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陈晓慧

作品数:50 被引量:121H指数:6
供职机构:东北农业大学更多>>
发文基金:国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划黑龙江省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学自动化与计算机技术化学工程更多>>

文献类型

  • 29篇专利
  • 18篇期刊文章
  • 2篇学位论文
  • 1篇科技成果

领域

  • 21篇轻工技术与工...
  • 4篇农业科学
  • 1篇化学工程
  • 1篇自动化与计算...

主题

  • 9篇SUB
  • 8篇大豆油
  • 7篇脂肪酶
  • 7篇固定化
  • 7篇超临界
  • 6篇脂肪酸
  • 5篇油脂
  • 5篇固定化条件
  • 5篇超临界CO
  • 4篇玉米油
  • 4篇脂肪
  • 4篇脂肪酸含量
  • 4篇脂酶
  • 4篇脱胶
  • 4篇黄酮
  • 4篇固定化方法
  • 4篇反式脂肪
  • 4篇反式脂肪酸
  • 4篇甘油二酯
  • 4篇超临界CO2

机构

  • 50篇东北农业大学
  • 2篇吉林工商学院
  • 1篇黑龙江八一农...
  • 1篇国家大豆工程...
  • 1篇哈尔滨市疾病...
  • 1篇黑龙江东方学...

作者

  • 50篇陈晓慧
  • 44篇于殿宇
  • 25篇王立琦
  • 21篇李越
  • 20篇王雪
  • 20篇李志平
  • 20篇江连洲
  • 19篇张佳宁
  • 18篇时敏
  • 18篇王妍
  • 17篇周晓丹
  • 15篇常云鹤
  • 13篇宋云花
  • 13篇刘晶
  • 12篇朱秀清
  • 10篇孙博
  • 9篇胡立志
  • 8篇张春艳
  • 7篇刘鑫
  • 6篇齐颖

传媒

  • 4篇食品科学
  • 3篇中国粮油学报
  • 2篇食品工业科技
  • 1篇农业机械
  • 1篇食品工业
  • 1篇中国油脂
  • 1篇食品研究与开...
  • 1篇东北农业大学...
  • 1篇江西食品工业
  • 1篇粮油加工(电...
  • 1篇黑龙江粮食
  • 1篇食品工程

年份

  • 2篇2015
  • 2篇2014
  • 1篇2013
  • 21篇2012
  • 20篇2011
  • 2篇2007
  • 2篇2006
50 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
用磁性固定化磷脂酶A<Sub>1</Sub>精炼毛油的方法
用磁性固定化磷脂酶A<Sub>1</Sub>精炼毛油的方法,涉及一种用固定化磷脂酶A<Sub>1</Sub>精炼毛油的方法。本发明为了解决现有方法制备固定化磷脂酶A<Sub>1</Sub>存在固定化酶分离回收复杂,活力回...
于殿宇王立琦江连洲朱秀清王玉于坤弘常云鹤孙博刘晶周晓丹王妍陈晓慧
文献传递
磁性固定化磷脂酶A<Sub>1</Sub>的制备方法及用磁性固定化磷脂酶A<Sub>1</Sub>精炼毛油的方法
磁性固定化磷脂酶A<Sub>1</Sub>的制备方法及用磁性固定化磷脂酶A<Sub>1</Sub>精炼毛油的方法,涉及一种固定化磷脂酶A<Sub>1</Sub>的制备方法及用固定化磷脂酶A<Sub>1</Sub>精炼毛油...
于殿宇王立琦江连洲朱秀清王玉于坤弘常云鹤孙博刘晶周晓丹王妍陈晓慧
文献传递
超临界体系脂肪酶膜催化合成甘油二酯的研究被引量:3
2012年
以醋酸纤维素和聚四氟乙烯为材料制备醋酸纤维素/聚四氟乙烯复合膜,采用吸附-交联相结合的固定化方法,用该复合膜固定化脂肪酶。并研究了在超临界CO2状态下,采用该固定化脂肪酶膜催化一级大豆油与甘油反应合成甘油二酯的工艺,以反应产物中甘油二酯的含量为指标,通过单因素与响应面法进行分析,确定最佳的工艺条件为:一级大豆油与甘油的物质的量比为2∶1,反应温度为64℃,时间为7 h,加酶量为3.2%,甘油含水量为1%。在此条件下,得到反应产物中甘油二酯的质量分数为66.3%。
周晓丹李越陈晓慧张佳宁于殿宇
关键词:超临界CO2甘油二酯
正戊烷浸出大豆油的工艺研究被引量:6
2014年
以大豆坯片和膨化大豆料的混合物为原料,正戊烷作为浸出溶剂浸提大豆油,通过响应面优化并确定了最佳的浸出条件:大豆坯片和膨化大豆料的比例3:1、料液比1:6、浸出温度30℃和浸出时间2.4h。在最佳浸出条件下,出油率为98.83%。,大豆粕的NsI值为82.51,质量较好一通过试验表明:用正戊烷浸出所得毛油和大豆粕的质量好,使用正戊烷浸提大豆油可以缓解正己烷对环境和人身健康的危害,更符合绿色环保溶剂的要求。
张元生张欢马丽娜陈晓慧张树林于殿宇
关键词:大豆油浸出出油率正戊烷
一种可拆卸的油脂连续脱胶膜反应器
一种可拆卸的油脂连续脱胶膜反应器,它涉及一种油脂脱胶膜反应器。用于给油脂脱胶。解决了目前膜反应器应用中连续工作效率不高的问题,旨在为油脂脱胶工艺创造出一个合理可行的新型脱胶工艺设备。本实用新型为解决上述技术问题采取的技术...
程建军李宝仓胡立志常云鹤于殿宇张春艳刘鑫宋云花陈晓慧王雪时敏李越张佳宁李志平冯红霞
文献传递
生产高不饱和脂肪酸油脂的可调式结晶器
一种生产高不饱和脂肪酸油脂的可调式结晶器,它涉及一种油脂结晶器。针对目前没有将油脂分成液态与半凝固态、富含高不饱和脂肪酸的油脂与饱和脂肪酸的油脂可调式分离装置的问题。罐体的下部为设有闸门,鼠笼式冷却设备装在罐体内,每对搅...
于殿宇江连洲王立琦朱秀清常云鹤孙博刘晶周晓丹王妍陈晓慧
大豆蚜对温度和寄主植物的适应性研究
为明确大豆蚜对温度和寄主植物的适应性,试验中设置6个温度梯度、选取4种寄主植物,测定、比较了大豆蚜在不同植物上取食一代和在单一植物上连续取食三代后的生命参数和形态发育指标的差别。设计、制作了适合大豆蚜成蚜单头饲养的昆虫夹...
陈晓慧
关键词:大豆蚜环境温度寄主植物
文献传递
一种用饱和蒸汽脱除大豆毛油中非水化磷脂的方法
本发明是将饱和蒸汽通入水化脱胶油中,进行油脂脱胶的方法。通过加热将H<Sub>2</Sub>O由液态变为气态,破坏H<Sub>2</Sub>O分子间的氢键,使H原子核裸露在外,具有类似质子的作用具有极高的能量,攻击非水化...
于殿宇江连洲王立琦朱秀清孙博刘晶周晓丹常云鹤王妍陈晓慧
文献传递
一种两段式脱臭塔降低植物油脂中反式脂肪酸含量的方法
一种两段式脱臭塔降低植物油脂中反式脂肪酸含量的方法,属于食品安全技术领域。本发明以脱色大豆油为原料,选择外加热式汽提蒸馏脱臭塔,采用两段式脱臭工艺,使酮类、醛类等具有较高蒸汽压的物质大部分在上段板式塔中脱除,然后在极限真...
于殿宇梁单琼江连洲朱秀清李振岚陈晓慧王妍周晓丹刘晶孙博
一种用超临界CO<Sub>2</Sub>为溶解剂氢化小麦胚芽油的方法
一种用超临界CO<Sub>2</Sub>为溶解剂氢化小麦胚芽油的方法。本发明涉及小麦胚芽油加氢的反应方法。它解决了现有氢化方法中易发生异构化反应,生成反式脂肪酸脂的问题以及残留有害溶剂的弊端。本发明的步骤如下:将小麦胚芽...
于殿宇王立琦贾庆胜王腾宇王世让李红玲李默馨于坤红李振岚王玉齐颖陈晓慧
文献传递
共5页<12345>
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