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牛牧

作品数：141 被引量：5H指数：1
供职机构：《中国食品工业》编辑部更多>>
相关领域：经济管理轻工技术与工程农业科学自动化与计算机技术更多>>

合作作者

文献类型

  • 141篇中文期刊文章

领域

  • 68篇经济管理
  • 62篇轻工技术与工...
  • 4篇自动化与计算...
  • 4篇农业科学
  • 2篇医药卫生
  • 2篇一般工业技术
  • 1篇机械工程

主题

  • 53篇食品
  • 17篇食品安全
  • 13篇饮料
  • 13篇健康
  • 12篇营养
  • 10篇亚太区
  • 9篇博览会
  • 8篇总监
  • 8篇博览
  • 7篇食品工业
  • 6篇女士
  • 6篇总裁
  • 5篇帝斯曼
  • 5篇展览会
  • 5篇市场总监
  • 4篇商务
  • 4篇食品安全问题
  • 4篇食品行业
  • 4篇啤酒
  • 4篇企业

机构

  • 108篇《中国食品工...
  • 2篇南京航空航天...

作者

  • 141篇牛牧
  • 20篇李培珍
  • 12篇曲东杰
  • 8篇王丹蕾
  • 2篇韩晓晓
  • 1篇王洋洋
  • 1篇郝兴梅
  • 1篇罗艳茹
  • 1篇廖亚军
  • 1篇程志鹏
  • 1篇蔡为为

传媒

  • 139篇中国食品工业
  • 2篇市场周刊

年份

  • 2篇2014
  • 21篇2013
  • 29篇2012
  • 24篇2011
  • 21篇2010
  • 20篇2009
  • 16篇2008
  • 6篇2007
  • 2篇2005
共 141 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
以改革的思路审视中国调味品行业的发展——访中国调味品协会常务副会长兼理事会总干事卫祥云
2012年
一直以来，食品安全问题始终困扰着中国的食品行业，并成为消费者关注的焦点。而在调味品行业，“化学火锅底料”、“一滴香”、“牛肉膏”、“工业盐水酱油”等事件也让消费者对调味品的安全产生了质疑，调味品安全是否真的如洪水猛兽吗？就目前中国调味品的行业发展，调味品企业的未来的发展之路应当如何从改革创新的角度去思考和抉择？时值中国调味品协会常务副会长兼理事会总干事卫祥云的新书《改革的逻辑》发表，本刊记者借此对卫会长进行了采访，从一个全新的角度审视中国调味品行业的发展。
牛牧
关键词：调味品行业副会长食品安全问题食品行业
让自动化新技术驰聘食品行业——访德国倍福自动化有限公司事业发展部经理Christian先生
2012年
成立于1980年，总部位于德国威尔市的德国倍福自动化有限公司（Beckhoff）是一家从事工业自动化产品研发和生产的高新技术企业。虽然在自动化行业中，德国倍福自动化有限公司是一家年轻的企业，但企业始终凭借“自动化新技术”的核心理念勇往直前，所生产的工业PC、现场总线模块、驱动产品和TwinCAT自动化软件构成了一套完整的、相互兼容的控制系统，可为各个工控领域提供开放式自动化系统和完整的解决方案。
牛牧
关键词：工业自动化食品行业自动化行业
为不断提升人类的生活质量而努力——访陶氏沃尔富纤维素事业部亚太区市场拓展经理王幼丽女士 高级亚太地区技术服务与应用开发工程师颜正勇博士
2009年
国以民为本，民以食为天。饮食与营养不仅关乎个人的健康与体质，也与国家和民族的未来息息相关。和多年以前物资匮乏的时代相比，如今公众的日常饮食与营养状况已经发生了翻天覆地的变化。追求“吃得饱”早已成为历史，如何吃出营养、吃出健康成为当下公众关心的话题。营养学这一原本属于专业领域的学科日渐成为“显学”，为越来越多的人所熟知。陶氏化学作为全球知名的化学公司，也在积极利用自身的技术优势，向食品领域扩展，在追求健康饮食的征途上贡献自己的力量。
李培珍牛牧
关键词：生活质量亚太区纤维素健康饮食
10+1 >11 第五届中国-东盟博览会在南宁圆满落幕
2008年
在即将迎来中国改革开放30周年之际，10月22日至25日，第五届中国-东盟博览会暨中国-东盟商务与投资峰会在南宁隆重举行。中国-东盟博览会对推动中国与东盟的经济合作，推动中国-东盟自贸区的建设进程，推动相互间多方面的往来，对世界区域经济一体化都起到积极促进作用。
李培珍牛牧
关键词：博览会区域经济一体化经济合作
我们是“健康因子”——访江门量子高科生物股份有限公司营销总监 杨新球先生
2009年
国家发改委公众营养与发展中心于2007年1月16日全面启动了“公众营养改善欧力多（OLIGO的音译）项目”,这是中国第一个针对微生态失衡出台的公众营养改善项目,是继“食盐加碘”、“营养强化面粉”、“酱油加铁”、“食用油加维生素A”之后,中国启动的新的公众营养改善项目,也是“推动公众营养改善行动”纳入《国民经济与社会发展第十一个五年规划纲要》后,中国最新推出的公众营养项目。量子高科作为首批成为OLIGO工作联盟成员之一,同健力宝、完美、飞鹤、伊利等企业合力打造了欧力多活性益生元的科研及宣教推广平台。近日,记者专访了江门量子高科生物股份有限公司营销总监杨新球先生,
李培珍牛牧
关键词：量子总监营销股份公众营养
开启罐头的春天——访中国罐头工业协会理事长 梁仲康
2008年
罐头是我国加工食品的主要出口产品，行销世界许多国家。罐头出口了几十年，在国际市场叱诧风云，竞争力和成长性都有不俗的表现，中国已经成为全世界的罐头生产和出口大国。然而，在国内，罐头产品市场一直小尽如人意。
牛牧
关键词：罐头工业长梁罐头生产
2008中国饮料行业“风景这边独好”
2008年
2008年全世界都经历了严重的经济危机，危机波及到许多行业，但中国饮料行业仍然保持了高速的发展。这也是饮料行业的特点所决定的，因为饮料行业基本上是面对国内市场需求的，所以也成为最抗风险的行业之一。为了让饮料全行业感受发展的新动向、捕捉发展的新信息，不断提高质量水平和技术创新能力，
牛牧
关键词：饮料行业风景技术创新能力经济危机抗风险
安心×安全 制作让消费者安心食用的豆制品——访日本间濑株式会社社长间濑恒平先生
2008年
豆腐起源于中国，经历了2000年的沧桑。豆腐正成为全世界消费者所瞩目的健康食品。在日本，豆腐作为中国传来的传统食品受到广大消费者的喜爱，稳坐大众食品的第一把交椅。凭借高蛋白的营养价值，丰富的料理方式以及可以于各种食材搭配、调和的特性，
李培珍牛牧
关键词：消费者株式会社豆制品食用
与可再封包装全球领袖Zip—Pak的近距离接触!——访Zip—Pak市场发展经理王(?)女士
2009年
因为易携性和便利性等优点，拉链技术正在得到越来越广泛的应用。在确保每次使用都不泄漏的同时，拉链还同样具有很好气密性。Zip—Pak公司是一家专门从事拉链生产的专业公司，拥有200多项包装拉链方面的专利，经过长期的发展，目前已经成为全球可再封包装技术的领先企业。近日，本刊记者专访再次应邀采访了Zip—Pak市场发展经理王5支女士，与可再封包装全球领袖Zip—Pak进行了一次全方位的近距离接触!
李培珍牛牧
关键词：领袖PAKZIP
以领航者的姿态助跑食品安全
2013年
雾锁中国、山东地下水污染、湖南有毒大米、快餐店冰块事件……一系列环境污染、食品安全事件，也在影响和鞭策着旨在提供安全健康保护的中国清洁产业——在全社会都在热议和追逐“中国梦”的大背景下，第三届中国国际清洁产业博览会于2013年8月1日至3日在北京国家会议中心隆重开幕。
牛牧
关键词：食品安全事件领航地下水污染毒大米
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