韩加
- 作品数：61 被引量：211H指数：8
- 供职机构：新疆医科大学公共卫生学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金新疆医科大学科研创新基金新疆维吾尔自治区科技计划项目更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学文化科学更多>>
- 鹰嘴豆膳食纤维对高脂血症大鼠血脂的影响被引量：1
- 2018年
- 目的研究鹰嘴豆膳食纤维对高脂血症大鼠血脂的影响。方法将高脂血症模型SD大鼠随机分为高脂模型组,鹰嘴豆膳食纤维高(30 g/kg高脂饲料)、中(15 g/kg高脂饲料)和低(5 g/kg高脂饲料)3个剂量组,高脂模型组以高脂饲料饲养,干预组分别以不同剂量的含有鹰嘴豆膳食纤维的高脂饲料饲养,干预7 w后,处理动物,分析比较鹰嘴豆膳食纤维各剂量组对各组大鼠总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白(HDL-C)、低密度脂蛋白(LDL-C)水平的影响。结果与高脂模型组相比,鹰嘴豆膳食纤维各剂量组均能降低TC(F=8.169),TG(F=5.970)和LDL-C(F=11.850)水平,且升高HDL-C(F=9.398)水平,差异有统计学意义(P<0.05),其中各组TG和LDL-C值降低呈现剂量依赖关系,并以鹰嘴豆膳食纤维高剂量组效果最为显著(P<0.01),HDL-C值升高也呈剂量依赖关系,各组TC值虽显著降低,但以中剂量组效果最为明显。结论鹰嘴豆膳食纤维可以调节高脂血症大鼠的血脂水平。
- 吕梅霞张瑞王春瑜彭冰鑫吾布力卡司木.艾克拜尔阿依古丽.阿力木夏力哈尔.阿曼吐尔阿丽米热.马衣尔韩加
- 关键词：鹰嘴豆膳食纤维降血脂
- 鹰嘴豆膳食纤维对高脂血症大鼠肠道菌群的影响
- 目的研究新疆鹰嘴豆膳食纤维粉对高脂饲料诱导的高脂血症大鼠肠道菌群相关指标的影响,初步探讨鹰嘴豆膳食纤维对高脂血症大鼠血脂的调控机制。方法 50只雄性SD大鼠随机抽取10只作为正常对照组,余下作为高脂饲料喂养构造高脂血症模...
- 张瑞吕梅霞韩加
- 关键词：鹰嘴豆膳食纤维肠道菌群
- 文献传递
- 乌鲁木齐市某社区中老年人营养知识、态度、行为现状调查被引量：8
- 2013年
- 目的:了解乌鲁木齐市中老年人营养知识、态度、行为现状。方法:采用随机整群抽样方法,对乌鲁木齐市某社区489名45—70岁的中老年常住居民进行问卷调查。结果:中老年人营养知识、态度、行为方面存在一定问题。营养知识方面,75.2%的中老年人有一定的营养知识,且维汉民族间的某些营养知识差异具有统计学意义(P<0.05);营养态度普遍较好,94.4%的中老年人认为饮食与健康有关,愿意接受营养宣教;饮食行为方面,调查人群的饮食结构不太合理。84.7%的人群每天吃早餐,也有81.6%的人群喜爱油炸食物。维吾尔族中老年人食用油炸类食物、坚果类、甜食、肉类的频率高于汉族,而食用蔬菜水果的频率低于汉族,差异有统计学意义(P<0.05)。结论:社区中老年人尚需掌握营养健康基本知识,端正营养态度,改善饮食行为,为此社区营养宣教工作需进一步改进和加强。
- 袁倩倩韩加茹先古丽刘司雄汤柳英努尔波森
- 关键词：中老年人营养知识营养态度饮食行为
- 胡椒酸己二胺对高脂血症大鼠糖脂代谢的影响
- 2016年
- 目的:研究胡椒酸己二胺(PAH)对高脂饲料诱导大鼠糖脂代谢的影响。方法:雄性SD大鼠78只,适应性饲养一周后,测定基础血清胆固醇(TC)和甘油三酯(TG),随机抽取12只作为正常对照组,给予普通饲料,余作为造模组喂以高脂饲料。喂养4周后,再次检血清TC、TG、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),比较造模前后血脂水平,TC、TG、LDL-C显著升高,认为造模成功。将造模成功的60只大鼠按血脂大小分层,并随机分为5组,即高脂模型组、辛伐他汀组(10mg/kg)和胡椒酸己二胺10mg/kg、5mg/kg、2.5mg/kg 3个剂量组,每日灌胃给予各受试物。第4周末处理动物,采集空腹血清,测定TC、TG、HDL-C、LDL-C、空腹血糖(FPG)及空腹胰岛素(FINS)水平,同时制作石蜡切片,光镜观察各组大鼠肝脏组织形态变化。结果:(1)胡椒酸己二胺能显著降低高脂血症大鼠的血清TC、TG和LDL-C水平,且呈剂量依赖性;2.5mg/kg剂量时显著升高HDL-C水平;降血脂作用与传统降血脂药物辛伐他汀相比,以降LDL-C作用更为明显。(2)胡椒酸己二胺也能显著降低高脂血症大鼠FPG水平。(3)与高脂模型组比较,胡椒酸己二胺5mg/kg剂量可降低胰岛素抵抗指数(HOMA-IR),提示胡椒酸己二胺具有改善胰岛素抵抗作用。(4)胡椒酸己二胺5mg/kg剂量组明显改善肝细胞肿胀情况,对肝细胞有一定的保护作用。结论:胡椒酸己二胺具有降低血脂、血糖,改善胰岛素抵抗的作用。
- 吐尔孙拜克.叶尔达铁日格力徐抒韩加
- 关键词：血脂血糖胰岛素
- 医学学生培养模式改革的探讨
- 2010年
- 本文针对高校医学学生,从其培养的过程管理角度系统分析高校医学学生教育体系建设中存在的问题及对策,为其培养模式的改革提出一些思路,提高医学院校学生创新能力,以全面提高学生的培养质量。
- 于亚鹭韩加陈强王颢
- 豆奶除腥过程对营养价值的影响研究被引量：1
- 2003年
- 吐尔逊江付德润郭伟韩加
- 关键词：豆奶除腥营养价值豆制品腥味
- 新疆小麦麸皮脂肪含量及脂肪酸组成分析被引量：2
- 2021年
- 以新疆不同地区的20种小麦麸皮为研究对象,对其脂肪含量进行测定并分析其脂肪酸组成,为开发麦麸相关功能食品提供科学依据。结果表明:20种小麦麸皮脂肪含量在1.8%~4.4%之间;共检测到18种脂肪酸,其中主要有亚油酸、油酸、棕榈酸、α-亚麻酸,在脂肪酸中的平均百分含量分别为56.7%、18.9%、16.4%、4.1%,不饱和脂肪酸含量在77.4%~83.7%之间。相关性分析显示,总脂肪酸的含量与亚油酸、油酸、棕榈酸和α-亚麻酸4种组分含量极显著相关。这些脂肪酸组分之间的相关性与它们共线性的合成途径有关。
- 严欢邵家丽郑健琨韩加
- 关键词：脂肪脂肪酸
- 鹰嘴豆的化学成分与保健功效被引量：10
- 2019年
- 鹰嘴豆属豆科草本植物,又名羊头豆、桃尔豆、鸡心豆等,是世界各地种植和消费的主要豆类作物,富含多种营养素,具有补中益气、温肾壮阳、润肺止咳、强身健体、增强记忆力、治疗糖尿病和肺病等功效。本文就鹰嘴豆营养成分及其保健功能进行综述,旨在为后续的开发研究提供一定的理论基础。
- 张瑞韩加
- 关键词：鹰嘴豆营养成分药用功效
- 胡椒酸己二胺降血脂及抗氧化作用的实验研究被引量：3
- 2016年
- 目的:研究胡椒酸己二胺(PAH)对实验性高脂血症大鼠血脂水平和抗氧化能力的影响。方法:雄性SD大鼠78只,适应性饲养一周后,测定基础血清胆固醇(TC)和甘油三酯(TC),随机抽取12只作为正常对照组,给予普通饲料,余作为造模组喂以高脂饲料。喂养4周后,再次检测血清TC和TG,比较造模前后血脂水平,TC、TG显著升高,认为造模成功。将造模成功的60只大鼠按血脂大小分层,并随机分为5组,即高脂模型组、辛伐他汀阳性药物组(10mg/kg)和PAH高(10mg/kg)、中(5mg/kg)、低(2.5mg/kg)三个剂量组。每日灌胃给予各受试物,第4周末,麻醉动物,采集血清,测定TC、TG、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性以及丙二醛(MDA)的含量。结果:胡椒酸己二胺能显著降低高脂血症大鼠的血清TC、TG和LDL-C水平,且呈剂量依赖性;低剂量时显著升高HDL-C水平;并能显著升高高脂血症大鼠血清SOD和GSH-PX活力、降低MDA含量。结论:胡椒酸己二胺具有一定的降血脂及抗氧化作用。
- 徐抒吐尔孙拜克.叶尔达铁日格力韩加
- 关键词：降血脂抗氧化
- 乌鲁木齐某社区中老年人膳食营养状况分析被引量：9
- 2014年
- 目的了解乌鲁木齐市社区中老年居民膳食营养状况,为今后合理指导中老年人膳食营养提供参考依据。方法采用多阶段分层随机整群抽样的方法,通过24 h膳食回顾法收集乌市社区579名中老年人的膳食种类和摄入量。结果社区中老年人膳食构成以植物性食物为主,其中粮谷类、蔬菜水果类、畜禽肉类、蛋类的摄入量达到或接近中国居民平衡膳食宝塔推荐摄入量,而油脂和盐的摄入量分别为39.0 g/d、12.1 g/d,均超过了推荐摄入量;3大产热营养素产热分配比例中,蛋白质、脂肪的供能百分比分别为15.9%、38.2%,高于推荐比例,而碳水化合物供能比为45.9%,低于推荐比例;钙的摄入量为614.7 mg/d,远低于参考摄入量,而铁的摄入量虽然达到参考摄入量,但来源较差,77.1%来自于植物性食物。结论乌鲁木齐市社区中老年人膳食结构仍欠平衡,应加强宣传教育,提高营养知识水平;日常饮食中建议中老年人多吃蔬菜水果和鱼,减少油脂和盐的摄入,从而达到促进健康和合理营养的目的。
- 李彩虹卡丽比努尔.雅克甫袁倩倩程柔锦徐抒吾胡丽阿依吾热提古丽韩加
- 关键词：中年人老年人膳食流行病学
