董良飞 作品数:4 被引量:24 H指数:2 供职机构: 云南财贸学院 更多>> 相关领域: 医药卫生 理学 轻工技术与工程 机械工程 更多>>
金钱草提取物体外清除活性氧及抗氧化作用研究 被引量:13 2006年 目的:研究金钱草提取物体外清除活性氧及抗氧化作用。方法:利用Fenton反应、光照核黄素产生活性氧自由基·OH、O2-,分光光度法·OH、O2-的作用。通过FeSO4诱导的脂质过氧化模型,硫代巴比妥分光光度法研究金钱草提取物抗·OH引起的DNA氧化损伤的保护作用。结果:实验结果表明金钱草提取物能有效清除·OH、O2-自由基,对DNA的OH氧化损伤有显著抑制作用。结论:金钱草提取物有较强的清除活性氧及抗氧化作用。 董良飞 高云涛 杨益林 王雪梅关键词:金钱草 提取物 活性氧 抗氧化 铋膜电极微分电位溶出法测定酒中铅和锌 被引量:1 2006年 以镀铋膜电极代替汞膜电极为工作电极进行同位镀铋微分电位溶出分析,依据溶出峰值(dt/dE)与被测离子浓度成正比的关系进行定量。结果表明,在HAc-NaAc介质中,铅、锌可在镀铋膜电极上得到灵敏的微分电位溶出峰,峰电位分别为-0.55V和-1.10V,检出限铅为0.02μg/25mL,锌为0.03μg/25mL。该方法无污染,灵敏、简便,是一种快速绿色的分析方法。 董良飞 高云涛 胥义能关键词:铋膜电极 铅 锌 金膜电极微分电位溶出法测定食品中的砷 被引量:1 2006年 目的:建立一种测定干制食品中砷的快速测定方法.方法:干制食品经混合酸硝化后,将aS(Ⅴ)还原成有电活性的aS(Ⅲ),在硫酸介质中,用金膜电极为工作电极进行微分电位溶出分析,依据溶出峰值(dT/de)与被测离子浓度成正比的关系定量.结果:在2.0 mol/l h2So4介质中砷可在镀金膜电极上得到灵敏的微分电位溶出峰(e=-0.19 V),检测下限为0.1μg/25ml,对样品中的砷进行测定,相对标准差:3.1%~5.6%,加标回收率:96.2%~108.1%.结论:方法灵敏、简便,能用于干制食品中微量砷的快速测定. 董良飞 高云涛 王碧辉关键词:干制食品 砷 金膜电极 铋膜电极微分电位溶出法测定食品中铅和锌 被引量:10 2006年 目的:建立一种食品中铅和锌的快速绿色微分电位溶出分析。方法:以镀铋膜电极代替汞膜电极为工作电极进行同位镀铋微分电位溶出分析,依据溶出峰值(dt/dE)与被测离子浓度成正比的关系定量。结果:在HAc-NaAc介质中,铅、锌可在镀铋膜电极上得到灵敏的微分电位溶出峰,峰电位分别为-0.55 V及-1.10 V,检出限铅为0.02μg/25 m l,锌为0.03μg/25 m l,建立了测定食品中痕量铅、锌的铋膜电极微分电位溶出法。结论:方法无污染,灵敏、简便,是种快速绿色的分析方法。 高云涛 董良飞 项朋志 施润菊 胥义能关键词:食品 铋膜电极 铅 锌