聂建军
- 作品数：19 被引量：61H指数：4
- 供职机构：山西省农业科学院农业资源与经济研究所更多>>
- 发文基金：山西省农业科学院科技攻关项目山西省青年科技研究基金山西省科技成果推广计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理生物学轻工技术与工程更多>>
- 鸡腿菇液体菌种的制备及应用被引量：8
- 2011年
- 食用菌液体菌种具有生产周期短、菌龄一致、生命力旺盛、接种方便、用种量少、染菌率低、接种后生长迅速等优点。试验采用固态专用菌种制备鸡腿菇液体菌种并进行栽培试验,结果表明,与固体菌种栽培鸡腿菇相比,制得的液体菌种栽培的鸡腿菇杂菌感染率可降低4百分点,生物转化率提高10百分点。
- 聂建军李彩萍杨玉画李兆斌
- 关键词：鸡腿菇液体菌种
- 巴西蘑菇液体摇瓶培养基和培养条件的优化被引量：4
- 2012年
- 通过巴西蘑菇菌丝在液体摇瓶培养基内培养,结果表明,液体培养基最佳碳源是葡萄糖,最佳氮源是酵母膏;以菌丝体生物量为测量指标,采用正交试验方法筛选出巴西蘑菇液体摇瓶最佳培养基为葡萄糖2%、玉米粉2%、酵母膏0.75%、豆饼粉2%、KH2PO4 0.2%、MgSO4 0.1%;最佳培养条件为装液量每500 mL装150 mL,接种量15%,转速160 r.min-1,培养温度28℃,8 d。
- 聂建军李彩萍杨玉画李兆斌
- 关键词：巴西蘑菇摇瓶培养基
- 一种羊肚菌五谷营养粉的制备方法
- 本发明公开了一种以玉米、燕麦、大豆、小米、高粱米为培养基，生产羊肚菌五谷营养糊的制备方法。羊肚菌是一种著名的野生食用菌，对肾亏损、头晕失眠、肠胃炎症、脾胃虚弱等有良好作用，具有强身健体、预防感冒，增强人体免疫力的功效。本...
- 潘保华杨玉画阎小艳聂建军李彩萍李兆斌
- 柠条与玉米芯复合基质配方栽培白灵菇试验被引量：3
- 2011年
- 通过对柠条木屑与玉米芯培养基配方进行筛选及栽培白灵菇试验,结果表明,用柠条与玉米芯组成的配方栽培白灵菇其产量、形态、品质与棉子壳栽培区别不大,而且口味更好。因此,用柠条、玉米芯组成的复合培养基代替棉子壳栽培白灵菇完全可行。
- 杨玉画李彩萍聂建军邢虹娟李兆斌王铮
- 关键词：白灵菇柠条玉米芯
- 山西省食用菌产业现状分析与发展对策被引量：22
- 2011年
- 通过对山西省食用菌产业现状调研,分析了山西省食用菌产业发展过程中存在的主要问题。同时,结合国内外食用菌产业发展趋势,提出了山西省食用菌产业的发展对策:进一步加强组织领导,优化社会服务;依靠科技创新,推动产业升级;建立健全食用菌标准体系和食用菌市场快速反应体系;发挥区域优势,优化产业结构;继续扶持壮大龙头企业;开辟新的原材料资源,促进可持续发展。
- 杨玉画李彩萍聂建军
- 关键词：食用菌产业
- 基于液态黑脉羊肚菌菌丝体培养基配方的研究被引量：4
- 2014年
- 以菌丝体生物量为测量指标,筛选出黑脉羊肚菌液体培养基最佳碳源是可溶性淀粉,最佳氮源是酵母浸膏,采用正交试验方法筛选出黑脉羊肚菌液体最佳培养基配方为可溶性淀粉3%、酵母浸膏0.5%、MgSO4·7H2O 0.1%、KH2PO40.3%、VB110 mg·L-1。
- 聂建军潘保华李彩萍徐全飞牛宇张博
- 关键词：菌丝体液体培养基
- 食用菌液体母种纯化技术被引量：1
- 2010年
- 对斜面母种不同的纯化方式进行比较,结果表明,采用木屑滤菌法和药物滤菌法纯化得到的菌种,在液体培养基中污染率低,萌发快,产生的菌球量大,均匀一致且不易沉淀,符合液体菌种培养的要求。
- 聂建军殷海善李兆斌王铮
- 关键词：食用菌纯化技术
- 晋北高寒区柠条与玉米芯栽培白灵菇技术研究被引量：5
- 2011年
- 通过对柠条木屑与玉米芯培养基配方进行筛选及栽培白灵菇试验。结果表明,用柠条、玉米芯组成的配方栽培白灵菇,其产量、形态、品质与棉籽壳栽培区别不大,而且口味更好。因此,用柠条、玉米芯组成的复合培养基代替棉籽壳栽培白灵菇完全可行。
- 杨玉画李彩萍聂建军邢虹娟李兆斌王铮
- 关键词：白灵菇柠条玉米芯栽培
- 山西省杂粮发展前景分析及发展思路探讨被引量：2
- 2005年
- 在对山西省发展杂粮产业的意义、优势、国内外市场需求和存在问题进行全面分析的基础上,提出山西杂粮产业发展的总体思路。杂粮营养性、保健性、安全性好,抗逆性强,经济效益高,对山西农业结构调整、农民收入增长具有重要意义;杂粮在山西有得天独厚的自然条件和品种资源,比较优势明显,国际国内市场广阔,发展前景看好;山西杂粮要以质量为中心,优化品质结构,建立生产基地,培育龙头企业,开发精深加工,完善市场体系,走产业化经营之路。
- 闫玄梅杨钰画聂建军
- 关键词：杂粮
- 肉色杯伞液体发酵培养基的筛选
- 2012年
- 以菌丝体生物量为测量指标,筛选出肉色杯伞液体发酵培养基最佳碳源、氮源和培养基配方。结果表明:最佳碳源为玉米粉,最佳氮源为豆饼粉,最佳培养基配方为:玉米粉3.0%,豆饼粉1.5%,KH2PO40.3%,MgSO4.7H2O 0.1%,VB110.0mg/L。
- 聂建军李彩萍杨玉画李兆斌
- 关键词：液体发酵培养基
