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陈夏
作品数:
2
被引量:8
H指数:1
供职机构:
福州大学生物科学与工程学院食品科学与工程系
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
谢宪章
福州大学生物科学与工程学院食品...
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1篇
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机构
2篇
福州大学
作者
2篇
陈夏
2篇
谢宪章
传媒
1篇
农牧产品开发
1篇
甘蔗糖业
年份
2篇
1999
共
2
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甘蔗糖蜜开发食用液糖的研究
被引量:8
1999年
本文介绍了糖蜜利用的新途径,即用于制备食用液糖。文中研究了该工艺实现的具体方法,分析了该工艺的现实性和可行性,探讨了其最适工艺条件,并取得了初步成果。
谢宪章
陈夏
吴新敏
关键词:
甘蔗糖蜜
液体糖
用甘蔗糖蜜研制食用液糖
1999年
本文介绍了糖蜜利用的新途径。即用于制备食用液体糖。文中阐述了该工艺实现的具体方法,分析了该工艺的现实性和可性,探讨了其最适工艺条件。
谢宪章
陈夏
吴新敏
关键词:
甘蔗糖蜜
总糖
透光度
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