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肖箫

作品数：1 被引量：13H指数：1
供职机构：湖北民族大学更多>>
发文基金：湖北省教育厅重点项目更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇营养
  • 1篇营养成分
  • 1篇生物学
  • 1篇生物学特性
  • 1篇薇菜
  • 1篇繁殖

机构

  • 1篇湖北民族大学

作者

  • 1篇肖箫
  • 1篇何义发

传媒

  • 1篇湖北民族学院...

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
薇菜的生物学特性及薇菜的加工与利用被引量：13
2012年
薇菜是一种叫紫萁及其近缘种分株紫萁嫩叶加工而成的山野菜,富含黄酮类、内酯类、甾酮类、多糖类、鞣质及氨基酸类等多种成分.从形态学、生物学特性,繁殖技术、采收和初加工,营养成分及药理作用,产品的开发以及利用现状及发展趋势等5个方面对薇菜进行了综述.
肖箫何义发
关键词：薇菜生物学繁殖营养成分
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共1页<1>
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