bt176的含量,并从多个方面来分析测量的不确定度。结果显示,A类不确定度为0.0003,B类不确定度为0.0007,合成不确定度为0.001,有效自由度veff为272,包含概率P为95%,扩展不确定度U=0.002,测量结果为(0.8±0.2)%。不确定度评估结果表明,测量不确定度的主要来源是微量液体转移量的偏差。
熊娟黄启红伍玲燕蔡大川张志军黄璇莹陈敏儿
关键词：实时荧光定量PCR不确定度评估
一项微生物能力验证的多种方法检测结果分析被引量：6
2014年
为确保微生物能力验证结果的准确报出,本实验室采用了多种方法进行CNAS T 0710的铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa)和金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)的能力验证比对检验,结果表明:以上多种检测方法的测试结果相吻合,均显示5份样品中有2份检出铜绿假单胞菌,2份检出金黄色葡萄球菌。最终5份样品测试均取得满意结果,在分析比较中也总结出各种检验方法的优缺点。
黄启红张志军蔡大川伍玲燕熊娟黄璇莹
关键词：铜绿假单胞菌金黄色葡萄球菌
果汁饮料中耐热霉菌的分离和鉴定研究被引量：11
2008年
为了解果汁饮料中耐热霉菌的污染情况,本实验参照美国相关检验方法,对受微生物污染的果汁饮料进行耐热霉菌检验,将可疑的霉菌菌株进行分离、纯化及鉴定,结果表明,共检出费氏新萨托菌(Neosartorya fischeri)、黄色篮状菌(Talaromyces flavus)以及宛氏拟青霉(Paecilomyces variotii)3株耐热霉菌。通过查找其相关的背景资料,探讨饮料中耐热霉菌检验方法的科学性,为有效控制耐热霉菌的污染提供科学依据。
郭伟鹏吴清平张菊梅邓梅清黄启红
关键词：果汁饮料微生物污染菌种鉴定
浅析PCR技术的原理及食品检测应用被引量：2
2015年
上世纪80年代中期，分子生物学领域诞生了一项新技术，称作DNA体外扩增法，简称为PCR技术。该技术具有特异性强、灵敏度高、扩增快速准确等优点，自诞生之日起，其实用性在医学、农学、环境科学、食品检验等领域得到了很好的印证。本文重点介绍一下PCR技术在食品检验中的应用。
熊娟蔡大川张志军黄启红
关键词：PCR食品检验
纺织实验室仪器设备维护保养的现状分析被引量：3
2018年
分析了纺织实验室普遍存在对仪器设备缺乏维护保养的突出问题,阐述了仪器设备维护保养的重要性,并提出具体的对策和措施。分析了电子天平等实验室常用仪器设备的维护保养方法,为延长实验室仪器设备使用寿命提供参考。
吴铨洪梁永洪黄启红梁家佑
紫外分光光度法测定桃金娘果油脂中熊果酸的含量被引量：3
2018年
建立测定桃金娘果油脂中熊果酸含量的方法。香草醛乙酸溶液和高氯酸为显色体系,采用紫外分光光度法,在最大波长吸光度546 nm下测定熊果酸的含量。结果表明熊果酸质量在10~100μg范围内与吸光度呈良好的线性关系,线性回归方程为:y=0.0107x+0.101(R^2=0.9990)。实验方法简便可靠,精密性好、回收率高,适用于桃金娘果油脂中熊果酸含量的测定。
黄璇莹黄启红吴庆晖彭焱辉罗锦霞林晨
关键词：桃金娘熊果酸紫外分光光度法
浅谈第三方食品微生物实验室生物安全管理被引量：2
2019年
目前食品行业发展迅速,第三方食品检测机构也随之增多,但在微生物实验室存在许多生物安全方面的问题,本文指出检测过程中存在安全隐患、实验室生物安全管理制度不健全、工作人员安全意识薄弱等这三个方面,提出大力推行HACCP制等相应的建议,进一步做好生物安全管理工作。
张云龙黄启红熊娟黄璇莹伍玲燕陈敏儿
关键词：微生物实验室生物安全
猪肉菌落总数检验中不确定度的评定被引量：5
2016年
目的建立猪肉中菌落总数检测结果的不确定度评定方法。方法依据JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》和GB4789.2-2010《食品微生物学检验菌落总数测定》以及相关统计学方法,对样品不确定度进行评定。结果依据所采用的方法,对同一样品测定10次菌落总数的扩展不确定度为0.090,k=2。结论本研究可以对单个样品的菌落总数检测结果的不确定度作出较好的估计,可适用于日常工作中菌落计数的不确定度评定。
蔡大川黄启红邴喆熊娟张志军伍玲燕黄璇莹陈敏儿简艳婷
关键词：猪肉菌落总数不确定度
食品中克罗诺杆菌的分离和鉴定被引量：7
2016年
利用国标方法对食品(蔬菜,熟食和豆制品)进行了克罗诺杆菌的污染情况调查及其分离菌株的鉴定;利用fus A基因对分离的克罗诺杆菌进行了遗传多样性分析,将克罗诺杆菌属的分离株鉴定到种的水平。主要取得了以下结论和认识:139份食品(蔬菜23份,熟食14份和豆制品2份)中有14份样品检出了克罗诺杆菌,检出率为35.9%。蔬菜类检出8份(34.8%),熟食制品检出4份(28.6%),2份豆制品都检出(100.0%);2对14株克罗诺杆菌分离株进行基于fus A基因的系统进行分析,结果显示这些分离株包括C.Sakazakii和C.malonaticus 2个种,其中C.sakazakii有9株,C.malonaticus有5株。
黄启红蔡大川张志军方军陈敏儿黄璇莹伍玲燕熊娟简艳婷
关键词：食品
浅谈影响内置小倒管培养基灭菌的因素
2012年
结合多年的工作实践，分析影响内置小倒管培养基灭菌效果的因素。①透气性，即物品不能太多，不要堆积成死角；②严格控制灭菌时间和温度；③灭菌后的培养基应尽量立即使用，特殊情况下避光和／或在4℃～12℃冰箱密闭保存等。并提出定期对灭菌效果进行检验。以保障缓生物栓验工作的准确性。
黄启红李光宪
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