马文科 作品数:9 被引量:8 H指数:1 供职机构: 哈尔滨医科大学公共卫生学院 更多>> 相关领域: 自动化与计算机技术 医药卫生 理学 更多>>
化学量传感器 第五讲 生物传感器 五 免疫传感器 1993年 (一)免疫测定法与免疫传感器 在测量组成复杂的生物材料样品中的痕量物质时常常会遇到干扰,尤其干扰物浓度远大待测浓度时就更为困难。 马文科 杜晓燕 许春向关键词:化学量传感器 生物传感器 用电流法快速测定乳制品中蛋白质 被引量:1 1993年 本文研究了一种利用 Clark 氧电极监测在戊二醛与乳制品中蛋白质或氨基酸的氨基反应中所消耗的氧,从中快速制定蛋白质含量的新方法。其方法准确,操作简便,样品不需前处理,省时价廉。方法的线性范围、相关系数及重现性变异系数分别为:2.0×10-3 ~5.5×10-2 mol/L,r=0.997和 cv%=7.18。 马文科 王德才 许春向 朱宽胜 董力明关键词:PROTEIN OXYGEN DAIRY PRODUCTS 化学量传感器 第五讲 生物传感器 二酶传感器(二) 1992年 (三)酶电极及其分类 酶电极是应用固定化酶作为敏感元件的电化学传感器。它由固定化酶与离子选择电极、气敏电极、氧化还原电极等电化学电极组合而成。因而具有酶的分子识别和选择催化功能,又有电化学电极响应快、操作简便的特点。能快速测定试液中某一给定化合物的浓度,且需很少量的样品。 马文科 杜晓燕 许春向关键词:化学量 传感器 化学量传感器 1992年 (一)生物传感器的定义 前几讲中介绍的几种化学量传感器基本上都是以无机物质为检测对象,然而在许多学科领域选择性地检测各种有机物可能更为重要。例如,在医学领域中检测体液中的低分子乃至高分子的与生体有关的有机物,对疾病的诊断和治疗都是至关重要的; 马文科 许春向关键词:传感器 化学量 化学量传感器——第五讲 生物传感器 二 酶传感器(一) 被引量:1 1992年 三 ISFET分析测量系统应用举列 1 血液K^+在线监测 早在1983年英国的Newcastle大学利用K^+-ISPET分析了人体的血钾含量。他们采用的K^+-ISFET沟道长度L=12μm,沟道宽长比W/L=14,采用Si_3N_4和SiO_2双层栅介质,其敏感膜为含缬氨霉素的PVC膜。当K^+浓度在0.1~100mmol/L范围时,其灵敏度达59mV/pK。 马文科 许春向关键词:化学量 传感器 化学量传感器——第五讲 生物传感器 六 其它类型生物传感器 1993年 生物传感器的类型随着研究工作的不断进展在不断增多。由于本讲座的篇幅和性质所限,我们不能对它们逐一详细介绍,为此,本文将以前已分别论述的各类生物传感器之外的其它类型生物传感器综合一起,分别做简单介绍。(一)压电晶体(PZ)传感器1 概述 当压电晶体表面上加有一定量的物质后,压电晶体的振荡频率将发生改变。 许春向 马文科 杜晓燕关键词:化学量传感器 生物传感器 传感器 化学量传感器——第五讲 生物传感器——四 组织传感器 被引量:1 1993年 (四)微生物传感器实例 从第一个微生物传感器问世到现在已有近二十年的时间,许多国家都有一些科学家专门从事微生物传感器的研究,使这一新的科学分支一直在不断发展。迄今,已研究报道的微生物传感器有几十种,在发酵工业、食品检验、医疗卫生等领域都有应用。 马文科 杜晓燕 许春向关键词:化学量传感器 传感器 生物传感器 组织膜传感器测定食品中亚硫酸盐 1993年 本文报道了一种用富有亚硫酸盐氧化酶的鸡肝组织催化膜耦合clark氧电极制成的组织膜传感器测定食品中亚硫酸盐残留量的新方法。本法准确,操作简便、快速、价廉。传感器制作简单,稳定性好。重现性变异系数cv=6.75%;线性范围在5—80ppm;相关系数r=0.9987;检测下限2.5ppm。与标准的对品红比色法对照测定市售的两种食品中亚硫酸盐残留量,相关系数分别为0.9611和0.9998;示出良好的相关性。适用于食品添加剂亚硫酸盐残留量的监测与分析。 王德才 马文科 许春向关键词:亚硫酸盐 食品添加剂 化学量传感器 第五讲 生物传感器 七 生物传感器的应用 被引量:5 1993年 日本农水省定出一个五年计划,将研制一种能应用于食品领域中的生物传感器,该技术的开发是利用生物能识别分子的这一功能。该计划热衷于研究:测量微生物量时,产品质量的管理;测量项目的检查是在进行味觉、成熟程度等试验中进行研究;研究控制功能性食品成分的代谢。 许春向 马文科 杜晓燕关键词:化学传感器 生物传感器