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赵雪梅
作品数:
1
被引量:11
H指数:1
供职机构:
山东农业大学食品科学与工程学院食品科学系
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相关领域:
生物学
理学
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合作作者
张正钫
山东农业大学食品科学与工程学院...
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1篇
山东农业大学
作者
1篇
赵雪梅
1篇
张正钫
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中国农业大学...
年份
1篇
1998
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富硒螺旋藻、酵母、平菇的培养及其含硒蛋白的提取分离纯化
被引量:11
1998年
用含不同浓度硒的Zarrouk培养液培养螺旋藻,用含不同浓度硒的豆芽汁葡萄糖培养酵母、并用含不同浓度硒的棉子皮培养基培养平菇、试验结果表明:在适宜的培养条件下,螺旋藻、酵母及平菇生长最适宜硬浓度分别为60mg·L(-1),10mg·L(-1)和200mg·L(-1),硒富集系数分别为19.2,14.4和22.6。将3种植物的蛋白质提出,经柱层析及电泳分离,分别得到多种含硒蛋白。试验证明。3种植物吸收的硒绝大部分都转化为含硒蛋白。
赵雪梅
张正钫
郭静成
关键词:
硒
螺旋藻
酵母
平菇
硒蛋白
纯化
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